Нежный шоколадный Наполеон ИНГРЕДИЕНТЫ КОРЖИ мука пшеничная 280 г масло сливочное 130 гр. соль 1 щепотка молоко 90 мл водка ½ ст. л. горький какао-порошок 4 ст. л. КРЕМ молоко 300 мл яйца 2 шт. сахар 70 г масло сливочное 150 г сгущенка 130 г ванильный экстракт 1 ч. л. крахмал ½ ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Смешать муку, какао, соль и холодное масло. Растереть руками в крошку 2.добавить водку и молоко и замесить тесто. Собрать его в шар.
Паннакота с шоколадом Ингредиенты: Молоко — 250 мл Сливки 25 % — 250 мл Сахарная пудра ванильная — 4 ст. л. Шоколад молочный — 60 г Желатин — 1 пакетик (10 г) Фрукты, печенье, шоколад для декора Приготовление: 1. Вскипятить сливки с молоком, поварить их 3 минуты. 2. Добавить сахарную пудру, размешать и выключить газ. Шоколад растворить на водяной бане, чтобы он стал жидким. 3. Соединить шоколад со сливочной смесью, тщательно перемешать до однородного состояния. 4.
Делаем домашнюю сметану из простокваши Оказывается можно сделать сметану из простокваши. И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный! Мне сметанка очень понравилась! Получилась с первого раза. Это, конечно же, не настоящая сметана из сливок, но... очень похожа на магазинную, маложирную, кисленькую сметану.
Морковный кекс со сливочным кремом Способ приготовления: 1. Для начала очистим морковь (300 г) и натрем ее на крупной терке. 2. Теперь нужно взбить два яйца и сахар (200 г). Хотя морковь и сладкая, все же сахар мы добавим. Если хотите, можете уменьшить его количество. 3. Добавляем морковь в яичную смесь и перемешиваем. 4. В кекс я решила положить 1 горсть изюма. Этот ингредиент можете добавить по вкусу (больше или меньше), а также можете заменить любимыми орехами, например, грецкими. 5.
Постные конфеты из трех видов семян Ингредиенты: Семена подсолнечника очищенные — 120 г Семена кунжута — 60 г (4 ст. л.) Семена — 30 г (2 ст. л.) Сироп — 130–150 г (8-10 ст. л.) Масло растительное очищенное — 2 ст. л. Натуральная морская соль мелкая — ¼ ч. л. Приготовление: 1. Семена по очереди обжариваем на сухой сковороде. Семена кунжута в течение 2–3 минут до легкого подрумянивания, льна – 3–4 минуты, подсолнечника – до готовности. 2.
Овощная запеканка.Без ущерба для фигуры Ингредиенты: 2 баклажана 2 молодых кабачка 3 помидора сушеные пряности 100мл молока или сливок 1 яйцо козий сыр Приготовление: 1. Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон. 2. С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами. 3. Форму смазать маслом. 4. Овощные колечки выложить «черепицей». 5. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. 6.
5 рецептов блинов, оладьев и сырников 1. Блины дрожжевые Ингредиенты: ● 750 мл молока ● 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей ● 1 ст.л. сахара ● 350-400 г муки ● 3 яйца ● 100 г сливочного масла или маргарина ● соль Приготовление: Хоть с этими блинами придется немного повозиться, результат Вас порадует.Блинчики получаются тонкими, мягкими, дырчатыми.Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см. Молоко подогреть.
10 фруктов и овощей, которые мы ели неправильно Лето — пора фруктов и овощей. Но мы знаем далеко не все секреты «обращения» с этими дарами природы, а ведь так они становятся полезнее и вкуснее. 1. Храним разрезанное яблоко так, чтобы оно не потемнело. 2. Офигительная фруктовая ваза из арбуза. 3. Заморозьте лимонные дольки, и получится крутой фруктовый лед для лимонадов и коктейлей. 4. Режем апельсин удобно. 5. Арбузно-фруктовая пицца. То, что нужно летом. 6. Режем манго как профессионал. 7.
Томатно-мясной пирог. Ингредиенты: На блины: Молоко 500мл Яйца 4шт Соль 1чл Сахар 2ст л Вода горячая 1стакан Масло сливочное 30грамм. Мука примерно 1.5-2ст Начинка: Фарш(у меня говяжий)500грамм Лук 1шт. Чеснок 3-4головки Томатная паста 4ст.л Помидоры 2шт Сыр 250-300гр(у меня ламбер) Сливочное масло Майонез 2ст л Укроп (пол пучка) Готовим блины.
Куриные лепёшки с оливками и льняной мукой Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Морковь — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Уксус бальзамический — 1 ст. л. Оливки — 70 г Льняная мука — 2 ст. л. Оливковое масло — 30 мл Приготовление: 1. Куриную грудку с морковью пропустить через мясорубку. 2. Добавить соевый соус и бальзамический уксус, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20 минут. 3. Оливки нарезать кружочками. 4. Добавить оливки к куриному фаршу и просеянную льняную муку. Хорошо перемешать.
Сырники с кокосом и карамелизированными яблоками Ингредиенты: Творог - 350 г Мука - 4-5 ст. ложек + для обваливания Кокосовая стружка - 2 ст. л. Яблоко - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Коричневый сахар - 4 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Сода - ½ ч. л. Соль - щепотка Приготовление: 1. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками. 2. Нагреть сотейник, выложить в него яблоки, посыпать 2ст.л. сахара, полить лимонным соком и готовить, помешивая, до выпаривания жидкости. 3.
Способ разделки теста "Сердечко" Шаг 1. Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички. Шаг 2. Разделывать изделие на листе, слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень. ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить контуры изделия. Шаг 3. Изготовление элементов украшения. Шаг 4.
Хе из креветок Состав Креветки - 400 г. Имбирь - 7 г. Лук зеленый - 4 стрелки. Масло кунжутное - 1 ст.л. Уксус столовый - 1 ч.л. Соевый соус Рецепт Креветки варим 2 минуты, очищаем от панциря и разрезаем в зависимости от размера на 2-3 части. Зеленый лук и свежий имбирь шинкуем соломкой и перемешиваем. Выкладываем креветки горкой, посыпаем приправой из лука и имбиря, поливаем уксусом, смешанным кунжутным маслом. Соевый соус подаем отдельно.
Мандариновое крем-брюле Ингредиенты: Сливки 33% — 500 мл Молоко — 185 мл Мелкий сахарный песок — 115 г Стручок ванили Яичный желток — 5 шт. Белок — 1 шт. Коричневый сахар — 110 г Мандарин — 2 шт. Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю сливки и молоко, добавьте половину сахара, хорошо промытые и просушенные корочки мандаринов и содержимое стручка ванили. 2. Доведите до кипения. Извлеките корочки мандарина. 3. Смешайте оставшийся сахар с яичными желтками и белком. 4.
Лазанья с сулугуни Знали бы вы,какая она вкусная ,пришлось делиться... я не одна была домаЛазанья с мясным фаршем в томатной подливке,соусом бешамель с мускатным орехом и конечно же с сыром ,вместо моцареллы у меня сулгуни! Время приготовления: 50 мин.