Торт с ананасами без выпечки Ингредиенты: — печенье — 750 г — сметана (30%-ной жирности) — 500 г — консервированные ананасы-1 банка — молоко-0,5 стакана — шоколадная глазурь — в начинку можно добавить свежие или консервированные фрукты или ягоды (бананы, киви, персики, вишни) Приготовление Печенье можно взять любое, как сладкое, так и нет.
Трюфельный рулет Для бисквита нам понадобится: 1. мука 100 г, 2. яйца 4 шт. + 1 белок, 3. чёрный шоколад 55 г, 4. сахар 150 г, 5. лимонный сок. Для крема нам понадобится: 1. чёрный шоколад 200 г, 2. сливки 35% 400 г, 3. растворимый кофе 2 ч. л., 4. сахарная пудра 2 ст. л. Для пропитки и посыпки нам понадобится: 1. кофе сладкий по вкусу 100 г, 2. какао-порошок. Сначала сделаем крем. 200 г чёрного шоколада ломаем на квадратики.
Сладкие бананы в карамели. Способ приготовления: бананы очистить от кожуры. Разрезать пополам и поперек. Предварительно растопить на сковороде двести грамм сливочного масла и сто грамм сахарного песка. В отдельной тарелочке приготовить сахарную пудру для панировки, обвалять в ней кусочки бананов и выложить на горячую сковороду. Бананы обжарить в полученной карамели с двух сторон, до румяной корочки. Десерт перед подачей следует охладить.
Рисовые крокеты с сыром и оливками.Пошаговые фото Ингредиенты: рис — 500 г. сливочное масло — 100 г. пармезан — 100 г. соль — по вкусу. моццарелла — 125 г. оливки без косточек — 100 г. яйца — 2 шт. мука — 100 г. панировочные сухари — 100 г. растительное масло — 500 мл. сварить рис до готовности когда рис сварился, добавить сливочное масло и натёртый пармезан, перемешать, дать полностью остыть.
Котлетка-ежик из духовки Фарш говядина+курица+индейка яйцо белый хлеб рис морковка лук молоко 1,5% Сделать фарш с луком, добавить размоченый в молоке хлеб и яйцо,сырой промытый рис, посолить,перемешать. Сформировать котлетки, выложить на противень смазанный оливковым маслом. Моровь потереть на терке, лук мелко порезать, выложить сверху ежиков, залить все молоком. Накрыть фольгой и томить в духовке до готовности.
Запечённый картофель с беконом. Почистите картофель, нарежьте как можно тонко или специальной овощерезкой слайсами. Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным, вылейте в картошку, перемешайте, добавив специи по вкусу, соль, резаный лук и ваши любимые перцы. Смажьте жаропрочную форму маслом и аккуратно выложите картофель вертикально. Запекайте в духовке в течении 1 часа. Тем временем обжарить бекон. Картофель через час вынуть из духовки, он приобрёл нежный золотистый цвет.
"Веретено" в тесте Ингредиенты: Для теста: - яйцо - 1 шт. - молоко - 1 стак. - мука - 2 стак. - растительное масло - 2 ст. л. - соль - 0,5 ч. л. Приготовление: Прежде всего просеять муку, добавить соль и перемешать. Соединить взбитое яйцо с молоком, вылить эту смесь к муке и вымесить, добавляя растительное масло. Вот такой колобочек теста получится. Накрыть его полотенцем и оставить пока в покое. Ингредиенты: - мясной фарш - 300 г - копченые свиные ребрышки - 400 г - лук - 1 шт.
Печенье "Рогалики с мармеладом" Ингредиенты: Масло сливочное или маргарин — 200 Грамм Сметана — 1 Стакан Сахар — 4-5 Ст. ложек Соль — 2 Щепотки Сода — 0,5 Чайных ложки Мука — 2 - 2.5 Стакана Мармелад — 200 Грамм Количество порций: 5-6 Масло слегка растопить, добавить к нему сметану, соль, сахар и соду. Хорошо перемешать и добавить муку. Замесить гладкое тесто. Муку подсыпайте частями. Ее количество зависит и от качества муки, и от густоты сметаны.
Шоколадное суфле «День и ночь» молочный шоколад — 100 гр. белый шоколад — 100 гр. сливки — 500 мл. сахар— 150 гр. желатин — 10 гр. 1. Сначала подготовим желатин. Его нужно размешать ложкой в небольшом количестве воды. Помешать, и когда у вас получится однородная смесь и увеличится в размере, то выливаем желатин в сотейник и нагреваем её. Желатин должен стать жидким. 2. Устанавливаем две кастрюли на водяную баню. В одну выкладываем кусочки белого шоколада.
Салат " Наваждение " Этот рецепт – хорошая альтернатива салата" Селедка под шубой ". Нам потребуется: 1 баночка филе селедки 200гр. 2 шт. картофеля 1 луковица 1 свекла 1 морковь 100 г сыра майонез соль чеснок зелень Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить, чеснок раздавить. Филе селёдки порезать мелкими кусочками. Подготовить смешанные слои (я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать).
Рассольник с овсянкой и томатным соком Берём: 500 грамм свинины на косточке 300 г картошки 40 г лука 70 г моркови 5 столовых ложек овсяной крупы быстрого приготовления 200 мл томатного сока 2-3 соленых огурца Соль по вкусу Зелень укропа или петрушки Приготовление: Свинину промойте под проточной водой, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в кастрюлю. Залейте мясо 2-2,5 литрами воды, поставьте на огонь.
Куриные шарики в томатном соусе Для шариков: 500 г куриного филе, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ч. л. приправы карри, соль Для соуса: 3 ст. л. томат-пасты. Измельчаем в блендере филе, нарезанное кусочками, с яйцом и луком. Добавляем соль и специи. Убираем на час в холодильник. Затем мокрыми руками формируем шарики и обжариваем на керамической сковородке без масла. Томат-пасту разводим водой. Солим. Складываем шарики в кастрюлю и заливаем получившимся томатным соусом.
Блины на томатном соке Ингредиенты: — две столовых ложки муки, — один стакан молока, — один стакан томатного сока, — два яйца, — одна столовая ложка сахара, — половинка чайной ложки соли, — перец (по желанию), — растительное масло для обжаривания. Для подачи к столу: — 200 грамм сметаны, — три зубчика чеснока, — зелень для украшения. Готовим: 1. В большой миске смешать молоко с томатным соком, приправить с помощью соли и сахара. 2.
Соблазнительная запеканка с курицей из макарон Берем следующие ингредиенты: Макароны - 200 грамм Луковицы - две штуки среднего размера Моркови – одну штуку Сладкого перца - 150 грамм Отварной курицы -250 грамм Яиц - 3 штуки Молока - 300 мл Сыра – 100 грамм Соль Перец черный молотый Зелень Чеснока - 3 зубчика Приготовление: Отвариваем в течение 3 минут макароны, сливаем воду, заправляем маслом. Нарезаем кубиками лук, Натираем на терке морковь, соломкой режем перец.
Селёдочный коктейль 150 гр. малосольного филе сельди в масле ¼ яблока 1 сваренное вкрутую яйцо 2 веточки укропа 1 небольшой маринованный огурец 1 столовая ложка белого винного уксуса 2 столовые ложки подсолнечного масла соль, перец сахар 2 столовые ложки икры (например, летучей рыбы) укроп для украшения красный лук 1. Слейте масло сельди и нарежьте рыбу мелкими кубиками. Очистите яблоко и нарежьте мелкими кубиками. Яйцо очистить и мелко нарезать.