Просто жареный шмат мяса с картошкой и салатом или.. .или как приготовить вкусный и сытный ужин за 20 минут. Ничего сложного, главное грамотно распределить время.
Крабовое ГНЕЗДЫШКО Укладываем все продукты послойно, и промазываем майонезом каждый слой: 1-й сл.: Варённый картофель. 2-й сл.: лук, мелко порезанный. 3-й сл.: крабовые палочки, мелко порезанные. 4-й сл.: варённые яйца 3-4 шт. 5-й сл.: кукуруза. 6-й сл.: хворост картофельный.(Я использовала картофельный хворост магазинный...Он по вкусу напоминает Чипсы...Но я знаю, что есть и другие варианты, можно и самим просто тонко порезанный картофель соломкой обжарить во фритюре..
Картофельная запеканка с крабовыми палочками и грибами Способ приготовления: 1. Картофель отварить, остудить, очистить, нарезать кружочками.Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить. Яйца взбить, по вкусу посолить. 2. На дно смазанной растительным маслом формы выложить слой картофеля, обмакивая каждый кружочек в яйцо и обваливая в сухарях. Сверху выложить обжаренные грибы и нашинкованные соломкой крабовые палочки. Накрыть слоем картофеля.
Ароматное жаркое в горшочках Ингредиенты(на 4 горшочка) 1 кг говядины/баранины Картофель — по 3 средних клубня на горшочек Морковь — 2 шт. Лук — 3 шт. Помидоры — по 1 шт. на горшочек Сладкий перец — 2 шт. Зелень (укроп, петрушка, базилик) 4 зубчика чеснока Майонез, сметана (смешать 2 столовые ложки и того, и другого) Соль/перец по вкусу Лавровый лист Черный перец горошек 1 кубик мясного бульона Как готовить Разрезать мясо на порционные кусочки, добавить соль и перец.
Секрет приготовления вкусных голубцов Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы – блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое. Главный секрет здесь – превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов. Но сначала раскроем упомянутый секрет.
Вареники – блюдо, которое требует особой кропотливости. Порой, чтобы налепить их у современных хозяю
Вареники – блюдо, которое требует особой кропотливости. Порой, чтобы налепить их у современных хозяюшек просто не хватает времени. Другое дело – ленивые вареники, они готовятся очень быстро, а по вкусу ничуть не уступают своим «собратьям». Для приготовления 500 г творога 2 яйца 3 ст.л. сахара 1 стакан муки 3 ст.л. сливочного масла сметана Рецепт приготовления Творог пропустите через мясорубку (можно протереть через сито). Добавьте сахар, яйца, растопленное сливочное масло, соль.
Рецепт мантов Ингредиенты для мантов: мясо – 500 грамм лук – 1-2 штуки картофель – 500 грамм яйцо – 2 штуки вода – 1/3 стакана мука – 2-3 стакана соль - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу Способ приготовления мантов: Мясо и лук пропустить через мясорубку. Картофель мелко порезать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Для теста смешать муку с яйцами, щепоткой соли и водой. Тесто должно получиться мягким, но не прилипать к рукам и хорошо раскатываться.
Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.
Блины мешочки Ингредиенты: Мука 400гр Молоко 700мл Яйца 3шт Сода 0,5ч.л Растительное масло Уксус 1ст.л Начинка (любая) 200гр Соль по вкусу Рецепт как приготовить блины: Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Помните у Пушкина в «Евгении Онегине»: Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины: У них на масленице жирной Водились русские блины. А вот и рецепт. Из яиц, молока и муки приготовить тесто.
Блины на кефире с коньяком Ингредиенты: это на очень большую порцию 1 литр кефира 2 яйца 4 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли щепотка ванилина 6 ст. л. коньяка (за счет коньяка блинчики становятся еще вкуснее) 1\3 ч. л. соды мука на "глаз" Рецепт приготовления блинов на кефире с коньяком: Нежные блинчики на кефире с добавлением коньяка имеют изумительный вкус и аромат. Все ингредиенты соединить и хорошо вымешать. Жарить блинчики на сковороде до золотистого цвета.
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ПРЕДДВЕРИИ МУЖСКОГО ПРАЗДНИКА СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ. Готовые эскалопы разрезать вдоль (чтобы тоньше были). Отбить, поперчить, посолить. Приготовить фарш из тертых яблок и мелко нарезанного лука. Распределить фарш по мясу, свернуть рулетики и закрепить мясо зубочистками. Рулетики тушить в куринном бульоне почти до готовности. За 5 минут до готовности вылить столовую ложку коньяка в бульон.
Цыпленок в хрустящей панировке 1 небольшой цыпленок 1-2 ст. ложки оливкового масла соль молотый черный перец приправа для курицы гранулированный чеснок - по вкусу панировочные сухари 1-2 яйца мука Цыпленка разрезать на небольшие порционные кусочки (кожу лучше снять), сложить в миску, добавить оливковое масло, соль, чеснок и приправы, хорошо все перемешать и дать постоять минут 30-40. Духовку нагреть на 220 градусов, противень застелить пергаментом.
Рыбные пальчики Особых пропорций нет Филе рыбы (у меня пангасиус) яйцо мука панировочные сухари лимонный сок соль, перец, приправа для рыбы - по вкусу Филе порезать длинными брусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать приправой. Сначала запанировать в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо, затем запанировать хорошо в сухарях. Обжарить кусочки рыбы на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Подавать горячими с соусом тартар.
Штрудель с курицей, грибами и сыром тесто 1.5 стакана муки + еще примерно 0.5 стакана на домес теста и раскатку 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 100 мл теплой воды 2 ст. ложки растительного масла 1 чайная ложка лимонного сока начинка половина куриного филе 300 гр. шампиньонов 4 ст. ложки сливок 15-20 процентов 100 гр. голландского сыра немного зелени укропа соль, перец молотый по вкусу растительное масло для обжаривания 4 ст.
Закусочный пирог с курицей 500гр слоеного теста (я брала дрожжевое) 1 куриная грудка 1крупная луковица 1плавленный сырок 3 яйца 150мл сливок Слоеное тесто выложить минут на 20 и дать ему слегка подтаять. Растаявшее тесто немного раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Края обрезать. Куриную грудку отварить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами, обжарить, добавить к луку мясо и еще обжаривать минут пять, посолить, при желании поперчить.