Начинки для фарширования картофеля (рецепты) Картофель фаршированный, запеченный с гречневой кашей Понадобится: картофель, гречневая крупа, лук, сыр, масло сливочное и растительное, соль. Как приготовить: отварить или запечь картофель до готовности, срезать верхушки и сформовать лодочки. Заправить готовую гречку маслом, солью, жаренным луком и нафаршировать клубни, сбрызнуть обильно маслом, сверху посыпать сыром и в духовке все прогреть до его расплавления.
Масло "Казино" Нам понадобится: 400 граммов сливочного масла комнатной температуры 1/2 болгарского перца пучок петрушки 2-3... зелёных лука (а как сказать? :) ) 3 зубчика чеснока 2 чайных ложки острого соуса (у меня табаско) 2 ст.ложки лимонного сока соль и перец по вкусу Вот такой набор: Овощи и зелень моем, чистим. Перец, лук, петрушку и чеснок нарезаем довольно мелко: Выкладываем масло в блендер, добавляем порезанные продукты, табаско и лимонный сок.
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПОД ГРИБЫ"!. Ингредиенты: - 5 кг баклажан, - 3 стол.ложки соли, - 0,5 кг лука репчатого, - 4-5 головок чеснока, - растительное масло без запаха. Для рассола: 2 стакана воды, 0,5 стакана 6% уксуса, лавровый лист, 6-8 шт. черного перца горошком. Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные ножки. 2. Сложить в широкую миску, чтобы удобно было перемешивать. 3.
Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к сво
Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям чай, профессор пошёл на кухню и вернулся с чайником и подносом, уставленным самыми разными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными. Одни были простые, другие дорогие.
Готовим гренки с помидорами и сыром Потребуется: - хлеб - 3 ломтика (в идеале - от мягкого батона или багета); - 1 сырое куриное яйцо; - половина помидора средних размеров; - 3-4 столовых ложки тертого сыра (любой сорт); - 2-3 столовых ложки молока; - соль, перец, специи - по вкусу; - немного масла для жарки (лучше всего - растительного). Готовим: 1. В миске смешиваем молоко с куриным яйцом. Солим, перчим, приправляем смесь. Еще раз тщательно взбиваем. 2.
Кто не знает, что такое шашлычок? Это небо голубое и дымок! Это тёплая компания друзей И, потом, воспоминания о ней! Шашлычок бывает разным, только я Рассказать хочу вам свой рецепт, друзья. Выбираем мясо — с прорезью сальца. Отправляем за бутылочкой гонца. Шашлычок нам нужен — сочный и живой! И свиной ошеек, именно такой. Разрезаем на кусочки и перчим, Орегано в шашлыке — неповторим! Тертый лук, лаврушка, паприка, чабрец, Майоран и тмин, горчица, наконец.
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные! Ингредиенты: Для теста: - 240 мл теплой воды - 400 гр муки Для начинки: - 800 гр мясного фарша - зеленый лук - 4-5 зубчика чеснока - 4 ст. ложки соевого соуса - 2 ст. ложки оливкового масла - 1 ст. ложка имбиря свежего - 2 ст. ложки водки - масло сливочное для смазывания лепешек - соль, молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку. 2. Готовим фарш.
Рулет "Розовая нежность" с творожно-клубничным кремом. Состав: (мера измерения - чашка, объемом 200 мл) тесто: 3 яйца чашка сахара 1/3 чашки кипяченой холодной воды две щепотки ванилина 3/4 чашки муки ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли крем: заварной крем в пропорции на 2 желтка 200-250 г домашенго творога 200-250 г клубники (у меня была замороженая) ~3 ст. л. сах. пудры щепотка ванилина еще: миндальные лепестки Готовим: 1. Тесто. Яйца взбивать миксером 2-3 минуты. 2.
Идеальный картофельный салат По-весеннему легкий и сытный салат с запеченным молодым картофелем, горбушей, зеленью и освежающей лимонной кислинкой. Беспроигрышный вариант для тех, кто соскучился по традиционным простым блюдам в кругу семьи.
Рецепт детского мохито ИНГРЕДИЕНТЫ Мед - 2 чайных ложки свежая мята - 6 листьев Лед - пару кубиков газированная вода - 1/2 стакана очищенный киви - 1/4 лайм, нарезать на дольки - 1/3 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок. Добавьте в бокал лед. Добавьте жидкий мед. Перемешайте. Влейте газировку, перемешайте. Украсьте долькой киви и листком мяты.
ТОП-10 интересных фактов о супе. 10 место: Древнейший рецепт супа находится в кулинарной книге Апикура, написанной в IV веке. Там упомянуты следующие ингредиенты: пшеница, оливковое масло, мясной фарш, мозги, перец, лавровый лист, тмин, вино и ферментированный рыбный соус. 9 место: Знаменитый луковый суп, по легенде, появился благодаря Людовику XV: как-то поздно ночью французский король проголодался, однако в охотничьем домике не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского.
Мясные шарики, тушёные с фасолью. Обед выходного дня. Ингредиенты: Фарш из говядины 500гр. Лук репчатый 1шт. Укроп 1 пучок. Соль, перец. Банка фасоли с овощами. Зелень для подачи. Как приготовить 1. Луковицу натираем на мелкой тёрке, смешиваем полученную кашицу с фаршем и рубленым укропом, солим и перчим по вкусу, вымешиваем до однородности. 2. Формуем из фарша небольшие мясные шарики и обжариваем на растительном масле со всех сторон до румяной корочки. 3.
Быстрое хачапури. Ингредиенты: ●1 яйцо ●1 стакан молока ●1 стакан муки ●300 г сулугуни (творога) ●30 г сливочного масла Приготовление: 1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. 3. Добавить муки и все взбить. 4. Потереть 300 грамм сулугуни. 5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 7.
Киш (пирог) с черемшой Состав Порции: 4-6 для рубленого несладкого теста мука - 300 г, сливочное масло (охлажденное в морозилке ~15 минут) - 150 г, яйцо - 1 шт, сметана - 1 столовая ложка, щепотка соли для начинки лук репчатый - 1-2 шт, черемша - пучок среднего размера, сыр сулугуни (моцарелла и т.п.
Торт - Материал из Википедии Торт (от итал. torta, ранее от латин. tōrta, круглый хлеб) — десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или фруктами. Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя.