Куриное филе с рикоттой в беконе Для приготовления: * 4 куриных грудки (филе) * сыр рикотта - 250 гр. * пармезан (тертый) - 100 гр. * листья шалфея — 10 шт. * бекон — 12 ломтиков * масло оливковое * тимьян * соль, перец 1) Промыть филе, срезать лишний жир. 2) Разрезать филе острым ножом на манер книжки, слегка отбить и присыпать перцем. 3) Мелко нарезать шалфей и смешать с рикоттой, приправив солью. Всыпать тертый пармезан. 4) Выложить на одну половинку филе ¼ часть сырной смеси.
Банановые оладьи с корицей. Ингредиенты: 2-3 банана; 1 стакан пшеничной муки; 1/2 стакана молока; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. корицы. Муку, молоко, яйцо, сахар, соль и корицу смешать до однородности. Бананы порезать на колечки. Каждое кольцо обмакнуть в тесто и жарить на подсолнечном масле на среднем огне до золотистой корочки. Подавать, обсыпав сахарной пудрой или с любимым сиропом! Шарик мороженого тоже будет кстати)
Овсяно-банановые маффины с орехами Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 стакан овсяной муки 3/4 стакана светло-коричневого сахара 2,5 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли 3 маленьких спелых банана, размять в пюре 2 яйца 1/2 стакана молока 1/4 стакана канолового масла 1/2 стакана рубленных грецких орехов Топпинг: 1/4 стакана геркулеса 1/4 стакана рубленных грецких орехов 1/2 столовой ложки размягченного сливочного масла 2 столовых ложки светло-коричневого сахара Приготовление: Нагрейте духо
Капкейки "Черный лес" Ингредиенты: тесто: 1,5 стакана сахара 1,75 стакана муки 3/4 стакана какао-порошка 1,5 чайной ложки разрыхлителя 1,5 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 2 яйца 1 стакан молока 1/2 стакана растительного масла 2 чайных ложки экстракта ванилина 1 стакан кипятка 20-25 мл вишневого бренди вишневый соус взбитые сливки темный шоколад свежая вишня Приготовление: 1.Форму для маффинов застелите бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 180C. 2.
Вишневый пуддинг-чизкейк Ингредиенты: Пуддинг: 8 яиц 1,5 стакана молока 1/2 стакана жирных сливок 1/2 стакана сахара-песка 3/4 чайной ложки соли цедра 1 апельсина сок половины апельсина французский багет, нарезанный кубиками Вишневая начинка: 600 г вишневой начинки для пирога/вишни в собственном соку Кремовый слой: 2 упаковки размягченного сливочного сыра по 225 г 1/2 стакана сахара Штрейзел: 4 столовых ложки холодного сливочного масла 3/4 стакана муки 1/3 стакана сахара 1 щепотка соли 1 яйцо Гл
Долгожданное лето в самом разгаре! Всех кофеманов жара ставит перед сложным выбором: чашечка ароматн
Долгожданное лето в самом разгаре! Всех кофеманов жара ставит перед сложным выбором: чашечка ароматного магического горячего кофе или стакан освежающей газировки со льдом? Выбор очевиден! Холодный кофе фраппучино. А вот и рецепт. Для двух порций прохладительного напитка вам понадобятся: ● 150 мл чёрного кофе; ● 150 мл молока; ● 1,5 столовые ложки сахара; ● 3 столовые ложки шоколадного сиропа; ● 350 мл льда; ● взбитые сливки.
Баунти-трюфели в шоколаде | Ингредиенты: • 140гр темного шоколада, растопленного • 1 ¾ чашки кокосовой стружки Для кокосовой начинки: • ¾ чашки сахарной пудры • ¼ чашки кокосового крема* • ½ чайной ложки экстракта ванили** (или немного ванилина) • 1 ½ чашки кокосовой стружки Инструкции: 1. Смешать все ингредиенты для начинки в миске и поместить в морозилку на 15-30 минут, или пока масса не станет довольно твердой. 2.
Колбасные "Розочки". Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое колбаса вареная Приготовление: 1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски. 2. Кончики теста завернуть вниз розочки. 3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком. 4.
Рецепт супа-пюре из брокколи Нам потребуется 1 большой кочан брокколи (750 г) 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла 1 небольшая головка мелко нарезанного репчатого лука 900 мл куриного бульона 1/2 ч л соли 1 ч ч ложки молотого черного перца 1/4 ч ложки сухого тимьяна Щепотка молотого мускатного ореха 125 мл сливок Приготовление Ножки брокколи отрезать и мелко покрошить. Коча разделить на небольшие соцветия. В трехлитровой кастрюле растопить маргарин на огне.
Bon Appétit | Лучшие рецепты▼ Манник на кефире без муки Ингредиенты: -крупа манная - 1,5 стакана (300гр.); -кефир - 1,5 стакана; -яйцо куриное - 2 шт.; -сахар - 1 стакан; -сливочное масло - 100 гр.; Приготовление: Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца. Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки.
Шампиньоны в слойке Нам понадобится: -шампиньоны, -сыр, -лист слоеного теста, -соль, -перец, -столовая ложка оливкового масла 1. Шляпки шампиньонов помоем, посолим, поперчим, обмажем оливковым маслом. 2. Слоеное тесто разрежем на квадраты 3. Потрем сыр 4. В центр каждого квадрата поместим шляпку шампиньона, присыпим сыром, углы квадрата завернем на шляпку гриба 5. Запечем в духовке. 25-30 минут при температуре 160-180 градусов
Салат с картофелем фри “Ералаш” Для того чтобы приготовить оригинальный салат с картофелем фри “Ералаш” нам потребуются следующие ингредиенты: 300 гр мякоти говядины 200 гр готового картофеля фри 1 средняя луковица 100 гр сыра, твердых сортов 1 средняя свекла 1 большая морковка 1 стол. л сахара 1 ч.л уксуса 100 мл воды соль черный молотый перец майонез Приготовление салата с картофелем фри начинаем с того, что ставим отвариваться по отдельности мясо, свеклу и морковь до готовности.
Мой любимый тортик. Ингредиенты и приготовление: 200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое. Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин. 4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.
Торт "Дамские палочки" Ингредиенты: Вода — 1,5 Стакана Масло сливочное — 160 Грамм Соль — 1 Щепотка Мука — 1,5 Стакана Яйца — 6 Штук Сметана — 600 Миллилитров (150 мл - для шоколадной глазури) Сливки жирные — 1 Стакан Ванильный сахар — 2 Чайных ложки Сгущенное молоко с сахаром — 380 Грамм Сахарная пудра — 1/2 Стакана Какао-порошок — 2-3 Ст. ложек Сахар — 6 Ст. ложек Масло сливочное — 2 Ст. ложки Приготовление: ● Муку, воду и сливочное масло довести до кипения, помешивая.
Запеканка творожная. Состав: -750 г творога 5% жирности -2 больших яйца -3 ст.л. манной крупы -3 (с горкой) ст.л. сахара (если любите более сладкую,то можно сахара еще добавить) -1 ч.л. ванильного экстракта, я очень люблю добавлять ванильное -ароматизированное масло, несколько капель дает неповторимый ванильный вкус и аромат) -цедра 1 лимона Взбить на высокой скорости миксера яйца с сахаром добела и кремообразного состояния. Добавить ко взбитым яйцам творог, цедру лимона, манную крупу, ваниль.