Ризотто с грибами, жареными овощами и фундуком (перевод иностранного рецепта) Ингредиенты Пшеница 1 чашка (200 г) пшеницы Вода, для замачивания 4 зубчика чеснока, половинки 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла 4 луковицы, мелко нарезанный ½ фунта (225 г) белые грибы, половинки ½ стакана (125 мл) красного вина 4 чашки (1 литр) воды Соль и перец Овощи 12 маленьких моркови различных цветов, очищенные 1 желудь сквош, кожа на, высевают и нарезать тонкими дольками ¼ чашки (60 мл) о
Куриная колбаса в домашних условиях. Куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях, получается необыкновенно вкусной, а самое главное - без всяких вредных добавок! Я добавила в фарш свежие шампиньоны, они сделали колбаску еще и очень сочной. Такая домашняя колбаска подойдет для бутербродов, она отлично режется, не разваливается, ее можно обжаривать.
Шоколадный чизкейк для стройной талии! на 100грамм - 107.87 ккалБ/Ж/У - 16.18/1.68/7.24 Ингредиенты: Творог обезжиренный — 400 г Молоко 1% — 100 г Мед — 20 г Желатин — 15 г Какао-порошок — 50 г Приготовление: Желатин замочить стаканом воды на 30 минут. Слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Вылить в форму и убрать в холод до застывания. Приятного аппетита!
ВНИМАНИЕ, РАБОТА НА ДОМУ Уважаемые участники группы, объявлен набор интернет-консультантов для работы в крупной компании. В группу набираем 7 человек ! Доход от 1500р. в день, без верхней планки, делаете больше - получаете больше, выплаты ежедневные на карту. Возможно без опыта, предусмотрено обучение у опытных специалистов компании. Гибкий график работы (вы сами планируете свой рабочий день). Подарки и бонусы от лидеров и руководства компании.
Шоколадные хрустяшки Мука — 225 г Какао — 10 г Сахар — 20 г Жидкость — 60 г Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 20 г Растительное масло Пудра для обсыпки Просейте муку (225 г) через крупное сито, это придаст воздушности десерту, избавит от возможных комочков. Вообще, все рецепты десертов требуют просеивания муки, иногда я просто насыпаю её в чашку и взбиваю миксером, но здесь удобнее взять сито. Так же просеиваем какао (10 г). Берите хорошее (желательно алкализированное) какао.
Фитнес-печенье без муки на 100грамм - 215.68 ккалБ/Ж/У - 4.92/15.89/19.37 Ингредиенты: Банан - 2 шт Кокосовая стружка - 4 ст. л Белок - 1 шт Подсластитель - по вкусу Приготовление: Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере. Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры.
Энергетический батончик. Вам потребуется: Финики – 1,25 стакана Сушеная вишня – 1,25 стакана Обжаренный миндаль – 1,25 стакана Как готовить: 1. Обжарьте миндаль в течение 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Достаньте из духовки и остудите. 2. Финики без косточек и вишню смелите в блендере до липкой клее-подобной массы. 3. Нарубите миндаль (или также смелите его в блендере). 4. Смешайте миндаль и фрукты в однородной массы. 5.
ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ С ПЕРСИКАМИ на 6 порций: Для ванильного пудинга: 4 желтка 40 г кукурузного крахмала (или вдвое меньше картофельного) 125 г сахара 500 мл молока 1 стручок ванили Для персикового пюре: 3 крупных персика 2 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока 1. Готовим заварной крем. Желтки взбиваем c сахаром и крахмалом до получения пышной светлой массы. Стручок ванили разрезаем на 2 части вдоль и выскребаем семена. 2.
Салат с курицей, омлетом и грибами: белковый заряд! на 100грамм - 104.39 ккалБ/Ж/У - 16.67/3.38/0.71 Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Шампиньоны - 200 г Яйцо - 4 шт Сметана - 5 ст. л Петрушка - 15 г Чеснок - 5 г Соль, перец - 1,5 ч. л Приготовление: Яйца соедините в миске с двумя столовыми ложками сметаны. Перемешайте ингредиенты венчиком, всыпьте 2 щепотки соли с перцем. Мешайте до получения единой консистенции. Разогрейте на сковороде масло. Выпекайте на ней омлет с двух сторон.
Творожное бланманже с фруктами: легкий и вкусный десерт! на 100грамм - 65.86 ккалБ/Ж/У - 9.12/0.53/5.96 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 250 г Натуральный йогурт - 0,5 ст Молоко 1% - 0,5 ст Ананасы - 200 г (консервированные) Желатин - 15 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Желатин разводим в холодном молоке. Через 20 минут нагреваем его, пока набухшие гранулы не растворятся. Соединяем творог с йогуртом, ванилином и подсластителем. Взбиваем.
КОФЕ “SHERIDAN’S” на 1 порцию: 150 мл кофе, сваренного по вашему любимому рецепту 30 мл ликера “Sheridan’s” или другого по вкусу (хорошо с “Бейлисом”, “Калуа” или “Амаретто”) 50-70 мл жирных сливок (от 30%) 2 ч.л. сахарной пудры 1. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до жестких пиков. Вливаем в чашку ликер. Добавляем кофе. При необходимости добавляем по вкусу сахар и размешиваем. 2. При помощи кондитерского мешка с фигурной насадкой выкладываем сливки на поверхность кофе.
Соус терияки Ингредиенты ½ стакана соевого соуса ¼ стакана тростникового сахара 2 зубчика чеснока 1 ч. л. имбиря 1 ст. л. меда 1 ч. л. оливкового масла 1 ст. л. винного уксуса ¼ стакана воды 3 ч. л. крахмала Приготовление Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле. Для этого следует порубить чеснок и имбирь на мелкие дольки, либо натереть их на терке. Воду можно заранее смешать с 3 ч. л. крахмала, либо добавлять одновременно со всеми ингредиентами.
КЛУБНИЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ШЕЙК на 2-3 порции: 375 мл молока 3 ст.л. какао-порошка 300 г замороженной клубники 1 спелый банан 1 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. сахарной пудры (можно больше, по вкусу) 1. Из половины молока и 3 ложек какао-порошка готовим какао. Остужаем. 2. Переливаем в чашу блендера. Туда же кладем поломанный на кусочки банан и неразмороженную клубнику. 3. Добавляем все остальные ингредиенты, взбиваем все в пену. Разливаем по стаканам и сразу же подаем.
Жиросжигающий эликсир Несколько глотков такого эликсира после обеда способны ускорить сжигание калорий, полученных во время еды. на 100грамм - 47.75 ккалБ/Ж/У - 0.71/0.19/11.19 Ингредиенты: 1 большой спелый грейпфрут 1 столовая ложка мёда (в зависимости от вашего вкуса) Приготовление: Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре.
Салат с курицей, лапшой и арахисовым соусом Ингредиенты Для салата 450 г куриных грудок, отварить и разделить по волокнам По одному красному, зеленому, желтому болгарскому перцу, нарезать тонкими полосками 250 г гречневой лапши Кинза или базилик по вкусу Для соуса 5 ст. л. арахисовой пасты 5 ст. л. воды 5 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. меда 1 ст. л. белого уксуса 1 ч. л.