Чизкейк Нью-Йорк (классический рецепт чизкейк, традиционный рецепт) Ингредиенты: для начинки сыр мягкий сливочный («Филадельфия», «Рикотта») – 700 гр., сливки жирностью 33% –100 гр., сметана свежая – 3 ч.л., сахар – 3 ч.л., экстракт ванильный – 1-2 ч.л., яйцо – 3 шт для основы: печенье – 500 гр., масло сливочное – 150 гр., сахар – 3 ст.л., корица – 1 ч.л., орех мускатный – 1 ч.л.
Пирог с капустой и грибами в мультиварке Тесто: 3 яйца щепотка соли 5 ст.л. мягкого творога 5 ст. л. майонеза 250 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. крахмал кефир ( молоко) по необходимости Начинка: капуста грибы растительное масло соль Готовим начинку. Я обжарила для начинки капусту с грибами. 1 Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира и взбила блендером до получения однородной массы. 2 Яйца взбить с солью.
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе (в мультиварке) Основные ингредиенты: 500 гр. куриного филе (или куриного фарша) 1 луковица 1 яйцо чеснок 200 мл. сливок 150 гр. сыра твёрдого растительное масло Пошаговое описание рецепта: Лук измельчить в блендере или мясорубке. 1 Куриное филе перекрутить на мясорубке или в блендере. К филе добавить лук, яйцо, соль-перец по вкусу и перемешать. 2 Мультикастрюлю смазать растительным маслом и слегка полить сливками.
Летняя запеканка из кабачков Ингредиенты 1 порция Кабачки молодые ½ штуки Молоко 1,5 столовые ложки Яйцо куриное ½ штуки Сыр пармезан по вкусу Мука пшеничная 1 столовая ложка Петрушка по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Базилик сушеный по вкусу Масло оливковое 1 столовая ложка Распечатать рецепт Инструкция 1 час 10 минут 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Форму для запекания смазать оливковым маслом. 3. Кабачки порезать кубиками, выложить в форму для запекания.
Варенье из груш "Грушевый мед" Вкус этого варенья из груш - ароматного и густого, напоминает настоящий мед. Рецепт приготовления варенья из груш Состав: 8 чашек очищенных и нарезанных груш 1 чашка несладкого ананасового сока 8 чашек белого сахара Приготовление: Поместить нарезанные груши в большую кастрюлю, залить ананасовым соком, чтобы предотвратить их потемнение. Добавите сахар и помешивая довести до кипения на среднем огне.
Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров Маринованные или консервированные кальмары можно, конечно, просто купить в супермаркете. А замариновать их самим, в домашних условиях - ну очень быстро и просто! И потом, девочки, если приготовить такие кальмары самой, вы бешено сэкономите. Раз в 5! Что согласитесь, не маловажно. Из маринованных кальмаров можно приготовить замечательные салаты. Можно кушать так. Мои домашние очень любят жареные ingredients кальмары 4 - шт.
Огурцы маринованные "Незамороченные" Если ваша жена (обращаюсь к мужчинам) уехала с детьми, например, за грибами, и к вам неожиданно пришла соседка (за солью, например), не упустите возможность - займитесь полезным делом… Замаринуйте вместе огурцы! Огурцы маринованные "Незамороченные" Нам потребуется: Огурцы Вода холодная (из колодца, родника, даже из-под крана, если вкусная) - 3 л Уксусная эссенция (70%) - 3 ст. л. Соль - 3 ст. л.
салат в морковке из слоеного теста Ингредиенты: Для трубочек: 500 г слоеного теста морковный сок, смешанный с томатной пастой Для салата: 2 куриные грудки 2 свежих огурца 2 яйца 1 лук репчатый укроп майонез петрушка для украшения Приготовление: Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см. Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».
КАБАЧКОВО БАКЛАЖАННІЙ ТОРТ се начиналось тихо-мирно. Самый обыкновенный день, обычная кухонная суета…. Надумала приготовить к обеду овощное рагу по-одесски. Почистила кабачки и баклажаны, отправила их в духовку, а сама стала готовить к обжарке морковку и лук. Вдруг звонок – приглашают меня на купальский вечер мои сотрудники. Что делать? Пойти можно, но ведь не с пустыми-то руками? Захотелось удивить чем нибудь новеньким, а у меня только заготовка на рагу…
салат из горбуши на зиму САЛАТ ГОРБУША В ТОМАТЕ НА ЗИМУ(РЫБА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ) 2 кг горбуши свежемороженой, 2 кг помидоров, 800 гр.моркови, 500 гр. лука, 1,5 ст.л. соли, 200 гр. сах.песка, 5 ст.ложек уксуса 9%, 400 гр. раст. масла лавр.лист, чёрный мол.перец Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин. Лук порезать, обжарить в раст. масле. Морковь натереть на круп.терке и тоже обжарить в масле.
Быстрый рецепт засолки капусты Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница". Острая капуста в маринаде Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.
Салат «Сказочная поляна» (450x298, 36Kb) копчёная курица – 200 грамм чернослив – 70 грамм варёные яйца – 3 штуки твёрдый сыр – 150 грамм маринованные опята – 150 грамм лук – 1 штука чеснок – 1 зубчик грецкие орехи- 50 грамм майонез по вкусу подсолнечное масло для жарки Для украшения: красный болгарский перец – 1 штука зёрна граната по вкусу зелень петрушки по вкусу Нарежьте небольшими кубиками филе копчёной курицы .Разделите яйца на белки и желтки.
ПИРОЖНЫЕ "ШУ" Шу - круглая булочка, верхушка которой срезана, а сама серединка наполнена взбитыми сливками или загущенной сметаной, на которую «нахлобучена» срезанная верхушка. Хрустящий шарик с взбитыми сливками, шоколадом и черносливом внутри. Что может быть вкуснее? Пирожные Шу Вам потребуется: Для теста: 100 г сливочного масла 250 мл воды 200 г муки 4 яйца щепотка соли Для крема: 200 г жирных сливок 50 г шоколада 15 шт.
Салат "Грибной пенек" Ингредиенты -4 моркови (отварить) -3 картофелины (отварить) -3 зеленых яблока (кислых) -4 яйца вкрутую -150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку) -300гр отварного куриного филе -10 грецких орехов -майонез по вкусу -соль по вкусу -листья салата и маслины (по желанию для украшения) Приготовление: Морковь,яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке.Подсолить овощи и яйца по вкусу. Куриное филе нарезать кубиками,подсолить.
Быстро маринованные шампиньоны плюс (450x296, 98Kb) Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера поыыпробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.