Пирог с капустой и грибами в мультиварке
Пирог с капустой и грибами в мультиварке
Тесто:
3 яйца
щепотка соли
5 ст.л. мягкого творога
5 ст. л. майонеза
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. крахмал
кефир ( молоко) по необходимости
Начинка:
капуста
грибы
растительное масло
соль
Готовим начинку. Я обжарила для начинки капусту с грибами.
1 Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира и взбила блендером до получения однородной массы.
2 Яйца взбить с солью.
3 Соединить яйца с творогом, добавить майонез.
4 Взбить до однородной массы.
5 К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем.
6 Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось гуще - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.
7 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслои и вылить пол порции теста.
8 На тесто равномерно выложить начинку.
9 И залить начинку оставшимся тестом.
10 Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.
11 Затем, с помощью поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще выпекать 15-20 минут.
12 Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол.
Пирог вкусный и горячий и остывший.
Приятного аппетита!
Тесто:
3 яйца
щепотка соли
5 ст.л. мягкого творога
5 ст. л. майонеза
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. крахмал
кефир ( молоко) по необходимости
Начинка:
капуста
грибы
растительное масло
соль
Готовим начинку. Я обжарила для начинки капусту с грибами.
1 Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира и взбила блендером до получения однородной массы.
2 Яйца взбить с солью.
3 Соединить яйца с творогом, добавить майонез.
4 Взбить до однородной массы.
5 К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем.
6 Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось гуще - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.
7 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслои и вылить пол порции теста.
8 На тесто равномерно выложить начинку.
9 И залить начинку оставшимся тестом.
10 Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.
11 Затем, с помощью поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще выпекать 15-20 минут.
12 Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол.
Пирог вкусный и горячий и остывший.
Приятного аппетита!