Курица, запеченная в мандариновой глазури Ингредиенты 1）Курица - 2000 г 2）Мандарин - 3 шт 3）Розмарин - 2 веточки 4）Лист лавровый - 2 шт 5）Мед - 1 ст.л 6）Масло оливковое - 1 ст.л 7）Соль Приготовление 1）Из куриной тушки вырезаем V-образную кость, натягиваем кожу со спины и внахлест покрываем ее кожей с грудки. Фиксируем стык зубочисткой. 2）Ощипываем птицу при необходимости, срезаем излишки внутреннего жира и железы с хвоста.
Скумбрия домашнего копчения "Ещё хочу!" Ингредиенты: ● Скумбрия (свежемороженная) — 2 шт ● Чай черный (листовой) — 2 ст.л. ● Луковая шелуха — 3 горст. ● Соль — 4 ст.л. ● Сахар — 2 ст.л. ● Перец черный (горошек) — 10 шт ● Лавровый лист — 2 шт ● Жидкий дым — 1 ст.л. ● Вода — 1 л Приготовление: Размороженную скумбрию выпотрошить, удалить голову и хвост. Вскипятить воду,добавить соль,сахар,перец,лавровый лист, чай и луковую шелуху.
Мясные гнёздышки с грибочками Фарш — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Яйцо — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Сыр сливочный — 200 г Сыр твердый — 100 г Помидор — 1–2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу. 3. Добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня. 4.
Вкусная белая фасоль Ингредиенты: • Фасоль белая (сухая) — 250 — 300 г; • Лук — 1 головка; • Морковь — 1 шт.; •Томаты в собственном соку — 240 г; • Охотничьи колбаски — 4 шт.; •Подсолнечное масло — для жарки; • Соль, черный перец горошком, лаврушка, копченая паприка — по вкусу. Приготовление: Для начала вам нужно будет замочить фасоль на ночь в холодной воде. Когда фасоль простоит ночь в воде, сливаем воду и промываем её. После чего перекладываем фасоль в кастрюлю и наливаем воду 1:3.
Вкуснейшие рулетики с кабачками, курицей и сыром Потребуются ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить.
Рассольник с клецками Понадобится: На 4 порции 2 соленых огурца 2 моркови 2 луковицы 200 г белокочанной капусты 4 клубня картофеля 40 г топленого масла 4 ст. л. сметаны молотый черный перец, соль рубленая зелень для украшения Для клецек: 1 стакан муки 1 яйцо 4 ст. л. молока Приготовление: Морковь и лук очистить. Разделить пополам и из одной половины на 2 л воды приготовить овощной отвар. Оставшуюся морковь нарезать соломкой, репчатый лук — полукольцами и пассеровать в топленом масле.
Овощная запеканка: очень вкусный обед! на 100грамм - 129.92 ккалБ/Ж/У - 4.13/7.29/12.64 Ингредиенты: 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки Соль и черный перец по вкусу Приготовление: Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке.
Салат для похудения с морковью! Ингредиенты: Морковь -2 штуки Сочное яблоко — 1 шт. Сладкий перец — 2 штуки Редис — 120 гр (по желанию) Пучок укропа Низкокалорийный йогурт — 3-4 ст.л. Приготовление: Яблоки очищаем и удаляем семечки и сердцевину, нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Сладкий перец нарезаем кубиками. Рубим укроп и посыпаем им салат. Заправляем низкокалорийным йогуртом. Приятного аппетита!
Английский завтрак- яйцо в мешочек с гренками Ингредиенты: ● 3 яйца ● хлеб ● петрушка ● соль/перец ● масло растительное ● тертый сыр Приготовление: 1. 1 яйцо сварить всмятку 2. 2 яйца взбить венчиком или миксером, добавить соль, петрушку, перец 3. Хлеб нарезать на брусочки 4. Вылить яйца в хлеб 5. Противень застелить фольгой, смазать маслом, выложить гренки, посыпать сыром 6. Выпекать при температуре 180 градусов 5 минут, до золотистого цвета 7.
Пять салатов из картофеля от "Хитрости Жизни" 1. Картофельный салат с шампиньонами Полкило картофеля варим в кожуре, очищаем, нарезаем мелкими кубиками. 300 г шампиньонов отвариваем в хорошо подсоленной воде, также мелко нарезаем. Добавляем 150 г консервированного зеленого горошка и нарезанный пучок зеленого лука. Заправить майонезом или сметаной, добавить соль и черный перец по вкусу. 2. Картофельный салат с луком Сварить в кожуре пять молодых картофелин, очистить, нарезать кубиками.
Печенье с черной смородиной Ингредиенты 200 гр. размороженной черной смородины 200 гр. сливочного масла 120 гр. сахарной пудры 20 гр. манной крупы 80 гр. миндаля (смолоть в муку) 40 гр. кукурузного крахмала 240 гр. муки Приготовление Мягкое масло взбить с сахарной пудрой в крем, добавить смородину и перемешать, чтоб ягодки полопались и пустили сок, всыпать все сыпучие ингредиенты и замесить тесто. Скатать тесто в колбаску, обвалять в муке или сахарной пудре и подержать в холодильнике минут 30.
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе! Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г Сыр твердый — 4 ст. л. Лук репчатый (средний) — 1 шт Соль (по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу) Масло растительное — 100 г Сметана — 200 г Чеснок — 5 зуб. Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Грудки отбить, посолить и поперчить. 2. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. 3.
Картофель в формочках Ингредиенты Картофель 8–10 шт. Чесночный порошок 1 ч. л. Сливочное масло 3 ст. л. Пармезан 2 ст. л. Тимьян 1 ч. л. Соль по в кусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление Нарежьте картофель тоненькими пластинками, сложите в большую емкость. Залейте растопленным маслом, посыпьте тертым пармезаном, добавьте соль, специи и тимьян. картофель в формочках Заполните картофелем каждую формочку, предварительно смазанную маслом, и посыпьте перцем.
Розитто с лисичками 200 г личисек 50 г риса арборио 2 зубчика чеснока 1 маленькая луковица 300 мл куриного бульона Соль Перец Оливковое масло Петрушка Лук мелко порубить. Пассеровать в ложке оливкового масла (холодного отжима и тут это принципиально) до прозрачности. Добавить порезанные грибы, прибавить огонь и выпарить влагу из грибов. Чеснок мелко порубить, выложить к грибам. Как только до носа донесется аромат чеснока - положить рис. Обжарить рис пару минут, чтобы он напитался маслом.
Супер-вкусная скумбрия с начинкой Ингредиенты: -Свежемороженые непотрошёные или свежие скумбрии - 2шт; -Лук - 1шт; -Любые овощи,можно и замороженную овощную смесь- я использовала цветную -капусту,морковь,горошек,стручковую фасоль; -Шампиньоны - 100-150гр; -Сыр - 50-70гр; -Сливки 20% - 100мл; -Лимонный сок - 1,5ст.л; -Зелень,соль,перец по вкусу.