Огурцы по Пражски На дно литровой банки укладываем : 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 2 листа смородины, 1 зонтик укропа, 1 см. корня хрена, 3 горошины душистого перца, и один тоненький кружок лимона. Укладываем в банку огурчики и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем, заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками и укутываем под шубу на одни сутки. Маринад : 1 литр воды, 150 гр. сахара, 50 гр. соли, 1 ч. л без верха лимонной кислоты. Кипятим 1 минуту.
Рецепты вафель для электровафельницы 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: -яйца – 5 шт. -сахар – 1 стакан -маргарин – 200 гр. -мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны. 2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ. -Картофельная мука — 1 стакан -Маргарин — 100 г. -Сахар — 1/2 стакана -Яйцо — 3 шт. -Лимон — 1 шт.
Торт "Рафаэлло " Ингредиенты: - Коржи бисквитные – 3 шт. - Масло сливочное – 200 г - Сливки для взбивания – 400 г - Сгущённое молоко – 1 банка - Кокосовая стружка – 60-100 г Способ приготовления: Крем для торта: Размягчённое сливочное масло взбейте со сгущёнкой. Добавьте в полученный масляный крем 50 г кокосовой стружки. Отдельно взбейте сливки. Соедините масляный крем с взбитыми сливками, добавляя их не все сразу, а постепенно, порциями.
"Харчо " с курицей Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Рис - 100 гр Чеснок - 3 зубчика Томатная паста - 2 стол ложки Соль и специи - по вкусу Зелень - небольшой пучок Масло растительное - для жарки Расчёт - на 3 литра Приготовление: 1 Куриную грудку нарезать на кусочки. 2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде. 3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками) 4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
6 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ Сохраняйте себе на стену, ведь уже совсем скоро помидорный сезон 1. ПОМИДОРЫ ПО КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 кг помидор порезать крупно (пополам) ● 4 шт. болгарских перца ● 2 головки чеснока ● зелень Заправка: ● 100 г уксуса ● 100 г растит. масла ● 100 г сахара ● 2 ст.л. соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. 2. Зелень порезать. 3.
Вкусные,нежные и мягкие отбивные со сливочным вкусом нам понадобиться: свинина 500 гр. (я брала лопатку) молоко 250 мл. соль 0.5 ч.л. сахар 1 ч.л. перец чёрн. мол. 0.5 ч.л. яйцо 1-2 шт. мука 100 гр. Мясо нарезать на порционные куски,отбить. Смешать в тарелке соль,сахар,перец.Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.Мне хватило на все пол кило свинины.Сложить отбивные в миску,залить молоком.И оставить минимум на 1 час,время от времени переворачивая мясо.
Отбивные из фарша в вафлях, в яичном кляре Получаются очень нежные,сочные и вкусные! Ингредиенты: Фарш 500г Лук 2-3 шт 1 ч. л. специй к мясу соль - по вкусу 1 упаковка вафельных коржей 5 яиц 100 г муки Зелёный лук Чеснок 2-3 зубчика растительное масло для жарки Приготовление: Берём корж ставим стакан,и вырезам ножом кружочки одного размера.У меня 9 см кружок,вышло 20 шт. Лук и чеснок очистить,лук порезать на кубики а чеснок пропустить через пресс.
Закуска"Мышки" Ингредиенты: - 150 гр твердого сыра (можно плавленого) - 240 гр крабовых палочек - 2 зубчика чеснока - 250 гр майонеза - 1 морковь - зелень петрушки - перец горошки Приготовление: 1. Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке. 2. Морковь нарезать кружочками. 3. Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать. 4. Готовую массу поставить в холодильник на 1 час. 5. Из сырной массы сформировать овальные формочки. 6.
ВКУСНЕЙШАЯ СОСИСКА В ТЕСТЕ Ингредиенты: · сосиска - 6 шт. · лаваш тонкий - 1 большой лист · сыр твердый - 50 гр · картофель средний 4 шт. · соль · перец черный молотый · масло сливочное - 30 гр · растительное масло для обжаривания Приготовление: Картофель очистить, отварить и размять толкучкой. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
Домашние чебуреки с мясом ПОНАДОБИТСЯ Для теста: 0,5 л воды; 0,5 ч.л. соли; 4-6 стаканов просеянной муки. Для начинки: 250 г свинины; 250 г говядины; 1 луковица; соль, перец, специи по вкусу; раст. масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В воде растворить соль, добавить муку и замесить крутое тесто. тесто накрыть полотенцем и оставить на 15-20 мин. 2. Мясо пропустить через мясорубку. лук мелко нарезать и слегка обжарить. Фарш с луком соединить, добавить соль, перец, специи и хорошо перемешать. 3.
Бисквитный МЕДОВИК с очень вкусным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит (для формы 28 см в диаметре): 6 крупных яиц (комнатной t) 200 г сахара 200 г меда 2 ч ложки соды 300 г муки Для сиропа: 2-3 ч ложки меда растворить в 200 мл теплой воды, остудить. Крем. 300 г. вареной сгущенки 400 мл. жирных, охлажденных сливок (от 33%) 300 мл. молока 3 ст. ложки муки 1 яйцо 50-100 г сахара (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТ Яйца с сахаром взбиваем в пышную белую массу.
Куриные сердечки с грибами в сырном соусе. Сердечки-300 гр. Грибы(у меня белые)-200 гр. Лук репч.- 2 шт. Морковь-1 шт. Сыр-50 гр. Сметана-2 стол.л. Мука-1 ч.л. Вода-0.5 стакана. 1.Сердечки разрезать пополам,хорошо промыть.Обжарить в течении 10 минут. 2.Грибы (у меня уже отвар.)нарезать,обжарить с луком и морковью. 3.Сыр натереть+сметана+вода,специи+мука. 4.В горшочек уложить сердечки,затем грибы с овощами,залить соусом. 5.Запекать при 200*-40 минут. 6.Перед подачей посыпать зеленью!
Салат"Березовая Роща" -грибы шампиньоны — 200 г -лук репчатый — 1 шт -куриное филе — 300-400 г -яйца — 3 шт -огурцы свежие — 2 шт -чернослив — 100 г -майонез -зелень. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать. Грибы порезать кубиками или соломкой.
Пирог с копченой колбасой и сыром Тесто: Мука - 400г Сухие дрожжи - 2ч.л. Соль - 3/4ч.л. Раст. масло -2 ст.л. Вода - 250мл Для начинки: колбаса копченая - 200г Сыр российский - 100г Тесто я делала в хлебопечке, можно обычным способом: смешать по отдельности сухие и жидкие ингредиенты, затем соединить и замесить мягкое, чуть липнущее тесто, скатать его в шар, положить в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 45минут.
Творожная классическая запеканка. Чтобы приготовить классическую творожную запеканку, вам понадобится: творог – 500 г молоко – 225 мл сахар – 15 г крупа манная – 50 г желток яичный – 1 шт. Как приготовить классическую творожную запеканку: 1. В первую очередь разогреваем духовку до 200 градусов. 2. Подготавливаем все ингредиенты.