Тефтели в итальянском соусе Фарш куриный - 400г Рис отвар. - 100г Лук - 1шт. Яйцо - 1шт. Молоко - 3ст.л. Соль, перец Для соуса: Желток - 3шт. Сливки 20% - 150мл Чеснок - 1 долька крупная Оливковое масло - 1ст.л. Сыр- 50г Соль Фарш смешать с рисом, мелко порезанным лукм, яйцом, влить молоко, посолить, поперчить, хорошо отбить. Из фарша скатать шарики, уложить в форму для запекания, добавить немного воды. накрыть фольгой и в духовку 200градусов - 30 минут.
Детское меню - картофельная запеканка с курицей Картофель отварной - 80г Филе курицы отварное - 50г Желток - 1шт. Манка - 0.5ч.л. Немного репчатого лука Картофель, лук и курица должны быть отварены в слегка подсоленной воде до полной готовности, затем охладить и измельчить блендером, добавить желток, манку - все тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную слив. маслом и запекать в духовке 200градусов -15минут.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПРОФИТРОЛИ Ингредиенты: молоко - 125 мл масло сливочное - 60г соль - на кончике ножа сахар - 1/2 ч.л. мука - 100г яйцо - 2-3 шт. Приготовление: 1. В молоко добавить соль, вскипятить, положить кусочки сливочного масла и снова дать закипеть. Как только молоко закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не станет блестящей.
ВКУСНЕЙШИЕ Куриные Окорочка с ГРИБАМИ и ЗЕЛЕНОЙ Фасолью. Нам понадобится: куриные окорочка+300 гр грибов 250 гр. зеленой фасоли +1 репчатый лук,все порезать кубиками, для соуса(маринада) я взяла 100 гр май0неза +1 ч.л. аджики 1 ч.л.меда +1 зубчик чеснока, Все хорошо перемешать(в чашке) и в соус положить окорочка, Равномерно распределить(обвалять) и выложить на тарелку, Затем овощи сложить в чашку и перемешать с остатками соуса.
Пицца "Оригинальная" 200 г сушек 2 стакана молока 5 сосисок 1 помидор 200 г сыра 1 яйцо соль, перец по вкусу Сушки замочить в молоке и оставить на 30 минут. Сосиски и помидор нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить размякшие сушки в форму для выпекания. Сверху равномерно распределить кружочки сосисок и помидора, посолить и поперчить по вкусу, посыпать тёртым сыром и залить взбитым со щепоткой соли яйцом. Запекать в духовке, разогретой до 200С, в течение 15-20 мин.
Закусочные помидоры за 30 минут. Да, такие вкусные закусочные помидоры можно приготовить всего за полчаса. Следуйте рецепту ниже и Вы получите вкуснейшие помидорки. Ингредиенты: - 6 средних помидор - 3 ст. ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока, измельчить - 1 ст. ложка яблочного уксуса - 2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза) - 2/3 ч. ложки соли и сахара -1/2 ч. ложки французской горчицы - 1/4 ч.
СУШИ -ТОРТ «ДРАКОН» Ингредиенты: 1 стакан - специального риса 2 стакана - воды 2 ст. ложка - рисового уксуса 1 ч. ложка - сахара 1 ч. ложка - соли 3 - яйца 200 г - креветок (готовых) 200 г - слабосоленой семги 2 - огурца 4 ст. ложки - майонеза 5 листов - нори соевый соус имбирь несколько икринок (для украшения) Приготовление: Готовим рис согласно рекомендациям на упаковке. В стакане размешиваем уксус, соль и сахар, вливаем полученную смесь в рис и перемешиваем. Мелко нарезаем огурчики.
Блинные рулетики с творожным сыром, с/с форелью и авокадо Испечь тонкие блины по любимому рецепту, у меня: Для блинного теста: Молоко - 350мл Яйцо - 2шт. Сахар - 1ст.л Соль - 1/4ч.л. Раст. масло - 1ст.л. Мука -100г Приготовить блинчики: половину молока, яйца, соль, сахар, раст.
