Слоеные пирожки с вишней. Рецепт! Состав: 500 г слоеного теста 200 г вишни (свежей или замороженной) сахар по вкусу 4 ч.л. крахмала Рецепт приготовления: Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8 пирожков. Вишню засыпать сахаром (я добавила 5 ст.л. сахара) и оставить на 20-30 минут, чтобы она пустила сок. Затем сок слить, он нам не понадобится. Тесто раскатать толщиной 0.3 см, нарезать прямоугольники.
Чизкейк в микроволновке. Рецепт! Ингредиенты (2 порции): Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стакана (примерно 50 г) Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л. Крем-сыр - 120 г Сметана - 120 г Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра - 60 г Сок апельсиновый - 2 ст. л. Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка. На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной.
Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом. Рецепт! Ингредиенты: Для блинов: 375 мл молока 200 г. пшеничной муки 1 яйцо 40 г. сахара 25 мл растительного масла Для начинки: 300 г творога 300 мл сливок 35% 35 г сахарной пудры 200 г вишнёвого джема 100 мл воды Для киселя: 1 ч. л. крахмала 30 г сахара ¼ ч. л. корицы 30 г миндаля 1. Смешать все ингредиенты для блинов, оставить на 15 минут и из теста приготовить блины. 2.
Хворост. Рецепт! Ингредиенты: Мука 2 стакана Яйца 3 шт Сахар 1,5 столовых ложки Соль 1/4 чайной ложки Уксус 6% 1 столовая ложка Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра Приготовление: Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Ореховый торт-безе с заварным кремом. Рецепт! Ингредиенты: Для коржей-безе: - 140 г орехов (у меня грецкие, но можно, конечно, взять и другие - арахис, миндаль, кешью) - 160-170 г. яичных белков (примерно 5 средних яиц ) - 200-250 г. сахара (я брала 200 г) Для заварного крема: - 2 яичных желтка - 200 мл. молока - 20 г. муки - 20 г. сахарной пудры - 20 г.
Клубничный тирамису. Рецепт! Ингредиенты на 3 порции: 100 г маскарпоне 1 яйцо 25 г сахара 6 савоярди 100 мл кофе вино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт) 100 г клубники какао Способ приготовления: Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне. Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе.
Банановые оладьи. Рецепт! Ингредиенты: бананы 300 г молоко 60 мл овсяная мука 100 г щепотка соли половина яйца 25 г растительное масло 30 г Способ приготовления: 1. В блендере взбить яйцо и соль. 2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить. 3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Приятного аппетита!
Торт "Монастырская изба". Рецепт! Ингредиенты: Тесто: - 3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять - 200 гр сливочного масла комнатной температуры - 200 гр сметаны 20-% жирности - 4 ст.л. сахара - 1/2 ч.л. соды - лимонный сок (или уксус) - щепотка соли Начинка: - 500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек) - 50 гр сахара Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.
Печеные яблоки с орехами. Рецепт! Время приготовления – 15 минут Ингредиенты (4 порции): Яблоко – 4 шт Грецкие орехи – 50 г Сливочное масло, растопите – 40 г Корица – 1 ч.л. Понадобится: - Духовка, разогрейте до 180 г - Противень, смажьте маслом Приготовление: 1. У яблок срежьте верхушки, вырежьте сердцевину и часть мякоти. 2. Измельчите орехи и вырезанную мякоть яблок. Перемешайте орехи с мякотью яблок и сливочным маслом. 3.
Домашнее сгущенное молоко. Рецепт! Ингредиенты: -Сахарная пудра (покупная) — 500 г -Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл -Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру. 2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся.
БЛЮДО ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ! Шоколадный торт. Рецепт! Время приготовления – 15 минут Ингредиенты: Мука – 140 г Яйцо – 2 шт Какао – 3 ст.л. Сахарная пудра – 175 г Ванильный сахар – 1 ч.л. Сода – 1 ч.л. Растительное масло – 100 мл Шоколадная крошка, на украшение Для крема: Темный шоколад (60% какао) – 100 г Сливки 33% - 5 ст.л.
Шоколадно-ореховые трюфели. Рецепт! Ингредиенты: 120 гр. сливочного масла 80 гр. грецких орехов (перемолоть в кофемолке) 1 яйцо 3 ст. ложки сахарной пудры 2 ст. ложки с горкой какао-порошок 0.5 ч. ложки ванилина 1.5 стакана муки дополнительно 2 ст. ложки какао 3-4 ст. ложки сахарной пудры Приготовление: 1. В размягченное сливочное масло просеять муку, добавить какао орехи и ванилин, все перетереть руками, чтобы получилась мелкая крошка. 2.
Маковый рулет. Рецепт! Ингредиенты: тесто 200 мл. молока 2 ст. ложки сахара 35 гр. сливочного масла 1 ст. ложка растительного масла 1 яйцо 0.5 ч. ложки соли 0.5 пакетика ванилина 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей 2-2.5 стакана муки (стакан = 250 мл.) начинка 1 не полный стакан мака 4-5 ст. ложек сахара 1 яйцо горсть изюма по желанию немного размягченного сливочного масла Приготовление: 1. В теплом молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
Пицца Тутти фрутти 300 гр сдобного дрожжевого теста, 200 гр сливочного сыра "Филадельфия", 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного сахара, 500 гр. свежих и консервированных фруктов - клубника, киви, мандарин и т.д. Для глазури: 1/2 стакана апельсинового сока 1/4 стакана воды, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л кукурузного крахмала, 1 щепотка соли, тертая апелисновая цедра. 1. Тесто раскатать полностью, выложить в противень на промасленную бумагу и выпекать 10 мин. при 200 гр. 2.
Пряные булочки с маком Состав: -100 мл. теплого молока -100 мл. теплого кефира -1 яйцо -3 ст. ложки сахара -1 пакетик ванильного сахара -0.5 ч. ложки соли -35 гр. сливочного масла -1 ст. ложка растительного масла -1 ч. ложка полная сухих дрожжей -2.5-3 стакана муки -0.5 стакана изюма (я не добавляла) по вкусу: молотые - корица, кардамон, мускатный орех Для верха: -яйцоСпособ приготовления:1.В теплом молоке растворить дрожжи, пока отставить в сторону. 2.