Закрытые блинчики с начинкой,с грибами,сыром и зелёным луком Просто и очень вкусно! Ингредиенты: Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л. Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак. Яйцо 2шт Кефир 400 мл Вода — 100-120 мл Сода — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л.
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей. Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-2,5 стакан муки 1 стакан кефира 2 ст. ложки растительного масла 2/3 ч. ложки соды 2 ч. ложки сахара ½ ч. ложки соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем. СОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ !!! Постепенно добавляем муку.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ! Быстрый легкий и питательный салат. Лучше не придумаешь! Ингредиенты: - куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки - куриное яйцо – 2 шт. - кукуруза сладкая консервированная – 150 гр. - твердый сыр – 130 гр. - майонез 50% — 200 гр. - томаты средней величины – 2 шт. - чеснок – 2 зубка - зелень: укроп – 2 веточки - специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке 1. Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками.
Бутерброды "Божьи коровки" (с рыбой) - масло сливочное - 200 г - помидоры черри- 5 шт. - маслины без косточек - 1 банка - петрушка - 1 пучок - батон нарезной - 1 шт. - рыба красная (лосось, форель, горубша, семга) - 200 г 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. Сверху положить кусочек красной рыбы. 4. Помидоры разрезать пополам.
Очень нежный и вкусный тортик на кефире! Ингредиенты: Тесто: - 3 яйца - 1 стакан кефира - 1 стакан сахарного песка - 0.5 ч.л. соды (погасить) - 2 стакана муки - 1 ч.л. какао. Крем: - 500 г сметаны - 100 г сахарного песка. Приготовление коржи: 1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана). 2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао. 3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части. 4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром. 5.
Блинчики по-китайски - вкусные, хрустящие, с мясом и пекинской капустой Тесто: Мука - 220г Яйцо - 1шт. Соль - 1/4ч.л. Раст. масло - 1ст.л. Вода - 80мл Начинка: Фарш свиной - 200г Капуста китайская(пекинская) - 100г Зелень(петрушка, кинза) - несколько веточек Соль, перец - по вкусу Муку просеять в глубокую миску, добавить яйцо, соль, раст.
ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОГИ - С ПЫЛУ-ЖАРУ, С НАЧИНКОЙ ОТ ДУШИ ПИРОГ С ПОВИДЛОМ Пирог с повидлом, для всей семьи из дрожжевого теста. Это классика, но как вкусно! Можно использовать прошлогоднее и даже бабушкино повидло. А если в начинку добавить сухофрукты, лимонную цедру или орехи, то будет праздничный каравай. Этот пирог порадует коллег по работе и сослуживцев, а если Вы принесете к нему еще и узвар (напиток вкусный, полезный и не дорогой), то будете выглядеть радушной и умелой хозяйкой.
Традиционный салат «Цезарь» с курицей и сухариками. Упадете от вкуса! Ингредиенты: Для приготовления салата «Цезарь» на 4 порции понадобится: 1. 300 грамм куриного филе 2. ½ батона 3. 50 грамм пармезана 4. большой пучок салата 5. 3 зубчика чеснока 6. 150 мл оливкового масла для заправки и жарки 7. 2 ч.л. горчицы 8. 2 ст.л. лимонного сока 9. 2 вареных желтка 10. соль и перец. Приготовление: Чеснок нарезаем мелкими кусочками и раздавливаем с помощью ножа, чтобы получилось пюре.
САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЖЕМОВ Если вы хотите приготовить вкусный фруктовый джем, попробуйте использовать один из предложенных в этой статье рецептов. Приготовить джем можно из самых разных фруктов – бананов, груш, яблок, винограда, апельсинов и т.д. Помимо простых рецептов фруктового джема, базирующихся на использовании какого-либо одного фрукта, очень популярны и такие джемы, которые приготовлены сразу из нескольких фруктов.
Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий... во рту, а не в руках Бисквит: Яйцо - 4шт. Мука - 100г Сахар - 80г Лим. кислота - 1/3ч.л. Ван. сахар - 0.5ч.л. Для крема: Творожная паста с ванилином - 100г Слив. масло - 100г Молоко - 220мл Сахар - 80г Яйцо - 1шт. Мука - 1.5ст.л. Горячий шоколад в пакетиках - для пропитки Для обсыпки: молочный шоколад(у меня несквик) Приготовление крема: 50мл молока, яйцо и муку соединить и взбить до однородной массы без комочков.
Топ-5 вкуснейших рецептов блюд с золотистой кукурузкой Вареная кукуруза (молодая) Ингредиенты: Вода — 3 л Кукуруза в початках с листьями — 3–5 шт. Соль Сливочное масло Приготовление: Молодые початки очистить, промыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой (3л), довести до кипения на сильном огне, после того как початки всплывут, варить кукурузу, убавив огонь до среднего, еще 5-10 мин. Готовую кукурузу достать из воды, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать солью.
Торт из зефира «Ореховый» Ингредиенты: зефир — 600-800 г грецкие орехи — 1 стакан яйцо — 1 штука сахар — 1 стакан молоко — 1 стакан сливочное масло — 200 г ванилин — по вкусу варенье (малиновое или смородиновое) — 1\3 стакана печенье — для украшения. Приготовление: Измельчить орехи блендером. Зефир разделить на половинки. Обрезать у каждой зефиринки кончик, чтобы она приняла плоскую форму. Сварить заварной крем для торта. Для этого яйцо соединить с сахаром и слегка взбить венчиком.
"РАФАЭЛЛКИ" ЗАКУСОЧНЫЕ Ингредиенты: 1 плавленный сырочек, 2 варенных яйца, 4 больших зубчика чеснока 3 крабовые палочки. Это из расчета на 12-15 рафаэлок. Приготовление: 1. Сырок, чеснок и яйца потерла на мелкую терочку и заправила майонезом. 2. Скатала шарики размером с конфету рафаэлло и обваляла в тертых крабовых палочках. 3. Украсила зеленым луком. Приятного аппетита!
Рыбка в горшочке. Нереально вкусно! Ингредиенты: Любая рыба на ваш вкус — 0,5 кг Большая луковица Несколько долек чеснока Сливочное масло – 30 г Сметана – 150 г Сыр твердого или полутвердого сорта – 100 г Молотый черный перец, соль Приготовление: 1. У рыбы удалим все плавники, очистим от внутренностей и хребта с косточками, вымоем ее в проточной воде и подсушим (удобно купить уже готовое рыбное филе). 2. Нарежем её небольшими кусочками, натрем каждый солью и черным перцем. 3.
МАРИНАД ДЛЯ СКУМБРИИ - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ Ингредиенты: Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт лук репчатый по вкусу вода 250 мл гвоздика 6 шт перец горошком шепотка перец душистый молотый 1/3 ч л зерна кориандра шепотка соль 2 ч л сахар 0,5 ч л масло подсолнечное 2 ст л уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: 1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.