Мясной штрудель по-чешски Необходимые ингредиенты: 2 стакана муки; 1/2 стакана воды; 60 гр. растопленного масла; 3 куриных яйца; 1 кг говяжьего фарша; перец, соль, мускатный орех, петрушка, лук, чеснок — по вкусу. Процесс приготовления: 1. Перед началом приготовления нужно просеять муку. Когда это будет сделано, в мучной горке проделайте небольшое углубление и добавьте туда одно взбитое куриное яйцо, 1/4 стакана теплой воды и масло. 2.
Американские блинчики!!! 1.Хоткейки Ингредиенты 6 порций Яйцо куриное 1 штука Молоко 100 мл Мука пшеничная 5 столовых ложек Разрыхлитель 1 чайная ложка Сахар 2 столовые ложки Ваниль по вкусу 10 минут 1. Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой (должно получиться достаточно густое тесто). 2. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. 3. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто. 4. Закрыть стеклянной крышкой. 5.
Кростини с прошутто, козьим сыром и вареньем из инжира Ингредиенты: 1 свежий багет 1/8 чашки оливкового масла морская или кошерная соль 120 гр козьего сыра 6 столовых ложек варенья из инжира 3 ломтика острой ветчины, каждый разрезать пополам 6 свежих листьев базилика Способ приготовления: Разогреть духовку до 190 градусов. Нарежьте 6 ломтиков багета, можно немного по диагонали. Выложите их на противень и щедро смажьте оливковым маслом. Немного посыпьте солью каждый ломтик.
Бутерброд с сыром, помидором и соусом сальса • Багет - 0, 5 шт. • Соус сальса - 0, 25 ст. • Соус чили - 0, 25 ст. • Майонез (домашний) - 0, 25 ст. • Бекон - 4 ломтика • Сыр - 4 ломтика • Помидор - 1 шт. • Кинза - по вкусу • Оливкового масло - по вкусу • Руккола - пучок • Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления, как приготовить: Нарезать багет на 8 частей. Обжарить его на сковороде с маслом, поперчить. Смешать соусы. Намазать ними хлеб. Потереть на терке сыр, посыпать бутерброды.
Вкусный плов с грибами • 15 небольших шампиньонов, • 300 гр риса, • 1 средняя морковь, • 2 средние луковицы, • по половинке красного и жёлтого болгарского перца, • растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик, • 1 молодой чеснок. Способ приготовления, как приготовить вкусный плов с грибами: 1 Грибы промыть и хорошо обсушить. 2 Разогреть масло в глубокой сковороде или казане и отправить туда грибы. 3 Обжарить их на сильном огне.
ВАНИЛЬНОЕ ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты на 36-40 штук: 180 г сливочного масла комнатной температуры 75 г сахарной пудры щепотка соли 1 ст.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара 1 белок яйца 250 г муки Состав Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и солью до кремообразного состояния. Добавляем белок и ванильную эссенцию и снова взбиваем. Добавляем муку и замешиваем (миксером!) тесто. Кладем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой (около 15 мм на выходе).
САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ» ЗА 15 МИН Нам нужно: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр 1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой — сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Как правильно варить кофе? Кофе по-венски 3/4 чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту, 2 ч. ложки сахарного песка, 40 г взбитых сливок с 1 ч. ложкой сахарного песка, ванилин, шоколадная крошка Всыпьте сахарный песок в горячий кофе, разлитый в стаканы на 3/4 их высоты, сверху положите ложкой взбитые сливки. Для любителей можно добавить немного ванилина и посыпать шоколадной крошкой.
Привычно кофемолка загудела. Кофейных зёрен ароматный плен мне душу согревает, то и дело, и отвлекает от больших проблем. Как хорошо проснуться тёплым утром, за столик сесть, ну хоть на полчаса. В окне рассвет играет перламутром и скатерть белизной слепит глаза. Я счастлива сегодня, абсолютно. Покой и кофе с долькой шоколада… Так хорошо, так на душе уютно, что больше ничего уже не надо…
Ароматная картофельная запеканка с нежнейшими кабачками на дрожжах - шикарное блюдо! тертый сыр чеддер – 85 г молодой картофель – 500 г мука – 500 г соль – по вкусу сухие дрожжи – 7 г средний кабачок – 1 шт. масло растительное – 2 ст. л. Картофель очистить и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20 мин. Дать немного остыть. Просеять муку и дрожжи в большую миску.
Омлет по-каталонски, прямо из Барселоны... Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Молоко - 2 ст.л. Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты) Соль,перец Сливочное масло Приготовление: 1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку. 2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины. 3.
РУЛЕТ ИЗ СЕМГИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ 4 порции 1 тонкая пшеничная лепешка или тонкий лаваш 150 г. копченого или соленого лосося 1-2 средних огурца 200 г. творожного сыра несколько веточек укропа 1-2 зубчика чеснока черный перец Нарежьте лосося и огурец тончайшими ломтиками. Расстелите на пищевой пленке пшеничную лепешку или способный с успехом ее заменить тонкий лаваш и намажьте его тонким, равномерным слоем мягкого творожного сыра (замечательно подойдет и козий).
8 блюд из кабачков на любой вкус... Кажется, кабачки в этом году уродились, и поэтому на рынках и в магазинах их можно купить за смешные деньги. Не проходите мимо – этот овощ, который зачастую совершенно незаслуженно не попадает в вашу корзину, можно приготовить множеством способов. Вы сможете его запечь, обжарить, сварить на пару, приготовить на гриле, нафаршировать его или даже испечь с ним шоколадный пирог.
Давайте с утра улыбаться и ждать перемен, И верить, что радужный мир улыбнётся взамен. Давайте забудем про боль и обиды сейчас, Чтоб прошлое в будущем больше не мучило нас… Давайте забудем усталость, ошибки и страх… Поверим, что счастье и радость лишь в наших руках… И смело пойдём, без оглядки, за счастьем вперёд. Ушли неудачи… Теперь бесконечно везёт… Давайте поверим, что наша семья – идеал, Что Бог нам не зря половинку с небес указал… Улыбки детишек – тому потвержденье для нас…
ЛОСОСЬ НА БОЛГАРСКОМ ПЕРЦЕ Берём 4-5 крупных красных болгарских перца. Моем, режем пополам, удаляем зерна, и нарезаем полосками - такими вроде, полукольцами. На широкой глубокой сковороде подогреваем 5-6 ложек оливкового масла, бросаем туда нарезанный перец и жарим минут 15.