Мясо по-императорски. Название говорит само за себя! Мясо получается фантастически вкусным! Ингредиенты: 800 г мякоти говядины 100 мл соевого соуса 1 луковица 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. меда 1 ст.л. винного уксуса Укроп Перец, соль Приготовление: Мясо промойте и обсушите, нарежьте продольными кусочками. Для маринада: смешайте соевый соус, винный уксус, растительное масло, мед, перец и соль.
ПРАЗДНИЧНЫЕ КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ Ингредиенты: Багет, Сливочный сыр, листья салата, помидоры черри – 400 гр., колбаса вареная – 300 гр. Приготовление: Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата. Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри.
Неповторимо- вкусный салат «Хелел» Очень красивый и вкусный салат «Хелел» украсит любой праздничный стол.Благодаря продуктам входящим в его состав, он имеет сложный, неповторимый вкус! Очень вкусно и красиво! Ингредиенты: Шампиньонов — 300 гр Куриного филе — 300 гр Сметаны — 150 гр Сыра — 100 гр Яйцо куриное — 3 шт Маленькая банка ананасов Киви — 1 шт Луковица — 1 головка Майонез — по вкусу Грибы и лук нарезаем и обжариваем их в сметане. Остужаем и выкладываем в салатницу.
Лисички с помидорами, чесноком и луком Лисички — одни из самых вкусных грибов. Их можно пожарить в сметане или потушить с куриным филе в сливочном соусе, а еще — совсем просто — обжарить с луком, чесноком и помидорами. Попробуйте! Ингредиенты лисички 200 г помидоры 1 шт. чеснок 3 зубчика лук 1/2 шт. укроп 50 г мак 5 г соль по вкусу перец по вкусу Лисички тщательно промыть. Обжарить целиком на сильном огне. Как только влага выпарится, добавить нарезанные лук и чеснок.
Десерт "Зеленое облачко" с киви и зефиром! Вкусный нежный десерт с приятной кислинкой. Киви можно заменить на клубнику, или на другую какую-нибудь ягоду, но чтобы была с кислинкой. Сливки можно заменить на густой йогурт, если кто следит за фигурой. Время приготовления: 10 минут + охлаждение Порций: 4 Вам потребуется: Сливки 33-35% - 200 мл., Зефир - 4 шт., Киви - 3-4 шт. Для подачи: Натёртый шоколад, Нарубленные орехи, Веточка мяты. Как готовить: 1.
САЛАТ "ЗИМНИЙ". Капуска белокочанная - тонко нашинковать - 350 - 400 гр сырок плавленный - 1-2 шт морковка сырая- натереть на крупную тёрку- 1 большая кукуруза от 0,5 до 1 банки колбаса капчёная - порезать длинными кусочками - 250 - 300 гр. Всё перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!
САЛАТ «КУЗНЕЧИК». Потребуется: отварное куриное мясо – 150 — 200 г; фасоль зеленая стручковая (замороженная или свежая) – 200 г; огурцы маринованные – 2-3 шт; лук репчатый (лучше белый) – 1 шт; сок лайма – 1 ч. ложка; майонез – 2 ст. ложки (можно заменить на йогурт); соль и перец по вкусу Приготовление: Отварить фасоль в течение 5-7 минут. Слить воду и обдать холодной водой, чтобы фасоль сохранила цвет. Обсушить и нарезать (несколько стручков сохранить для украшения). Лук нарезать полукольцами.
Невероятно вкусная запеченная картошечка с грибами и сметаной в рукаве Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. Получается невероятно сочной и вкусной!!! Ингредиенты: Картошка - 5-6 шт Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки ) Морковка - 1 шт Жирная сметана - 3 ст.л.
РЕЦЕПТ ПИРОГА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ 500г бездрожжевого слоеного теста по 200г шампиньонов или других грибов и белокочанной капусты 100г сыра твердого 60мл молока 20г сливочного масла 2 клубня картофеля 2ст.л. растительного масла 1ст.л. соевого соуса ½ ч.л. сушеного базилика перец, соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Как приготовить рождественский пирог с капустой. Нашинковать тоненько и подсолить капусту, поперчить ее и обжарить до готовности на 1ст.л. масла ратсительного.
РЕЦЕПТ ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ ИЗ БАГЕТА 100 г сыра твердого 70 г ветчины 1 багет французский зелень по вкусу (базилик/укроп/петрушка и т.д.) Как приготовить горячие бутерброды из багета: Багет разрезать поперек на 3-4 части в зависимости от его длины – каждая часть будет отдельным бутербродом. Надрезать каждую часть багета вдоль, не разрезая совсем – так, чтобы можно было положить между двумя половинками начинку. Сыр и ветчину нарезать произвольно – мелкими кубиками, тонкими ломтиками и т.д.
Немецкий праздничный салат Ингредиенты (на 4-6 порций): Морковь – 1 шт. Колбаса сырокопченая – 100 г Огурцы маринованные – 100 г Салатные листья – небольшой пучок Петрушка – небольшой пучок Фасоль консервированная – 100 г Перец черный молотый – по вкусу Майонез – 2 ст. л. (или по вкусу) Сухарики ржаные готовые – 1 пакетик Приготовление: 1. Отварите морковь. Очистите ее и нарежьте кубиками. 2. Колбасу и огурцы также нарежьте кубиками. 3.
РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ «ШТУЧЕК» С СЫРОМ 100 г тертого сыра голландского 6 клубней картофеля по 2 веточки тимьяна и укропа 1 зубчик чеснока по 1 ст.л. соевого соуса и растительного масла Как приготовить запеченный картофель под сыром: Очень тщательно щеткой промыть клубни картофеля, не очищая от кожуры, затем положить в кастрюлю и отварить до готовности – около 20мин после закипания в зависимости от размера.
8 ХИТРОСТЕЙ ЗАПЕКАНИЯ В ФОЛЬГЕ Рулон фольги — один из тех аксессуаров, без которых не обходится ни одна кухня. В фольге запекают все, что угодно: мясо, рыбу, птицу, овощи. Благодаря фольге вы сможете разнообразить не только домашний ужин, но и пикник, поездку на дачу, рыбалку или охоту — нет ничего вкуснее только что пойманной рыбы или птицы, тут же запеченной в углях походного костра или на гриле. Упаковку из фольги можно использовать вместо посуды, которую не нужно мыть.
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ свиная вырезка 800 г сало 80 г огурцы маринованные 100 г укроп свежий 10 веточек перец черный горошком 1 ч. л. перец душистый горошком 3 шт. лавровый лист 10 г чеснок 2 зубчика лук репчатый 1 шт. мясной бульон 100 мл соль по вкусу растительное масло для жарки 3 ст. л. Мясо нарезать пластиками, толщиной не больше сантиметра. Хорошенько их отбить. Сало нарезать очень тонко. Маринованные огурчики так же нарезать очень тонко.
ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ - СЫТНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ, ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ, С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ Для теста - 400 г муки - соли - 1 ч. л. Для начинки - 500 г капусты - луковицу - 1 шт. - морковь - 1 шт. - растительного масла - 2 ст. л. - рубленой зелени - 1 ст. л. - соль, молотый черный перец - по вкусу - растительное масло - для фритюра Готовим тесто: 1. В воду насыпьте соль, растворите. 2. Муку просейте на рабочую поверхность. В центре горки сделайте углубление, вливайте частями воду, замешивая тесто. 3.