ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ПРЕДДВЕРИИ МУЖСКОГО ПРАЗДНИКА
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ПРЕДДВЕРИИ МУЖСКОГО ПРАЗДНИКА
СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ.
Готовые эскалопы разрезать вдоль (чтобы тоньше были). Отбить, поперчить, посолить. Приготовить фарш из тертых яблок и мелко нарезанного лука. Распределить фарш по мясу, свернуть рулетики и закрепить мясо зубочистками. Рулетики тушить в куринном бульоне почти до готовности. За 5 минут до готовности вылить столовую ложку коньяка в бульон. Выключить огонь, когда перестанет бурлить выдавить чеснок и посыпать резанной зеленью.
СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ.
Готовые эскалопы разрезать вдоль (чтобы тоньше были). Отбить, поперчить, посолить. Приготовить фарш из тертых яблок и мелко нарезанного лука. Распределить фарш по мясу, свернуть рулетики и закрепить мясо зубочистками. Рулетики тушить в куринном бульоне почти до готовности. За 5 минут до готовности вылить столовую ложку коньяка в бульон. Выключить огонь, когда перестанет бурлить выдавить чеснок и посыпать резанной зеленью.