Давай красиво выпьем кофе, Немного посидим вдвоём, Не торопясь, в тиши, покое, Поговорим о том, о сём. О новых веяниях моды, Поэтах, музыке, кино, Пусть наши вкусы не похожи, Давай, мы будем заодно. Не будем спорить. Надоело Внимать политикам. Пойми Какое нам сегодня дело До журналистской трескотни. Всё. Отключаем телевизор. Рекламы нас сведут с ума! Смотри-ка, в новеньком сервизе Я кофе турки принесла...
Таркованцы Ингредиенты для "Таркованцы": Перец черный (по вкусу) Соль (по вкусу) Сливки — 500 мл Помидор — 1-2 шт Перец болгарский — 1 шт Морковь — 1-2 шт Лук репчатый — 1-2 шт Яйцо куриное — 1 шт Картофель — 400 г Фарш мясной — 600 г Чеснок — 1 зуб. Сразу оговорюсь, что количество ингредиентов приблизительное, все делаю "на глаз". В фарш трем сырой картофель на крупной терке, добавляем одно яйцо, соль, перец и тщательно вымешиваем.
Манная запеканка со смородиной и абрикосами Сладкоежкам на радость! На 4 порции 6 абрикосов 200 г красной смородины 400 мл молока 3 ст.л. сахара 70 г манной крупы 2 яйца 200 г творога 1 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. сахарной пудры сливочное масло для смазывания формочек Приготовление: Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать каждый плод пополам и удалить косточки. Ягоды красной смородины перебрать, вымыть и удалить плодоножки.
Сладкий вишневый суп с равиоли Модным словом «равиоли» все чаще называют квадратные пельмени с разнообразными начинками. Пельмени с ягодами? Почему бы и нет! Иногда можно и отойти от классических рецептов. На 6–8 порций: 400 г вишен 1 неполный стакан муки 2 яйца 2 ст.л. растопленного сливочного масла щепотка соли 2 л вишневого сока 1 ст.л. крахмала 1/2 стакана сахара Приготовление: Приготовить равиоли. Ягоды вымыть и удалить косточки.
ФРИКАДЕЛЬКИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ Ароматные и сочные фрикадельки, приготовленные в мультиварке. Ингредиенты: Чеснок (по вкусу) — 3 шт Зелень — 1 пуч. Лавровый лист — 1 шт Томаты в собственном соку (200 г сока+ 4-5 штук помидор) — 200 г Масло растительное — 5 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЕТСКИЙ СУП: 5 ХИТРОСТЕЙ Чтобы приготовить «правильный суп», достаточно знать несколько хитростей. Итак, предлагаю вам узнать как приготовить детский сум и 5 хитростей его приготовления. № 1. Хитрость про посуду и огонь Рекомендуется готовить суп в керамической или эмалированной кастрюльке под закрытой крышкой – это позволяет сохранить максимум витаминов. Готовьте первое блюдо на медленном огне, пусть оно томится и насыщается вкусом. № 2.
Закуска из шампиньонов с чесноком и сыром Ингредиенты: Шампиньоны крупные — 10 штук; Чеснок — 1 головка; Оливковое масло — 50 мл.; Сыр — 50 гр. Соль, перец по вкусу. Как приготовить закуску из грибов: Грибы моем. У шампиньонов вырезаем ножки. Чеснок чистим и мелко рубим. Сыр трем на мелкой терке. Шляпки грибов солим и перчим. Внутрь каждой шляпки наливаем 1/2 чайной ложки оливкового масла и выкладываем чеснок. Запекаем шампиньоны в предварительно разогретой духовке при температуре 220С 20 минут.
ВКУС ИТАЛИИ У ВАС ДОМА! Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом "Маринара" Ингредиенты: ветчина 300 г дрожжи 2.5 ч. л. лук 1 шт. маринованные помидоры 800 г молотый черный перец 1/2 ч. л. моцарелла (тертая) 1.5 стакана мука 4 стакана оливковое масло (для соуса) 1 ст. л. оливковое масло (для теста) 2 ст. л. пармезан 1/2 стакана петрушка 1.5 ст. л. рикотта 450 г соль (для начинки) 1/2 ч. л. соль (для теста) 1.5 ч. л. теплая вода 1.5 стакана тимьян+базилик 1 ст. л.
ПОЧЕМУ СУШИ ТАКИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ? С тех пор технология изготовления суши остается неизменной, меняются лишь рецепты, разнообразие которых способно удовлетворить любого гурмана. Одним из самых популярных видов во всем мире стали роллы "Филадельфия". В чем же причина популярности этого блюда японской кухни?
КУРИНОЕ ФИЛЕ,ЗАПЕЧЕННОЕ С ОВОЩАМИ. Ингредиенты: Куриное филе - 300-350 г Сыр твердый (Российский) - 70-80 г Яйцо - 2 шт. Сметана густая - 4 столовые ложки Зеленый лук - 2-3 шт. Петрушка, соль, молотый черный перец, соль - по вкусу Баклажан - 1-2 шт. Кабачок (цукини) - 1 шт. Томаты - 3-4 шт. Масло оливковое - 2 столовые ложки По желанию можно добавить чеснок по своему вкусу Баклажан нарезать кружочками около 1 см толщиной, посолить, перемешать и накрыть крышкой, отставить в сторону.
ГРЕЧЕСКИЙ СЫР ФЕТА Фета (греч. Φέτα от итал. fetta — ломоть) — традиционный греческий сыр из овечьего с добавлением козьего молока, белого цвета. Время выдержки сыра составляет не менее 3 месяцев. Жирность от 30 до 60 %. Упоминания о данном виде сыра обнаруживаются еще в древней Греции в текстах Гомера Одиссея.
Клубничное лето у нас наступило И в липовом запахе дни утопило. А солнечный луч вперемешку с дождями И радуга вслед, всеми красок цветами. А птицы у речки играют все ноты, И слушая их, все забудешь заботы. Весь мир утопает в той роскоши лета, И не пропустить бы нам с вами все это. Автор Камышная Светлана
Расчудесно-чудесный ТОРТ из КАБАЧКОВ с сырно-овощной начинкой кабачок средний 1 шт. морковь 3 шт. лук 1 шт. яйцо 2 шт. мука 5-7 ст.л сыр 150 г чеснок по вкусу майонез по вкусу соль по вкусу Кабачок трём на крупной терке, сливаем сок. Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто. На разогретую с маслом сковородку выкладываем тесто, распределяем по сковородке и жарим блинчики.
Колбаса "Куриная" Ингредиенты Грудка куриная -2,5 кг Бедра куриные(без кости и шкуры) - 5,0 кг Соль - 105 гр Insta Cure - 3 ч.л.(нитрат натрия 6,25%) Сухое молоко - 350 гр Чеснок сухой - 1,5 ст.л. Белый перец - 1 ст.л. Мускатный орех - 1,5 ст.л. Вода - 800 мл Белковый оболочки Как приготовить Бедра перекручиваем на мясорубке с насадкой 6 мм.
Курица по-итальянски с цукини и шампиньонами 1 кг куриных частей (ножки, голени); примерно 500 г цукини; 200 г шампиньонов среднего размера, порезать на половинки; 2 банки измельчённых томатов - (по 400 г веса нетто); 100-120 г вяленых на солнце помидоров (масло слить), можно порезать на более мелкие кусочки; 1 ст.л. уксуса красного вина; свежие листья базилика - хороший пучок, крупно порубить; 1 ч.л. сушёного орегано; 1 ч.л. сушёной петрушки; 0,5 - 1 ч.л.