Баклажаны с сыром в духовке Запеканка из баклажанов под сыром относится к блюдам итальянской кухни. Красивая с виду, изысканная запеканка станет главным блюдом вашего стола. Соус лучше приготовить из консервированных в собственном соку помидоров, надо только перетереть их с рассолом. Хорошо его заменят свежие помидоры, которые следует обдать кипятком, снять кожицу и размять вилкой. Баклажан 900 г Консервированные помидоры 500 мл Пармезан 80 г Моцарелла 100 г Базилик 1 пуч.
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С КЛЮКВОЙ И ОВСЯНОЙ МУКОЙ Ингредиенты: 500 г творога 1 стакан сметаны ( я беру от 20% и выше))) 2 яйца + 1 желток для смазывания пудинга сверху 20 г растопленного сливочного масла 200 г сушеной клюквы ( предварительно помыть горячей водой, можно оставить на 5-10 минут в воде, если очень сухая) 1 ч.л. ванильного экстракта 4 -5 ст.л.
Слоёные пирожки с сыром и зеленью. Это пирожки с кавказским колоритом - с адыгейским сыром, с зеленью, острые и пряные. Для быстроты приготовления использовала готовое слоёное тесто. Количество сыра пишу приблизительно, я никогда его не взвешиваю. Просто пробую общую массу, если чего-то не хватает во вкусе - добавляю.
Фаршированный картофель, запеченный в духовке Это нечто! Блюдо очень простое в приготовлении, но при этом необычное и невероятно вкусное! 8 шт. крупного картофеля; ветчина, нарезанная мелкой соломкой или кусочками; сладкий болгарский перец; твердый сыр, натертый на крупной терке; оливковое масло; 1-2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина; 1 зубок чеснока; морская соль. 1. Разогреваем духовку до 210 гр. С 2.
О ПОЛЬЗЕ ЛЬНЯНОГО МАСЛА Льняное масло – прекраснейший источник омега-3 и омега-6 жирных кислот. При этом, содержание важнейших полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в льняном масле даже выше, чем в пресловутом рыбьем жире. Рыбий жир вкусом, конечно, на любителя. А вот проглотить 1-4 столовые ложки льняного масла (5-20 мл.) займет всего 10 секунд. И при этом организм получит крайне необходимые для здоровой жизнедеятельности омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
Пирог с черникой на кефире Выпечка на кефире всегда получается очень нежной, этот пирог - тому подтверждение. Пробуйте! Ингредиенты 50 г сливочного масла, комнатной температуры 1/2 стакана сахара 1 яйцо 0.5 ч.л. ванили 1 стакан кефира 2 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. соды 0.5 ч.л. соли 1 стакан черники Песочная крошка: 2/3 стакана муки 1/2 стакана сахара 75 г сливочного масла Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом круглую форму. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.
4 вида теста, которые обязательно стоит научиться готовить! Обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны! 1. Тесто для пиццы Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто.
Торт "Баунти" в домашних условиях 250 грамм сливочное масло сахар 200 грамм 200 грамм муки 2-2,5 чайных ложки разрыхлителя яйца 4 штуки 4 столовых ложки молока 3 столовых ложки какао молоко 500 мл 6 столовых ложки манки 200 грамм сливочное масло 200 грамм сахара 200 грамм кокосовая стружка (мякоть кокоса, натираем на терке ) 180 грамм качественный молочный шоколад 1. Необходимо приготовить тесто, для этого предлагаем сделать следующее.
Манты с бараниной и тыквой в пароварке Манты - традиционное блюдо у народов Центральной Азии. В настоящие манты мясо и лук необходимо рубить тесаком или очень мелко резать ножом, – а не прокручивать через мясорубку, – чтобы в каждом кусочке мяса сохранялся сок.
Праздничный куриный рулет с фисташками Куриный рулет можно подавать как праздничное блюдо, а можно просто поставить на стол вместе с гарниром из риса или картофельного пюре. Его пикантный вкус от этого нисколько не пострадает! Одна курица, 200 грамм фисташек, 300 грамм грибов шампиньонов, соль и перец. 1. Снять с курицы кожу (не выбрасывать!), удалить кости и нарезать куриное мясо порционными кусочками. 2. Грибы поджарить и добавить специи. 3.
Классический стейк из говядины - Говяжья вырезка – 800 гр. - Сливочное масло – 60 гр. Количество специй — соли и перца, зависит от индивидуальных вкусов. 1. Нарезаем мясо поперек волокон на три или четыре стейка, толщина которых должна быть от трех до четырех см. 2. В очень сильно разогретую сковороду кладем сливочное масло. 3. Одну сторону стейков перчим и солим, и этой стороной выкладываем на сковороду. 4.
ТОП-5 лучших запеканок из картофеля Картофельная запеканка с мясом (Пастуший пирог) Ингредиенты: консервированная красная (или белая) фасоль – 200 г горячий мясной бульон (или горячая вода) – 250 мл томатная паста – 1 ст. л. горячее молоко – 100-150 мл мелко порезанная луковица среднего размера – 1 шт. сушеный (или свежий) тимьян – 1 ч. л. нежирный фарш (куриный, говяжий) – 500 г картофель, произвольно нарезанный небольшими ломтиками – 900 г мука – 1 ст. л. натертая крупная морковь – 1 шт.
Лаваш с сыром и зеленью Лаваш очень популярен во многих восточных странах. Сегодня мы предложим Вам немного изменённый рецепт грузинского лаваша с сыром и зеленью. Если сделать всё правильно - получится очень вкусно. Кстати, в качестве начинки для лаваша можно брать не только твёрдый сыр, но и брынзу и даже нежирный сухой творог. В этом случае к творогу нужно добавить немного соли по вкусу, чтобы начинка не была сильно пресной. Ингредиенты для лаваша: 350 г. муки 40 мл. воды 32 г.
Клюквенный отрывной пирог Постное слоеное дрожжевое тесто – 500 г Клюква – 200 г Цедра 1 апельсина Сахар коричневый – 1 стакан Крепкий черный чай для смазывания 1. В разогретую сковороду всыпать половину сахара и цедру, готовить 1 мин. 2. Добавить клюкву и готовить 3 мин. Снять с огня и дать остыть. 3. Тонко раскатать тесто в прямоугольный пласт. Равномерно посыпать оставшимся сахаром, не доходя до краев примерно 0,5 см. Сверху разложить клюкву в сахарном сиропе, не доходя до краев 1 см. 4.
Пирог на кефире с малиной и клубникой Этот пирог достаточно простой, чтоб его смог приготовить даже школьник. А если учесть его изысканный вкус, то пирог станет их любимым рецептом сладостей. Его можно готовить как со свежими ягодами, так и с замороженными. Предварительно, конечно, их нужно разморозить. Ингредиенты стакан кефира(200 гр); стакан сахара (200 гр); стакан муки (200 гр); чайная ложка соды; 3 яйца; чайная ложка ванильного сахара; 300 гр. малины; 300 гр. клубники.