Сырный суп по-французски. Ингредиенты: Филе курицы — 400–500 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 400 г Лук — 150 г Морковь — 180 г Сливочное масло — по вкусу Соль, перец, зелень, лавровый лист Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. 2. Картофель почистить и нарезать кубиками.
МЕДОВИК С ОРЕХАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● чернослив – 200 г; ● мука – 400 г; ● яйца – 5 шт.; ● мед – 3 ст. л.; ● сахар-песок – 300 г; ● сода пищевая – 1,5 ч. л.; ● сметана – 500 г; ● сливки жирные – 150 г; ● орехи грецкие – 1 стакан. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут.Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут).Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту.
ФАРШИРУЕМ КУРИЦУ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРЕЧКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● соль 1 щепотка ● курица ● гречневая крупа ● шампиньоны ● морковь ● лук ● чеснок ● перец черный 1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу замачиваем в кефире, с чесноком, солью и перцем. Ставим в холодильник на ночь. Пассеруем лук, добавляем морковь, добавляем нарезанные шампиньоны. Гречку отвариваем до полуготовности, соединяем ее с пассерованными морковью, луком и шампиньонами.
Как очистить организм после праздников — 3 травяных рецепта. Чтоб избавить наш многострадальный организм от последствий новогодних излишеств, стоит задуматься об очищении организма посредством разнообразных «травок». 1. Тибетский сбор Этот рецепт поможет очистить кровь и лимфу, что, само-собой, благотворно скажется на работе всего организма. Кроме того, тибетский сбор ускоряет обмен веществ и помогает похудеть — как ни крути, восточные врачеватели хорошо знали свою работу.
Шоколадно-мандариновый торт. По вкусу, просто восхитительно! Даже сказала бы вкуснее чем можно представить. Вам потребуется: Шоколадный бисквит без муки: - 3 желтка, - 3 белка, - 70 г темного шоколада, - 30 г сливочного масла, - 40 сахара. Мандариновое желе: - 250 мл мандаринового (апельсинового) сока, - 50 -100 г сахара, - 4 (8 г) листика листового желатина.
Как правильно варить говяжий язык Ингредиенты: - Говяжий язык - 1 шт. - Лавровый лист - 2-3 листика. - Укроп сухой -1 ч.л. - Петрушка сухая - 1 ч.л. - Морковь - 1 шт. - Лук -1 шт. - Соль - по вкусу. Приготовление: 1 Язык вымыть, удалить лишний жир. Положить в глубокую кастрюлю. Залить язык водой. Поставьте кастрюлю с языком на средний огонь. НЕ солить! 2 Довести до кипения и снять пену.
Как приготовить кекс "Столичный" по ГОСТу Кекс " Столичный" - ароматная и вкусная выпечка, которую легко приготовить дома, если соблюдать все пропорции, приведенные в рецепте. Итак, вам понадобятся: - пачка сливочного масла или маргарина( 200 гр); - 1 стакан сахарного песка; - 4 куриных яйца; - 1 стакан изюма; - 1/2 ч л натертой лимонной цедры; - 1/2 ч л пищевой соды; - 2 стакана пшеничной муки ( 290 гр); - немного соли; - сахарная пудра для украшения. 1.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С САРДИНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для картофельного теста: ● Картошка ● 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки ● 3-4 ложки муки; Для начинки: ● 2 сваренных вкрутую яйца; ● 1 баночка сардин с добавлением масла; ● Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень.
Рагу с курицей и кабачком В каждом регионе есть своё "коронное" блюдо,да не одно!)) на юге ,одним из таких блюд, является рагу с кабачком,под названием "соус". 2 куриных четверти, 700 гр картофеля, 1 крупная морковь, 1 репчатая луковица, 1 кабачок, приправы, растительное и сливочное масло. куриные четверти порезать на порционные куски. посолить,поперчить и приправить любимой приправой.отложить. картофель,морковь и лук почистить.
ЛУЧШИЙ САЛАТ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! Очень легко готовить, и очень вкусно! Проверено ;) Салат "Леший" Ингредиенты: 1 шт. куриная отварная грудка, 400 г шампиньонов, 2 шт. лука, 3 шт. вареных яйца, 100 г твердого сыра, 0,5 ст молотых грецких орехов, майонез. Приготовление: Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
Торт-рафаэлло Ингредиенты: форма диаметром около 24 см Корж: 3 яйца 100 гр. маргарина 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара Крем: 100 гр. кокосовой стружки 100 гр. сливочного масла 1 баночка сгущенного молока 200 мл. 33% или 35% сливок 50 гр. сахарной пудры Приготовление: Духовку нагреть до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы, добавить растопленное масло. Просеять муку с разрыхлителем. Смешать тесто.
Трубочки с творожно-сливочным кремом. Тесто: 3 яйца, 80 гр. сахара, 80 гр. муки. 1.Яйца с сахаром взбить в крепкую пену,затем добавить муку. 2.Противень застелить пергаментом,выкладывать тесто(я пекла по 4 штуки)столовой ложкой,слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга(10 см.в диаметре). 3.Выпекать в разогретой духовке(очень быстро печётся). 4.Достать из духовки и быстро свернуть в трубочки. 5.Когда они остынут наполнить кремом. Крем: Творог-150 гр.
Творожная запеканка с абрикосами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 600 г творога, ● 3 яйца, ● 4 ст.л. манки, ● 4 ст.л. молока, ● 2 ст.л. сахара, ● лимонная цедра ● 1 пакетик ванильного сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тщательно перемешать 600 г творога, 3 яйца, 4 ст.л. манки, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара, лимонную цедру и 1 пакетик ванильного сахара.Противень смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу на противень, сверху украсить консервированными абрикосами.
ХАРЧО ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● свинина (мякоть) - 500 г; ● рис - 150 г; ● лук репчатый - 2-3 шт.; ● помидоры свежие - 3 шт.; ● паста томатная - 1 ст. л.; ● орехи грецкие (ядра) - 100 г; ● чеснок - 4 зубчика; ● хмели-сунели - 1 ст. л.; ● смесь перцев (мельница) - 0,5-1 ч. л.; ● соль - по вкусу; ● сванская соль - 1 ч. л.; ● масло растительное - 2-3 ст. л.; ● кинза или петрушка; ● вода - 3 литра.
Горячий бутерброд "Ленивая пицца" на завтрак. Ингредиенты: Батон классический - 1 шт Сыр твердый - 250 гр Колбаса вареная - 300 гр Помидоры - 2 шт Зелень - любая, по вкусу Майонез - 4 столовые ложки Кетчуп - 4 столовые ложки Готовим: Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален)) Такой горячий бутерброд может выступать в роли закуски при встрече с друзьями или и на завтрак для всей семьи.