ДЕСЕРТ ИЗ КЕФИРА И БАНАНА Ингредиенты: два крупных и очень спелых банана, 300 миллилитров обезжиренного кефира и примерно 40-50 граммов натурального меда (жидкого). Сам процесс приготовления лакомства займет совсем немного времени, ну а за счет того, что в рецепте используется не жирный кефир, а сахар заменяется медом, то блюдо получается низкокалорийным и подойдет даже тем, кто пытается бороться с лишним весом и сидит на диете.
Печенье "Весенние цветочки" 250 г муки, 1 ч. л разрыхлителя, 100 г сах.пудры, 5 г ван.сахара, 1 щепотка соли, 3 средних желтка, 150 г мягкого сливочного масла. 1. Замесить тесто,сформировать шар и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Вынуть тесто из холодильника, раскатать на притрушенном мукой столе толщиной 5-7 мм. Вырубками для печенья вырезать печенюшки. 3. Печенье выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 10 минут при 180С. 4. Готовые печенюшки обсыпать сах.
"Коржики сметанные из детства" Ингредиенты: - 250-300 г муки - 1 яйцо - ½ стакана сметаны - 2-3 ст.л. сахара - 2ст.л. размягченного сливочного масла - 1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) Приготовление: Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану. РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
Салат из красной капусты с яблоком 1/4 чашки оливкового масла 1 чайную ложку дижонской или другой хорошего качества горчицы. 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка меда 2 чашки нашинкованной краснокочанной капусты 2 средних яблока ( желательно сорт Granny Smith) 8 порезанных редисок 1 красный лук морская соль молотый черный перец 1/2 чашки петрушки 1. Смешай в пиале масло оливковое, горчицу, лимоновый сок и мед 2.
Печенье "Ромашки" Ингредиенты: для теста: -100 гр. мягкого сливочного масла -150 гр. сахарной пудры -1 яйцо -275 гр. муки -1 пакетик ванилина (2 гр.) -50 гр орехов (у меня миндаль) для глазури: -3 ст. ложки сахарного песка -2 ст. ложки какао-порошка -1 ст. ложка молока -70 гр. сливочного масла 1. Теплое сливочное масло вбить миксером. Постоянно его помешивая, добавить сахарную пудру и продолжать взбивать 5-7 минут до образования пышной и однородной массы 2.
РОМОВОЕ ТИРАМИСУ Ингредиенты: 125 г изюма 250 мл темного рома 6 яичных желтков 110 г сахара 500 г маскарпоне 185 мл апельсинового сока 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта или щепотка ванилина стручок ванили (опционально) 24 шт. печенья савоярди или бисквитного шоколад для подачи Приготовление: Изюм залить 3 ст.л. рома в сковороде, готовить 2-3 минуты на среднем огне, остудить. Смешать желтки и сахар, взбить венчиком или блендером. Добавить маскарпоне, 60 мл апельсинового сока и 125 мл рома.
Топ-11 вкусных кремов для Вашей выпечки 1. Банановый крем сливочное масло - 200 г бананы - 3 шт. сгущенное молоко - 1/2 банки. Сливочное масло (желательно, чтобы оно некоторое время постояло вне холодильника) порезать на кусочки и сбить миксером, 3 достаточно мягких и желтеньких банана разрезать на кусочки и добавить в масло, туда же сгущенку (1/2 банки) или можно сгущенку заменить сахарной пудрой и все это опять перемешать миксером. 2.
Молитвы святителю Николаю Мирликийскому чудотворцу Молитва 1: О, всесвятый Николае, угодниче преизрядный Господень, теплый наш заступниче, и везде в скорбех скорый помощниче! Помози мне грешному и унылому в настоящем сем житии, умоли Господа Бога даровати ми оставление всех моих грехов, елико согреших от юности моея, во всем житии моем, делом, словом, помышлением и всеми моими чувствы; и во исходе души моея помози ми окаянному, умоли Господа Бога, всея твари Содетеля, избавити мя воздушных м
Топ-6 рецептов Голубцов Голубцы с фаршем и рисом Ингредиенты: средний кочан капусты 1 шт. смешанный фарш 1 кг рис 1 стакан большая луковица 1 шт. большая морковь 1 шт. сметана 1 стакан томатная паста 100 г холодная кипяченая вода 1.5 стакана соль, молотый перец по вкусу растительное масло для обжаривания Приготовление: 1. Вырезать у капустного кочана кочерыжку и опустить в подсоленную кипящую воду на 5-10 минут.
Голубцы с пшеном и мясом Как приготовить голубцы по-новому, если с рисом и овощами уже надоели? Многие хозяйки знают, как приготовить голубцы, потому что это вкусное, оригинальное и очень распространенное блюдо в Украине. И наверняка у вас также есть любимый рецепт, как приготовить голубцы. Чаще всего голубцы готовят с мясом и рисом или с овощами. Если вам уже поднадоели традиционные голубцы, предлагаем приготовить голубцы по украинскому рецепту - с мясом и пшеном.
Томатный соус для пасты и спагетти Томаты в собственном соку (без кожицы) – 1 банка, Морковь – 1 шт., Лук репчатый – 1 шт., Базилик – 1-3 веточки, Зелень сельдерея – 2 стебля, Чеснок – 2 зубчика, Вода – 0,5 стакана, Оливковое масло – 4 ст. ложки, Сахар – 0,25 ч. ложки, Перец черный, Соль. 1. Подготовленный лук измельчить. Морковь очистить и измельчить на терке. 2. Разогреть оливковое масло, выложить в него морковь и лук, слегка обжарить, добавить томаты, измельчённый чеснок и зелень сельдерея.
Тесто для вареников, пирогов, булок: кухонные секреты 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом. 2.
Лимонный кекс с вишней Тесто: - 1 3/4 стакана муки - 1/2 ч. ложки разрыхлителя - 1/2 ч. ложки соли - 8 ст. ложек сливочного масла, размягченного - 1 1/3 стакана сахарного песка - 2 ст. ложки тертой цедры лимона - 3 больших яйца - 1/4 стакана молока - 3 ч. ложки свежего лимонного сока - 1 стакан сушеной вишни Глазурь: - 3/4 стакана сахарной пудры - 4 1/2 ч. ложки свежего лимонного сока - 3/4 ч. ложки тертой лимонной цедры - щепотка соли 1. Разогреть духовку до 160 градусов. 2.
Куриные грудки в греческом стиле 4 куриных филе 3-4 небольших помидора 3-4 ст.л. черных маслин без косточки 120 г феты небольшая горсть листьев мяты 1 ст.л. оливкового масла соль и перец по вкусу 1. Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу. 2. Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. 3.
Запеченная курица с тимьяном Тимьян 25 г Оливковое масло 75 мл Чеснок дольки 8 штук Соль морская 1 ч. л. Лимоны 8 штук Курица 1 тушка (~ 2 кг) Картофель 1 кг 1. Если тимьян свежий, то снимем с веточек листочки и соединим с нарезанным чесноком, солью и оливковым маслом. добавим сок половины лимона и хорошо перемешаем. 2. Курицу вымыть, обсушим и положим в полиэтиленовый пакет. Прямо в пакет выльем маринад, закроем его и несколько раз повернуть, чтобы маринад равномерно распределился.