Молочный коктейль с бананом и клубникой для наших деток! Мой самый любимый и известный многим молочный коктейль. Отлично освежает в жару, когда аппетита нет, а чего-то вкусненького хочется))) Готовят этот напиток по-разному: кто-то добавляет мороженное, а кто-то мёд или сахар (особенно если клубника кисловата). Но у меня клубника была спелая и сладкая, поэтому ничего дополнительно добавлять не стала. Густоту коктейля можно варьировать количеством молока.
Приходит к отцу молодая девушка и говорит: - Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил… Что мне делать? Отец вместо ответа поставил на огонь три одинаковых кастрюли с водой. В одну бросил морковь, в другую положил яйцо, в третью насыпал размолотые зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе. - Что изменилось? – спросил он свою дочь.
Юшка-галушка на курином бульоне юшка: косточки, крылья, шея — оставшиеся от курицы, после того, как мы обрезали с нее мясо 2 ст. л. растительного масла 1 крупная луковица 1 средняя морковь корень и зелень петрушки, зелень укропа 5-6 шт. средних картофелин нарезать кусочками чёрный перец, соль, лавровый лист, перец горошком для галушек: 2 яйца 40 гр. сливочного масла, растопить и охладить 5-6 ст. л. муки соль.
Блины с картошкой под "Волшебным» соусом" Нам нужно: тонкие несладкие блинчики по вашему любимому рецепту. Для начинки : картошка, молоко, слив. масло, репчатый лук, соль по вкусу. Из всех этих продуктов надо приготовить хорошее картофельное пюре, заправить его пассерованным репчатым луком, молоком, слив. маслом.
ХРУСТЯЩИЕ куриные НАГГЕТСЫ в хрустящем кляре с макательным соусом 4 крупных филе куриных грудок 2 яйца 1/2 ч.л. гранулированного сухого чеснока (можно использовать натертый обычный, около 4 зубчиков) 200 г муки 1 ч.л. с горкой разрыхлителя соль и молотый черный перец по вкусу растительное масло для жарки, около 400 мл Для соуса: 120 г сливочного сыра 1 ст.л. зернистой горчицы 2 ст.л. сметаны 3 зубчика чеснока соль по вкусу Ингредиенты на 4 порции Готовим соус.
Шашлык по турецки Ингредиенты: 1 кг баранины, 200 г шпика, 6-7 луковиц, 4-5 помидоров, 5-6 долек чеснока, 60 г/ жира для жаренья, соль, перец, уксус, 2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 2 стакана риса, 60 г жира, 2 ст. ложки томата-пюре. Приготовление:Мясо обмыть, очистить от пленок, срезать лишний жир и нарезать 28-32 круглых ломтика диаметром около 4 ом. Чеснок мелко изрубить, лук (4-5 шт.) нарезать ровными тонкими кружками.
Шашлычки из картофеля и ветчины Что нужно для приготовления: - картофель - 8 шт. - окорок свиной (варено-копченый) - 300 г - лук красный - 3 шт. - масло растительное - соль, перец Процесс приготовления: - Картофель тщательно вымыть, разрезать каждую картофелину пополам и отварить в подсоленной воде до готовности. - Лук очистить и нарезать крупными секторами. Сложить в миску и обдать крутым кипятком. Воду слить. Ветчину нарезать большими кубиками.
Шашлык из печени «Секретные материалы» Продукты: Печень свиная 300 г Молоко ½ стакана Сало свежее 100 г Помидоры 3-4 шт. Чеснок 2-3 зубчика Имбирь молотый 1 щепотка Гвоздика молотая 1 щепотка Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Способ приготовления: 1. Печень нарезать полосками 3х6 см, толщиной 6-8 мм. 2. Залить печень молоком на 15-20 минут. 3. Достать, посолить, поперчить, посыпать специями. 4. Сало нарезать кубиками 3х3 см. Посолить, поперчить, намазать чесноком. 5.
салата с куриной грудкой и фасолью Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр Помидор - 2-3 шт Сыр - 150 гр Фасоль красная - 1 банка Салат зелёный - по вкусу Майонез - по вкусу Соль, сухарики - по вкусу Приготовление: 1 Грудку порезать на мелкие кусочки и потушить на слабом огне около 20 минут (тушить пока жидкость не выпарится) слегка обжарить кусочки. 2 Помидоры, листья салата мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке.
Суп "Слоенка" Необходимые продукты: 3-4 помидора, 1 луковица, половина кочана свежей капусты, 4 сладких перца, 3-4 картофелины, 1 кабачок средних размеров или два маленьких молодых, 1 морковь, 200 г растительного масла, соль, лавровый лист, черный молотый перец – по вкусу. Для приготовления супа-слоенки лучше всего подойдет утятница или глубокая жаровня.
Рыба, запечёная с овощами Блюдо 2-в-1: рыба и гарнир. Кроме того, даже сухая рыба получается нежной и сочной. Угощайтесь! 1 кг не костлявой рыбы ( у меня - треска) 2 шт моркови 1 шт красного болгарского перца 2 молодых кабачка (можно цуккини) 2 головки репчатого лука 3-4 зубчика чеснока 3 шт. помидора соль чёрный молотый перец растительное масло Рыбу почистить, промыть. Нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и оставить на 10 мин. В сковороде разогреть растительное масло.
соблазнительные КАБАЧКИ, запеченные с помидорами и сыром или овощные горячие бутерброды Ингредиенты: Кабачок – 1шт Помидоры – 1- 2шт 1 зубчик чеснока Сыр – 50г Майонез. Кабачок лучше выбирать без больших косточек, молодой. Очистить кабачок от кожуры, порезать кольцами. Помидор порезать кольцами. Сыр потереть на мелкой терке. Чеснок выжать через пресс. Кольца кабачка посыпать солью и оставить на 15 минут, слить выделившуюся жидкость.
Тушенные рулетики под соусом Ингредиенты: Фарш мясной (свинина говядина) — 400 гЛук репчатый (средний) — 2 штЧеснок — 1 зуб.Морковь (крупная) — 1 штПерец болгарский (средний) — 1 штТоматная паста (по вкусу)Яйцо (тесто) — 1 штМука (тесто)Специи (по вкусу) Способ приготовления: - Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени. - В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу - Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты.
1. Кабачки, фаршированные зеленью Ингредиенты: 200 г кабачков, 100 г шпината, пучок петрушки, 50 г зеленой фасоли, 1 небольшая морковь, 1 ч. ложка сливочного масла. 1 ст. ложка тертого сыра, соль по вкусу Приготовление: Кабачки нарезать толстыми кругляшами около 4 сантиметров в длину. Вырезать часть мякоти, чтобы получились стаканчики. Слегка отварить в подсоленной воде. Морковь натереть на терке и пассеровать. Добавить к моркови шпинат, порезанную петрушку и отваренную фасоль.
Кофе ″Борджиа″... Ингредиенты: 4 ч.л. молотого кофе 250 мл воды 2 ч.л. тертой цедры апельсина 2 ст.л. сахара 3 ст.л. какао 100 мл молока взбитые сливки Сварите крепкий черный кофе. Для этого налейте в турку воды, доведите до кипения. Снимите турку с огня, всыпьте кофе, перемешайте. Поставьте кофе на медленный огонь. Как только пена начнет подниматься, снимайте турку с огня. Приготовьте горячий шоколад. Для этого смешайте какао, сахар и молоко.