Пирог на кефире с малиной и клубникой

Пирог на кефире с малиной и клубникой
Этот пирог достаточно простой, чтоб его смог приготовить даже школьник. А если учесть его изысканный вкус, то пирог станет их любимым рецептом сладостей. Его можно готовить как со свежими ягодами, так и с замороженными. Предварительно, конечно, их нужно разморозить.
Ингредиенты
стакан кефира(200 гр);
стакан сахара (200 гр);
стакан муки (200 гр);
чайная ложка соды;
3 яйца;
чайная ложка ванильного сахара;
300 гр. малины;
300 гр. клубники.
Приготовление
Все продукты кроме ягод перемешиваем при помощи миксера.
Отставляем на 15 минут.
Подготавливаем широкий противень, смазывая его сливочным маслом.
Выливаем в форму тесто, оно должно иметь толщину 1.5-2 см.
Выкладываем сверху ягоды, чередуя их между собой.
Разогреваем духовку, выпекаем пирог при температуре в 180 градусов. Он будет готов не больше чем через полчаса.
Приятного аппетита!