Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури -Крылышки 700 гр. для панировки: - 2 ст.л крахмала - 0, 5 ч.л молотого перца (у меня смесь пяти перцев) - 1 ст.л сладкой паприки - 1 ч.л соли для глазури: - 2 зубчика чеснока измельчить ( обязательно уберите зловредную серединку) - 50 мл кетчупа -1 ч.л жидкого меда ( я разогрела в микроволновке на небольшой мощности) - 1 ч . л уксуса любого 6% (можно заменить лимонным соком) - 1 ч.л оливкового масла.
Выпечка с лимоном Лимонный пирог из слоеного теста Ингредиенты: слоеное тесто - 500 г, лимон - 3 шт., сливочное масло - 50 г, сахар - 200 - 300 г (по вкусу), молоко - 2 ст. л. Приготовление: Лимоны нужно тщательно вымыть и обдать кипятком (поскольку кожура тоже используется). Порезать цитрусы на крупные куски и измельчить в блендере или в мясорубке. Полученную массу смешать с сахаром и выложить на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом.
Полезные свойства пшена Пшено считается одной из наименее аллергенных зерновых культур. Оно очень легко усваивается организмом, поэтому подходит даже для людей с чувствительным пищеварением. Пшено содержит 70% крахмала, 12-15% белка, содержащего незаменимые аминокислоты, а так же большое количество ЖИРА 2,6-3,7%, клетчатки 0,5-08%, небольшое количество сахаров до 2%, витамины В1, В2, РР и большое количество фосфора, калия и магния.
Филе куриной грудки в картофельной соломке В этом блюде сочетаются два в одном: мясо с гарниром. Под золотистой и хрустящей картофельной корочкой, мягкое и сочное филе. Подойдет не только на ужин в кругу семьи, но и для приема гостей. Готовится просто и быстро. Куриное филе 500 г Картофель 3 шт. Сметана 100 мл Яйцо куриное 1 шт. Приправа для курицы 2 ч. л. Соль 3 г Подсолнечное масло 30 мл Филе куриной грудки разрезаем на порционные пласты толщиной 1-1,5 см. Немного отбиваем.
Салат "ШЛЯПКА". Ингредиенты: Одна куриная грудка 3-4 варёных яйца твёрдый сыр - 200г одна большая луковица свежие шампиньоны или другие грибы Описание приготовления: Приготовление салата "Шляпка" займёт у вас не больше сорока минут. 1. Сначала помойте куриную грудку и поставьте её вариться до полной готовности в подсоленной воде. Это около 20-30 минут. 2. Рядом поставьте кастрюлю и отварите яйца вкрутую. 3. Варёные яйца остудите под струёй холодной воды. 4.
Курица в луковом соусе - все предельно просто, и предельно вкусно 4 куриных окорочка (ВЕС 1,1-1,3 кг) 500-550 г красного или белого репчатого лука (или обычного) чуть больше половины ч. ложки соды 1 ч. ложка сахара или меда 50-60 мл подсолнечного масла (2,5-3 ст. ложки) соль, свежемолотая смесь перцев (или только черный) Промытые и обсушенные окорочка делим на голени и бедрышки, а лук шинкуем крупным кубиком.
Потрясающий рецепт для снижения высокого давления. Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое? Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут.
САЛАТ из кальмаров с орехами и грибами... Ингредиенты: 500 гр. кальмаров 300 гр. свежих шампиньонов 1 луковица или больше ( по вкусу) 70 гр. грецких орехов 100 гр. твердого сыра зубчик чеснока майонез, соль зелень для украшения Приготовление: Кальмаров - чистим от кожицы, закидываем в кипящую, слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы - до готовности, солим по вкусу.
Кальмары, тушеные в соевом соусе - пикантно, нежно и очень вкусно! 3 тушки кальмаров 1 луковица 30 мл соевого соуса 10 мл лимонного сока 1 ч. ложка картофельного крахмала зелень (укроп и петрушка) подсолнечное масло (для обжарки) В первую очередь приготовьте заправку для кальмаров: смешайте соевый соус с лимонным соком и картофельным крахмалом. Кальмары отварите в подсоленной воде (не более 1.5 минуты!) и нарежьте не очень тонкими кольцами.
ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ. Ингредиенты (на 12-14 кексиков): 100 г ветчины (или колбасы) 100 г твердого сыра 200 мл сметаны (у меня 20%) 50 мл оливкового масла (можно заменить растительным или сливочным) 3 яйца 200 - 250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.ложка соды) Соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: Ветчину и сыр нарезать очень маленькими кубиками. Зелень (у меня укроп) мелко порубить. Яйца взбить с солью и перцем. Добавить сметану - перемешать.
Маринованные капустные рулетики Берем: Для маринада воды=1 л соли=2 ст. л. сахара=0.5 ст растительного масла=0.5 ст. 9% столового уксуса= 1/3 стакана, только не заменяйте на яблочный лавровых листочка=2-3 шт. черного перца=6 горошин Для рулетиков, пропорции произвольны. Средний кочан белокочанной капусты Морковь Молотый перец Чеснок У кочана срежем и отложим верхнюю треть, она нам будет не нужна.
Гауранга - запеченный картофель с сыром и сметаной Ингредиенты: 1 кг картофеля 400 мл сметаны или сливок 400 гр адыгейского сыра (можно использовать некислый творог) соль специи (куркума, молотый черный перец, паприка, молотый кориандр) 50 мл. растительного масла или 2 ст. л сливочного зелень Способ приготовления: 1. Картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. 2. Смазать сковороду или противень маслом и выложить треть нарезанного картофеля. 3.
Картофельный гуляш. Нам понадобится: 2 луковицы 2 зубчика чеснока 8 крупных картофелин 200-300 гр. ветчины молотый перец чили на кончике ножа 4 ст.л. томатной пасты 150 гр. сметаны 500 мл. мясного бульона соль свежая зелень Лук измельчаем. Ветчину нарезаем небольшими кусочками. На разогретую сковороду кладем ветчину,обжариваем. (можно взять абсолютно любую колбасу) Добавляем лук и жарим до золотистости добавляем чеснок выдавленный через пресс и перец чили.
Сырная запеканка с хлебом Подготовьте ингредиенты по списку: сыр (можно разный) - 200 г молоко - 1 стакан пиво - 0,5-1 стакан хлеб (любой) - 8 ломтей яйца - 4 штуки масло сливочное - для формы специи - по вкусу Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики. Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите на сковороде без масла. Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.
Русские роллы - супер блюдо Ингредиенты: Картофель — 6 шт Морковь (вареная) — 2 шт Свекла (вареная) — 1 шт Сельдь (малосоленая) — 1 шт Майонез (по желанию) Яйцо (вареное) Лук репчатый (для украшения) Укроп (для украшения, по желанию) Способ приготовления: Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками.