Креветки в соусе с овощами! - 500 г. очищенных и замороженных креветок - 1 средний кабачок - 1 большой желтый лук -2 зубчика чеснока - 1 ст.л. оливкового масла - 1 зеленый перец свежий - 1 красный перец, тоже свежий и очищенные от семян - 2 ст.л. тертого свежего имбиря - 1 1/2 ст.л. порошка карри - 1 1 /2 стакана молока -1 1/2 ст.л.
маринад для крылышек Понадобится: куриные крылья - 1 кг уксус - 1 ст.л. лук репчатый - 1 шт. чеснок (раздавленный) - 6 зуб. перец чили (порезанный) - 2 шт. (не использовала) паприка сладкая (молотая) - 1 ст.л. паприка острая (молотая) - 1 ч.л. раст. масло - 60 мл орегано ( сушеный) - 1 ст.л. (не использовала) соль по вкусу Приготовление: Крылья помыть, кончики отрезать (я купила уже без кончиков). Посолить, перемешать Приготовить маринад: лук порезать полукольцами, добавить чили, паприку, раст.
Куриный суп густой Продукты для рецепта: 1 целая курица (~1.5 кг) 2 средних моркови 2 средних луковицы пучок стеблей петрушки (без листьев) 10 горошин черного перца 3 литра воды 50 г сливочного масла 2 ст.л. муки 3 средних картофелины 2-3 маленьких репки 150 мл жирных сливок (~20-33%) нарубленный укроп для украшения Рецепт приготовления: Курицу кладем в большую кастрюлю грудкой вниз. Туда же отправляем разрезанные пополам 1 луковицу и 1 морковь, стебли петрушки и горошины перца.
Вак-белиш,рецепты национальной кухни Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия.
вкусные-превкусные рубленые куриные КОТЛЕТКИ с кабачком Куриная грудка, соль, сода, сок лимона, 4 ст.л. сметаны, 2 ст.л. крахмала, 1 маленький кабачок, 2 маленьких куриных яйца или 1 крупное. Куриную грудку (филе весом 500 гр.) режем мелким кубиком и маринуем : посыпаем курицу чайной ложкой соды и сбрызгиваем соком лимона. Когда сода перестанет шипеть, солим мясо, перемешиваем и даем постоять минут 15-20. Добавляем яйца, сметану, крахмал и натертый на крупной (можно на мелкой) терке кабачок.
Мясные кексики с картофельным кремом Ингредиенты: Для кексиков: нежирный куриный фарш (провернутое через мясорубку филе) - 650 г тертый цуккини - 150 г мелко нарезанный лук - 2 ст. л. панировочные сухари - 1/2 стакана кетчуп - 1/4 стакана яйцо - 1 шт. соль - 1 ч. л. Для пюре: очищенный и нарезанный кубиками картофель - 500 г очищенный и разрезанный пополам чеснок - 2 шт. сметана - 2 ст. л. куриный бульон - 2 ст. л. молоко - 1 ст. л. сливочное масло - 1/2 ст. л.
Горячая закуска "Рюкзачок туриста". Прекрасное блюдо для праздника или семейного ужина. Порадуйте близких необычным блюдом. Ингредиенты : Крылья куриные ( можно копченые) — 7 шт Картофель — 8 шт Грибы (лесные, замороженные) — 300 г Укроп — 1 пуч.
Мясной рулет с болгарским перцем и сыром 400 гр мясного фарша (говяжий) 100 гр сыра (Эдам, Олтермани, Российский — любой), тертый на крупной терке 30 гр мелко тертого сыра Пармезан 2 больших болгарского перца разных цветов 2 ст.л. панировочных сухарей 1 яйцо зелень (петрушка, укроп) оливковое масло соль, перец по вкусу бумага для выпечки Болгарский перец нарезать соломкой и потушить на оливковом масле до полу готовности под закрытой крышкой, после чего дать ему остыть.
Жаренные кабачки под чесночным соусом Кабачки чистим от кожуры, нарезаем кружочками или наискосок пластинами толщиной 4-5 мм. Складываем в миску слоями, слегка подсаливая каждый слой. Оставляем минут на 20 чтобы из кабачков выделилась жидкость. Жидкость хорошенько сливаем, кабачки панируем в муке,и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Чтобы мука в масле не горела и оно не коптило, его должно быть достаточно много (кабачки должны плавать над поверхностью дна).
Пирог "Ленивец".Автор мастер-класса Домовушка Легкий, необычный и очень вкусный пирог. Итак, нам понадобится: 2 листа лаваша тонкого 500 грамм фарша (для не мясоедов можно заменить на грибы, картошку) лук репчатый, зелень для заливки: 3 яйца 5 ст.л. майонеза 2 ст.л. кетчупа Приготовление: Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа Смазываем кастрюльку раст. маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой.
Скумбрия "Золотая" Нам надо: 500 грамм скумбрии, картофеля 200 грамм, 150 грамм шампиньонов, лук 2 головки, зубок чеснока, сыр плавленный 100 грамм, 100 грамм сыра твердого, ложка столовая соуса соевого, соль, масло оливковое, перец. Готовим: На филе разделаем скумбрию, смажем маслом оливковым (за неимением, растительным), соусом соевым и на минут 20 оставим. Нарезаем лук,грибы кубиками, картошку, сыры плавленный и твердый натираем на терке, а чеснок через пресс пропускаем.
Рецепт лёгкого клубничного тортика Ингредиенты: Бисквит - 300 гр Йогурт - 500 мл Сахар - 2/3 стакана Желатин - 3 ст. ложки Клубника, киви - по вкусу Приготовление: 1 .Желатин замочить в воде ½ стакана на 30 минут. Смешать йогурт с сахаром, взбить на миксере, распустить желатин на огне, добавлять по не многу в йогурт, продолжая взбивать. 2 .
Запеканка (Ужин холостого мужчины) Предлагаю Вам насладится вкусной запеканкой, которую может приготовить даже ребенок. Аппетитная и ароматная, она всегда выручит в трудную минуту, особенно, если нет ни времени, ни сил. Это будет отличный ужин на скорую руку — быстро, легко и очень вкусно! Ингредиенты: Картофель — 600 гр Сосиски - 1 пачка Фасоль в томате — 1 банка Сыр — 1 чашка Выкладываем в форму для запекания банку фасоли. Режем туда сосиски. Перемешиваем.
Рулетики *Закусочные* Нам потребуется: -300 г тёплой воды; - 10 г сухих дрожжей; - 100 г маргарина; - 0,5 ч.л. соли; - 2 ст. ложки сахара; - Мука (сколько тесто возьмёт). Для начинки: - Ветчина, 200 г; - Сыр, 250 г; - Пара маринованных огурцов; - 3-4 ложки майонеза. *Дрожжи размешаем в воде (маленький пакетик или столовая ложка без горки). *Маргарин режем на кусочки, добавим к нему немного муки и рубим ножом. *Добавим соль, сахар, перемешаем. Теперь выльем воду с дрожжами и будем добавлять муку.
Зелёные коктейли - полезные и вкусные рецепты Волшебные напитки здоровья – так можно назвать зеленые коктейли, столь простые в приготовлении и необычайно полезные для здоровья. Все, что нам нужно, это зелень, свежие овощи или фрукты и блендер. Результат – прилив сил и энергии, стойкий иммунитет и хорошее настроение! Чем полезны зеленые коктейли: Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.