Шоколадный мусс+соленые крендельки+M&Ms = Чизкейк Ингредиенты: Для теста: Соленые крендельки = 200 г Сахарная пудра - 2 столовых ложки Сливочное масло - 175 г Сырный слой: Сливочный сыр - 400 г Сахарная пудра - 120 г Лимон (сок) - 1 столовая ложка Лимон (цедра) - 1 чайная ложка Ванилин - 1 чайная ложка Яйцо - 2 шт Шоколадный слой: Горький шоколад - 175 г Сливочное масло - 70 г Яйцо (желток) - 3 шт Сахарная пудра - 60 г Сливки (минимум 35% жирности) - 110 мл m&ms - для украшения Духовку н
Рулетики мясные к праздничному столу. Ингредиенты: Свиное филе - 700 г. Грибы - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Сливки - 1 стакан Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка.
Салат с курицей и грецкими орехами. Ингредиенты: - 150 гр филе куриного - 2 яйца - 100 гр грибов - 1 лук репчатый - 100 гр сыра - 2 зубчика чеснока - 50 гр орехов грецких - майонез - по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать. 2. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. 3. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить. 4. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. 5. Яйца отварить и натереть на терке. 6. Чеснок выдавить через пресс.
Сегодня у нас уточка на ужин) Рецепт тональный, но ооооочень вкусный, утку натерла изнутри и снаружи
Сегодня у нас уточка на ужин) Рецепт тональный, но ооооочень вкусный, утку натерла изнутри и снаружи солью и в брюшко напихала яблоки (антоновку), инжир сушёный!!! Зашила её и на 200 градусов поставила в духовку, как начала румяниться стала поливать жиром, который выходит с неё и сделала соус (мёд+вода) и поливаю через каждые минут 20,потом за 30 минут кинула картошку) Блин это так сильно вкусно,а с бокалом красного...а с любимым...
Запеченный тунец с овощами Ингредиенты: Тунец — 500 г Картофель свежий — 500 г Фасоль стручковая — 100 г Луковица — 2 шт. (средние) Морковь — 1 шт. Майонез —3 ст.л. Растительное масло — 3 ст.л. Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом я занялась подготовкой тунца. У меня была целая замороженная рыбка, поэтому я ее разморозила, почистила, помыла, обрезала голову и плавники, порезала. 2. Почистила и порезала картофель кубиками примерно 1х1 см. 3. Порезала морковь.
НОВОГОДНИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 1) Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 - 3 кг ● кислые яблоки 6 шт. ● чеснок 2 зубчика ● гарам масала 2 ч.л. ● оливковое масло 2 ст.л. ● острый соус чили 1 ч.л. ● мелкий картофель 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Утку вымыть и обдать крутым кипятком. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
Слоеный пирог с курицей - отличная закуска, которую можно есть, как в горячем, так и в холодном виде
Слоеный пирог с курицей - отличная закуска, которую можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Нам понадобится: 450-500 грамм (1 упаковка) бездрожжевого (пресного) слоеного теста 2 средних куриных филе 1 средняя луковица 100 грамм твердого сыра соль, перец – по вкусу 1 яйцо для смазывания Как готовим: Разморозьте слоеное тесто, разделите его на две части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной в 1,5-2 мм.
НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ "ЦЕЗАРЯ" 1. Салат «Цезарь» с беконом и яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйцо - 4 штуки, ● бекон - 6 полосок, ● белый хлеб - 1 кусок, ● майонез - 6 ст. ложек, ● оливковое масло - 4 ст. ложки, ● лимонный сок - 2 ст. ложки, ● вурчестерширский соус (вустер), ● зеленый салат - 1 кочан, ● сыр пармезан (тертый) - 50 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин.
ЛЕГКИЙ НОВОГОДНИЙ ТОРТ-БЕЗЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Белки – 4 шт; ● Соль – щепотка; ● Сахарная пудра – 300 г; ● Просеянная пшеничная мука — 2 ч.л.; ● Белый винный уксус – 1 ч.л.; ● Малиновое варенье – 3 ч.л.; ● Свежая или замороженная малина – 125 г (если свежей ягоды у вас нет, можно использовать любой джем); ● Лимон – ½; ● Сливки – 300 мл; для декора: листики свежей мяты, ягоды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
Карпаччо из куриных грудок Хочу предложить вам такую экспресс-закуску из куриных грудок. Хочу оговориться похожие рецепты есть, но именно похожие,выставляю свой вариант, возможно и он кому-нибудь пригодится. Итак берём грудки промываем и просушиваем полотенцем. Готовим смесь соли и пряностей Вот примерно такие пропорции (это штук на 8 грудок):крупная соль или морская, хмели-сунели, чуть кориандра, перец (я использую смесь перцев свежемолотую) ,красный молотый сладкий перец.
Спящий рисовый мишка. Ингредиенты: Рис варёный 1 чашка ( 150 гр.) Яйцо 2 шт. Масло растительное 1 ст.л. Кетчуп 1 ст.л. Нори лист Соль по вкусу Приготовление : В сковороду налить растительное масло. Выложить в сковороду рис. Добавить к рису кетчуп. Обжарить рис 3 - 4 минуты. Яйца разбить в чашку. Посолить и немного взбить венчиком. Пожарить 2 яичных блинчика. Нори нам понадобится маленький кусочек. С помощью ножниц вырезаем две тонкие полосочки длинной не более 1 см. и треугольничек.
ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ Ингредиенты: мука - 5 столовых ложек яйца - 3 шт. говяжья или свиная печень - 500 гр 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом) чеснок - 3-4 зубчика сметана молоко - 50 гр петрушка или укроп соль, перец по вкусу оливковое масло. Приготовление: 1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. 2. Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы. 3.
Экспресс-пирог с курицей Ингредиенты Продукты майонез 250 граммов сметана 250 граммов Яйца 3 шт мука 6 ст.ложек Соль по вкусу разрыхлитель 1 ч.л начинка: картофель 2 крупные шт лук 1 шт окорочок куриный отварной 1 шт Способ приготовления: Смешать все составляющие для теста. Полученное тесто должно быть жидким Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками, подсолить Лук мелко нарезать Вареный окорочок отделить от костей.
Салат Цезарь с курицей: Ингредиенты: Салат "Ромэн" - 1 головка Грудка куриная - 2 шт. Сыр "Пармезан" - 100 гр. Хлеб белый - 250 гр. Чеснок - 3 зубчика Яйцо - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Масло оливковое - 150 мл. Уксус винный белый - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Как сделать салат Цезарь с курицей и сухариками: Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на раскалённой сковороде до золотистого цвета. Листья салата вымыть и хорошо высушить.