Слоеный салат Мимоза Салат приготовлен слоями по рецепту: 1 слой - отварной картофель, 2 слой - репчатый лук, 3 слой - сайра, 4 слой - отварная морковь, 5 слой - сыр, 6 слой - желток, 7 слой - белок. Картофель, морковь, сыр натереть на терке. Лук мелко порезать. Сайру размять. Каждый слой под майонезом. Соль по вкусу. Вот такой простенький салат, а вкусный и красивый.
ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ: 3 рецепта 1. Варенье из брусники с корицей и гвоздикой 1 кг ягод брусники, 1,5 кг сахара, 1 стакан воды, 1 чайная ложка корицы в порошке, 4 бутона гвоздики Промытую и ошпаренную кипятком бруснику высыпать в таз для варки варенья, засыпать сахарным песком, добавить воду, корицу и гвоздику. Довести до кипения, а затем варить на очень слабом огне до готовности. 2.
Маринованная запеченная свекла с жареными грецкими орехами и сыром Запеченная свекла, маринованная в бальзамического уксусе с голубым сыром и грецкими орехами. Отличный салат для поддержания сил и витаминов в организме. Свёкла 4 шт. Бальзамический уксус 2 ч. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Оливковое масло 1 ч. л. Грецкие орехи (измельченные) 50 г Голубой сыр 100 г 1. Разогрейте духовку до 180 С. Отрежьте хвостики у свеклы и тщательно ее вымойте.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ПЕТУШОК ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г куриного филе, 200 г твердого сыра, 2-3 яйца, 300 г шампиньонов, 1 луковица, майонез РЕЦЕПТ: Куриное филе отварить или пожарить. Измельчить. Шампиньоны пожарить, добавить сливочное масло и измельченный лук. Посолить и приправить черным молотым перцем. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке. Выложите салат слоями в виде петушка: - куриное мясо, майонез - грибы с луком, майонез - яйца, майонез - тертый сыр.
САЛАТ "ОСЕННИЙ" из курицы с шампиньонами Ингредиенты: куриный окорочок - 1-2 шт. (сварить) шампиньоны - 150 г (пожарить) лук репчатый - 1 шт. (пожарить) морковь - 1 шт. (пожарить) маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт. кукуруза - 4-5 ст.л. яйца - 2 шт. (сварить) майонез зелень петрушки, укропа чеснок - 1-2 зубчика раст. масло для жарки соль, перец Приготовление: (слова автора) Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст.
Пирог из свежей малины 200 г свежей малины, 200 г сахара, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч. ложка без верха соды. Крем-пропитка: 200 г свежей малины, 200 г сахара или сгущенного молока, при желании - 100 мл густых сливок или деревенской сметаны. Способ приготовления: Если малина замороженная - разморозить до комнатной температуры. Всю малину (400 г) растереть деревянным пестиком или при помощь блендера в однородную массу. Яйца разболтать с сахаром, добавить половину (200 г) малиновой массы.
ВМЕСТО БАