Необычные котлеты "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" Ингредиенты: - Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг - Хлеб (батон) — 3 ломт. - Чеснок — 3 зуб.
Лазанья-суп - густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав. Ингредиенты: Фарш говяжий – 350 гр. Лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 2 зуб. Помидоры – 500 гр. Бульон – 700 мл. Листы лазаньи – 170 гр. Сыр моцарелла – 100 гр. Базилик – 20 гр. Орегано – 1 ч. л. Лавровый лист – 2 шт. Масло растительное – 4 ст. л. Соль и специи. Приготовление: Помидоры опустит в кипяток на минуту. Снять шкурку и мелко порезать.
Легкий полосатый салат 1 огурец отварная грудка 1 помидор 2 яйца 1 чайная ложка растительного масла 1 столовая ложка лимона Приготовление: 1. Отварную грудку мелко порезать и выложить первый слой. 2. Отделить желток от белка. Натереть половину белка на мелкую терку. Выложить второй слой. 3. Мелко нарезать помидор. Полить соком лимона и растительном маслом. 4. Покрошить на помидор желток. 5. Следующий слой - зелень и огурец, сверху - оставшийся белок. Можно украсить петрушкой или гранатом.
Табуле из гречки -три веточки мяты (только листочки) -стакан отваренной гречи -зеленый лук - небольшой пучок -пучок петрушки, только листья -крупный помидор Для заправки: -три столовые ложки оливкового масла, -одна столовая ложка лимонного сока -две столовые ложки винного уксуса -соль Теперь начинаем готовить: Берем миску и туда кладем отварную кашу, зелень и нарезанный помидор. Теперь делаем заправку, все ингредиенты перемешиваем и добавляем в кашу.
ЯЙЦО С ОВОЩАМИ И ЛЕПЕШКАМИ. Ингредиенты 3 шт. - яйца куриные 50 г - овощи (замороженные) 50 г - салат (микс) 4-5 шт. - черри 1-2 шт. - огурец 50 г - форель (подкопченная) 50 г - брынза 4 шт. - редис 100 г - мука кукурузная (лепешки) 100 г - мука (лепешки) 30 мл - масло оливковое (лепешки) щепотка - разрыхлитель (лепешка) Яйцо с овощами и лепешками рецепт. Процесс приготовления Пожалуй, завтрак из яиц — один из самых распространенных.
5 необычных рецептов блюд с сосисками ... Суп томатный с копчеными сосисками Ингредиенты: 500 г копченых сосисок 300 г белокочанной капусты 4 картофелины 4 небольшие луковицы 2 зубчика чеснока 2 ст. л. томатной пасты 1 стакан говяжьего бульона 1 ст. л. столового уксуса 2 ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. соли 1 пучок зелени укропа растительное масло для жарки Способ приготовления: Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Мини-тортик из драников с грибами. Рецепт для драников: 400 г картошки, 4 ч.л.сметаны, 4 ст.л муки, 1 луковица,соль, 1 яйцо. Начинка:вообще любая,в данном случае грибы шампиньоны с луком-обжаренные.+зелень. Приготовление: Картошечку чистим,трем на мелкой терке(слегка отжимает картофельный сок),лук следом по той же схеме только без отжима))) Берем блендер и доводим нашу картофельно-луковую массу до нужной кондиции.Добавляем яйцо,сметану-мешаем.Далее муку и соль.Готово.
Сладкое.полезное мороженное из творога Ингредиенты: 500 гр. творога 1 банка сгущенного молока 1 чайная ложка какао (по желанию) Приготовление: 1. Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут, на высоких оборотах. 2. Добавить какао для цвета (можно и без него - мороженное будет белым). 3. Выкладываем в лоток или порционные формочки и убираем в морозилку на 2 часа. Перед подачей на стол оставить при комнатной температуре на 10 мин. Приятного аппетита!
Легенды о сыре Сыр - самая древняя еда. Может быть, он даже древнее хлеба. Доили, сквашивали молоко. Научились нагревать и отделять сыворотку. Хранили творог в сосудах из телячьих желудков - и, поняв секрет сычужной закваски, стали добавлять ее сознательно. Так делали древние греки, и римляне, и галлы, и викинги. Потом пошли гурманские извраты. Соление, копчение над костром, травки-муравки, разные козявки. Кто-то из викингов, например, прикопал куски сыра про запас в землю.
Курица с грибами и сладким перцем Для приготовления четырех порций нам понадобятся: • 500 г куриного филе, • 250 г шампиньонов, порезанных на тонкие ломтики, • 1 сладкий красный перец, • 430 мл куриного бульона, • 2 ст.л. сливочного масла, • 2 ст.л. муки, • 1 лимон, • зеленый базилик, • рис на гарнир. 1. Филе режем небольшими кусочками-полосками. 2. Перец режем полосками. 3. С лимона снимаем цедру при помощи мелкой терки. Выжимаем сок. 4. В сотейнике растапливаем сливочное масло. 5.
Чесночный суп: иммунитета ради и вкуса для! Весна – самое время укреплять иммунитет, если не хочется болеть. Помочь в этом могут не только витаминные комплексы, но и различные блюда, например, чесночный суп. Конечно, на обед или завтрак такое кушанье не рекомендуется употреблять, если вы заботитесь о комфорте окружающих, а вот на ужин – самое то! Но данный аспект – вовсе не самое главное, когда речь идет о чесночном супе: главное тут – его прекрасный вкус.
Оладьи с мясным припеком . Ингредиенты: 2 стакана кефира 4 яйца 0,5 ст.л. сода 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахар 2,5 стакана муки 600 гр. мясного фарша 1 большая луковица (примерно 200 гр.) растительное масло Приготовление: Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле. Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в душрлаг). В отдельной посуде смешайте фарш,лук,посолите,поперчите.
Вафли с картофелем, сыром и зеленым луком зеленый лук (мелко нарезанный)3 ст. л. картофельное пюре 2 стакана кефир 1/4 стакана масло сливочное 4 ст. л. мука 1/2 стакана перец черный молотый 1/2 ч. л. разрыхлитель теста 1/2 ч. л. сода пищевая1/4 ч. л. соль1/2 ч. л. сыр чеддер 200 г чесночный порошок1/4 ч. л. яйцо куриное (крупное)2 шт. Отварите картофель.
Бутерброды с помидорами "Божьи коровки". Ингредиенты: - Белый хлеб - Помидоры черри - Маслины без косточки - Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа "Президент) - Зелень (укроп, петрушка) - Майонез Приготовление: Укроп мелко порубить. Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа. Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе. Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).
Пита. Что такое пита и как ее готовить. Пита – это лепешка с карманом. В этот карман можно класть самую разнообразную начинку. Пита наиболее популярна в странах Средиземного моря и Ближнего Востока. Традиционно в нее кладут шаварму, фалафель, разные салаты, хумус или обычную шоколадную пасту. На 4 питы требуется: - мука, полтора стакана; - теплая вода, две-три четверти стакана; - сухие дрожжи, чайная ложка с горкой; - соль, чайная ложка; - сахар, чайная ложка; - оливковое масло, чайная ложка.