Салат С КУРИЦЕЙ И СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт Яйца - 2-3 шт Соленые грибы - 1 чашка Сыр твердый - 100 гр или по вкусу Зелень - по вкусу Майонез Как приготовить Куриную грудку и яйца отварить и порезать кубиками. Грибы и зелень измельчить. Сыр потереть на терке. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. *Вместо грибов в салат можно положить свежие или соленые огурцы.
Как приготовить котлеты из баклажанов Ингредиенты: 1,5 кг баклажанов; 150 г твердого сыра; 150 г панировочных сухарей; 100 г батона; специи — по вкусу; 2 пучка петрушки; 1 зубчик чеснока; 1 яйцо; немного молока; 200 г мягкого сыра (сулугуни, брынза или моцарелла); растительное масло для жарки. Приготовление: 1. На сковороду налей немного масла и слегка обжарь на ней нарезанные кубиками баклажаны. Добавь полстакана воды. Накрой их крышкой и протуши минут 15–20. 2.
Бефстроганов из говядины: классический рецепт Бефстроганов из говядины приготовить очень просто, но результат всегда неизменно вкусный и великолепный. Классический бефстроганов готовится именно из говядины. Хотя многие хозяйки для приготовления этого блюда используют и другие виды мяса. Ингредиенты: ● 500 г филе говядины, ● 1 луковица, ● 2 ст. ложки муки, ● 3 ст. ложки сметаны, ● 5 ст.
Сливовое варенье: Три вкусные идеи. Ингредиенты: Сливы — 1 кг Сахар — 1 стакан Способ приготовления: Сливы промываем, вынимаем косточки и пропускаем через мясорубку. Добавляем сахар. Массу выкладываем в широкую посуду и увариваем до тех пор, пока капля повидла будет держать форму на холодной тарелке, не растекаясь. Готовое горячее повидло закатываем в подготовленные банки. 2.Сливовое варенье с апельсином и лимоном Ингредиенты сливы 1 кг изюм 250 г апельсин 1 шт. лимон 0.5 шт.
Салат МЯСНОЙ с ОМЛЕТОМ и КОРНИШОНАМИ Ингредиенты Телятина - 200г Говядина - 200г Корнишоны мелкие - 10-15 штук Луковица крупная - 1 шт. Яйца куриные - 3 шт. Молоко - 1/2 стакана Мука - 1 ст.л. Сыр творожный ( у меня Альметте с зеленью) - 2 ст.л. Укроп мелкорубленный свежий - 2 ст.л. Сметана не более 10 % жирности - 2 ст.л. (кто любит - майонез очень уместен) Чеснок - 1-2 зубчика (подойдет и сушеный, гранулированный) Масло оливковое - 2 ст.л. Масло сливочное - 2 ст.л.
Солянка: рецепт универсального блюда Солянка - уникальное блюдо, которое включает в себя и первое, и второе. Это сытный ароматный суп, состоящий из разнообразных копченостей, причем он редко получается с одинаковым вкусом, потому что состав продуктов невозможно повторить. На первый взгляд, кажется, что приготовить солянку - процесс дорогостоящий, потому что требуется много мясных деликатесов, которые стоят недешево.
Тонкие блинчики на молоке. 1 литр молока 2 стакана мука по 250 мл 6 шт яйцо куринное 6 шт. 3 ст.л сахар без горки 1 ч.л соль без горки 4 столовых ложки растительное масло сливочное масло для смазки блинов Теперь процесс: яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем молоко, взбиваем еще, постепенно всыпаем предварительно просеянную муку, растительное масло и взбиваем еще чуть-чуть. Всё. Выливаем полученную смесь на заранее разогретую сковородку,(лучше чугунную).
Форшмак: классический рецепт Форшма́к - блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. В прусской и шведской кухнях форшмак - горячая закуска. Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. Существует немало рецептов «правильного» одесского форшмака. Каждая хозяйка готовит его по-своему и будет с пеной у рта доказывать, что именно ее вариация форшмака - каноническая.
Кростини с лососем и лимоном Ингредиенты: Сметана 10% 50 г Майонез 50 г Греческий йогурт 50 мл Лимон 0,5 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шнитт-лук 3 ст. л. Багет 1 шт. Оливковое масло 1 ст. л. Лосось 230 г Приготовление: Для приготовления соуса: смешайте сметану, майонез и греческий йогурт. Добавьте порезанный лимон (сок и цедру) и порубленный шнитт-лук, перемешайте. Соль и перец по вкусу. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место не менее, чем на час.
Картофельный суп-пюре в хлебе Три простейших ингредиента, несколько нехитрых манипуляций и бархатистый картофельный суп с необыкновенным ароматом печеного чеснока готов. Подадим его в хрустящей половинке ржаного хлеба и присыплем зеленым луком. И вкусно, и красиво! Надо: 1 головка чеснока 1 ст.л.+1 ч.л. оливкового масла 2–3 лука-порея 6–8 средних красных картофелин 1 л овощного бульона или воды соль, перец – по вкусу 4–5 ст.л.
Курица тикка масала Ингредиенты: 2 ст л подсолнечного или овощного масла 2 луковицы, очищенные и порезанные 5 см кусок корня имбиря, очищенный и мелко порезанный 4 куриные грудки без кожи и косточки, порезанные на крупные куски 4 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных 1 ст л меда 700 гр банка пассаты (густой томатный соус) 4 ст л смеси специй гарам масала 2 ст л куркумы 3 ст л натурального йогурта листья кориандра для украшения Приготовление: 1.
Пирожки из слоеного дрожжевого теста с куриной печенью – отличный вариант для завтрака. Это сытное и вкусное блюдо. Ингредиенты слоеное дрожжевое тесто 450 г куриная печень 450 г растительное масло для обжаривания соль, перец по вкусу молоко для смазывания 1. Слоеное тесто разморозить. 2. Куриную печень помыть, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить печень до золотистого цвета. Посолить и поперчить. 4.
Секретная курица Для приготовления секретной курицы Вам понадобятся: Курица – примерно 1,2 кг Сливочное масло – 50 г. Оливковое масло – 2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Чесночный порошок – 0,5 ч. л. 2 веточки розмарина Овощи – по вашему выбору Соль, перец – по вкусу Овощной бульон – 0,5 стакана Половина лимона 1 веточка свежей мяты Подготавливаем курицу: обрезаем гузку, моем и обсушиваем птицу.
ХУМУС С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: Баклажан — 500 грамм Масло оливковое рафинированное — 60 мл. Перец черный молотый — 0,2 ч.л. Соль поваренная пищевая — 0,5 ч.л. Нут консервированный — 420 мл. Паста Тхина (из кунжутного семени) — 2 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Сок Лимонный — 2 ст.л. Приготовление: 1. Нарезать баклажаны большими кубиками и положить на большой противень. Добавить 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец, перемешать и разровнять в один слой. Запекать в духовке 18-20 минут.
Осень – она не спросит, Осень – она придёт. Осень – она вопросом В синих глазах замрёт. Осень дождями ляжет, Листьями заметёт... По опустевшим пляжам Медленно побредёт. Может быть, ты заметишь Рыжую грусть листвы, Может быть, мне ответишь, Что вспоминаешь ты? Или вот это небо, Синее, как вода?... Что же ты раньше не был, Не приходил сюда? Пусть мне не снится лето, Я тебе улыбнусь. А под бровями где-то Чуть притаится грусть. Где-то за синью вёсен Кто-нибудь загрустит...