БЛИННЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЕЙШИЙ" Ингредиенты: Для теста на блинный пирог: ●Яйца – 3 шт. ●Молоко – 300 мл. ●Мука – 150 гр. ●Зелень – 1-2 пучка. Для начинки блинного пирога: ●Помидоры – 5-6 шт. ●Сыр – 200 гр. ●Чеснок по желанию Приготовление: Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.
САЛАТ ИЗ ТУНЦА, КУКУРУЗЫ, ЯИЦ И ЗЕЛЕНИ Для приготовления нам понадобится: 1) 1 банка консервированного тунца в собственном соку(можно и в масле, но в собственном соку вроде как вкуснее); 2) 3 куриных яйца сваренных вкрутую(либо 6 перепелиных); 3) 1 огурец(зелени всевозможной добавляем по вкусу, какая вам больше нравится. Если она будет, то усвоение белка происходит на много лучше); 4) 1 банка консервированной кукурузы; 5) оливковое масло; 6) соль и перец по вкусу.
Свекла с хреном- вкусный соус к холодцу или мясу и к рису 3-4 свеклы среднего размера 1 корень хрена (хрен добавляется по вкусу) свежевыжатый сок 1/2 лимона соль и сахар по вкусу 2 ст. ложки оливкового масла Способ приготовления Свеклу очистить, натереть на мелкой терке. Не варить!. Хрен очистить от кужуры, натереть на мелкой терке с зубчиками. Хорошо перемешать все ингредиенты.
САЛАТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Салатные листья 1 пучок. ● Морковь 1 шт. ● Сыр 100 гр. ● Ветчина 100 гр. ● Чеснок по вкусу Для заправки: ● Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной. ● Соль, ● перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке. 2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим. 3.
4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ГАРНИРОВ К МЯСУ Мясо можно приготовить самыми разными способами. Но иногда сложно придумать, какой гарнир подать к основному блюду, кроме банальных макарон и риса. Ниже представлены 4 рецепта вкусных гарниров. Острая запеченная морковь Ингредиенты: Морковь – 600 г Масло растительное – 1 ст.л. Масло сливочное – 1 ст.л. Перец черный (в горошек) – 6 шт. Семена кориандра – 1 ч.л. Кардамон молотый – 1 ч.л. Зира – 1 ч.л. Сладкая паприка – 1 ч.л. Корица – ½ ч.л.
Египетский пирог «Басбуса» Ингредиенты Кокосовая стружка 1 стакан Крупа манная 250 г Мука пшеничная 250 г Яйцо куриное 1 штука Натуральный йогурт 250 г Сахар 100 г Разрыхлитель 2 чайные ложки Сахар ванильный 1 чайная ложка Масло растительное ½ стакана Миндаль 10 штук 1. Смешать все сухие компоненты (мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, манка, кокосовая стружка) 2. Добавить йогурт и растительное масло. 3. Взбить яйцо и влить в тесто. 4. Украсить миндалём. 5.
ЦЫПЛЕНОК-ТАПАКА ПО-ШКМЕРСКИ ОТ МОЕЙ ПОДРУГИ Цыпленок весом 1 кг Растительное масло - 2 ст. ложки Чеснок - 4-5 побегов молодого или 4-5 зубчиков обычного Полтора-два стакана воды Соль Острая аджика - по вкусу Описание :: Тем, кому полюбился рецепт цыпленка-тапака, предлагаю попробовать новый вариант его приготовления. Шкмери - это деревня в Западной Грузии, высокогорном регионе Рача, а цыпленок по-шкмерски — очень популярное блюдо грузинских ресторанов. Все очень просто и очень быстро.
КОТЛЕТКИ ПО -ВЕНГЕРСКИ Для фарша Филе куриной грудки - 1 кг. Петрушка - 25 гр. Панировочные сухари - 30 гр. Картофель (отварной) - 115 гр. Яйца - 2 шт. (140 гр. без скорлупы) Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Для соуса Чеснок - 25 гр. Кипяток - 250 мл. Масло сливочное - 60 гр. Мука - 16 гр. Грибной порошок из белых грибов - 1 ст. л.
Картофельно-сырные драники • Отличная идея для быстрого и сытного завтрака. Можно использовать картофель, оставшийся от ужина ;) 3 чашки охлажденного картофельного пюре 2/3 чашки тёртого сыра 2 столовые ложки нарезанного зелёного лучка 1-2 слегка взбитых яйца 3 столовые ложки муки соль, перец — по вкусу Вы можете варьировать количество ингредиентов, но тесто должно получиться в итоге таким, чтобы из него могли легко скатываться шарики. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Грибы по-корейски. Для приготовления корейских грибочков нам понадобятся: - 1 кг вешенок (можно другие виды грибов,) - 2 крупные моркови, - 2 луковицы, - 2-3 зубчика чеснока, - 2 ст.л. сахара (без горки), - 4 ст.л. столового уксуса, - 1 ч.л. соли (с горкой), - 100 гр. масла (растительного), - по 1 ч.л. молотого черного и красного перца. Этапы приготовления грибов по-корейски: Отвариваем промытые вешенки в подсоленной воде 10 минут. Воду сливаем, вешенки нарезаем соломкой.
Домашний клубнично-банановый ликер. Ингредиенты: 350 г клубники 2 крупных банана 500 мл водки 200 г сахара 200 мл воды Помойте клубнику и удалите плодоножки. Нарежьте. Почистите банан, нарежьте кружочками. Сложите банан и клубнику в банку, перекладывая их слоями. Залейте водкой, закройте крышкой и поставьте на солнечное место настаиваться в течение 10 дней. Слейте водку, добавьте в плоды сахар и оставьте так до полного растворения сахара. Образовавшийся сироп слейте в бутылку.
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ Ингредиенты: - 450 гр куриной печени - 1 большая луковица - 2 ст.л белого винного уксуса - щепотка мускатного ореха - щепотка коричневого сахара - молотый черный перец - 80 гр твердого сыра - 3 ч.л сметаны или крем-фреша - масло для жарки Приготовление: 1. Куриную печень вымыть и обсушить. 2. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минуты. Выложить в миску. 3. На этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны.
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ. 1) Быстрая пицца на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: сметана 100 мл кефир 100 мл пищевая сода 1 ч. л. мука 1 стакан желтки яичные 2 шт. специи по вкусу колбаса 150 г помидоры черри 5 шт. морковка по-корейски 70 г сыр 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кефир и соду.
Слоеная овощная запеканка с курицей Калорийность на 100 гр готового блюда - 72 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: - куриное филе - 200 гр - морковь (1-2 шт) - 170 гр - лук (1-2 шт) - 100 гр - сливки 10% - 100 гр - кабачки (2-3 небольших цукини) - 500 гр - сыр низкой жирности (использовала сыр Полар 15% жирности) - 60 гр - соль, перец, специи - по вкусу - соевый соус - 1 ст.л. - бальзамический уксус - 1 ст.л.
Легкий салат с баклажанами и шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): - салат романо (или любой салатный микс) - 120 гр - баклажаны (1 средний) - 200 гр - шампиньоны - 200 гр - перец сладкий - 120 гр - оливковое масло для смазывания сковороды Для заправки: - оливковое масло - 2 ч.л. - сок 1/2 лайма (или 1/4 лимона) - соль и перец - по вкусу - мед - 1 ч.л. РЕЦЕПТ: 1) Баклажаны порезать и посолить, оставить на 10 минут,затем промыть от соли. Шампиньоны порезать ломтиками,посолить.