Бисквитный рулетик с творожно-маковой начинкой Вкуснятина! Ингредиенты: 3-4 яйца 130 г муки 130 г сахара 1ч.л разрыхлителя; Ингредиенты для начинки: 1 стакан – мак кондитерский; 400 гр. – творог 9%; 1 стакан – сметана; 100 гр. – сах. песок. Приготовление начинки из мака и творога для рулета В первую очередь необходимо замочить кондитерский мак. Для этого его надо насыпать в глубокую посуду и залить кипятком на 40 минут, после чего слить воду.
Провансальный тыквенный суп Ингредиенты: 4 литра куриного бульона 500-600 грамм тыквы 2 зубчика чеснока 2 луковицы 200 грамм индюшиных или куриных сосисок для гриля пол чайной ложки паприки чайная ложка прованских трав щепотка (маленькая) красного перца Чили сливки 10% - 100-150 мл рис 3 столовые ложки соль для бульона по вкусу оливковое масло (рафинированное) для жарки Приготовление: 1. Тыкву очищаем от середины и шкурки, нарезаем кубиками и отправляем в бульон вместе с одним зубчиком чеснока.
Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой Отварной рис смешать с фаршем, добавить сырое яйцо, соль,специи. Сформировать шарики и выложить на противень, замороженную капусту(можно не размораживать) положить между тефтелями. Обжарить лук, морковь,зелень, добавить воду, сметану, томатную пасту,соль и сахар (по вкусу), когда закипит, залить соусом тефтели с капустой. Если мало жидкости, добавьте ещё немного воды.Отправить всё это в разогретую духовку и ждать, пока приготовится.
Румяные,ароматные, аппетитные и очень вкусные драники с грибной начинкой Ингредиенты: Картофель -1.5 кг Морковь -1-2 шт. Чеснок 1-2 зубчика Зелёный лук перьями,по желанию Грибы шампиньоны - 200 гр. Лук репчатый - 1-2 шт. Яйцо -1 шт. Сметана - 3 столовые ложки Мука пшеничная - 3-4 столовые ложки Соль - 1 чайная ложка Перец черный молотый -1 щепотка Масло подсолнечное для жарки Приготовление: Лук,грибы,морковь,чеснок, очистить.
Салат из капусты с курицей и кукурузой Салат из капусты с курицей и кукурузой обладает приятным, мягким и свежим вкусом. Особенно хорошо приготовить такой салат с использованием молодой капусты. Салат получается довольно сочным и хрустящим. Для приготовления салата из капусты с курицей и кукурузой понадобится: 1 небольшое филе куриной грудки; 1/2 кочана молодой капусты; 1 яблоко; 1 банка (140 г) консервированной кукурузы; 1/2 пучка укропа; 2 ст.л. лимонного сока; 2 ст. л. майонеза; 1 ст.л.
Хочу поделиться с вами,вот таким замечательным рецептом!Голубцы,вкуснятина!))) Ингредиенты (из этих ингредиентов у меня получилась почти 6-ти литровая кастрюля): Мясной фарш (говядина + свинина) – 1 кг. Рис (крупа) – 1-1.5 стакана. Репчатый лук – 1 шт. Свежие помидоры 2-3 шт. Морковка – 1 шт. Зелень – 20 г. Капуста – 2 кочана. Сливочное мало 50 г. Соль, перец. для соуса: Помидоры свежие – 2-3 шт. Томатная паста – 2-3 ст. л. Сметана – 400 г. Лук – 1 шт. Морковка – 1 шт.
Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Надеюсь, наш рецепт вам понравится! Сохраните себе на стену. Пригодится! Ингредиенты: 600г сырой свеклы 4 зубчика чеснока 80г растительного масла ДЛЯ МАРИНАДА: 3 ст.л.уксуса 9% 1 ч.л.сахара 0,5 ч.л.соли 1 ч.л.кориандра 0,5 ч.л.красного перца 0,5 ч.л.черного перца 1.Чеснок мелко порезать 2.Свеклу натереть на корейской терке 4.Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты 5.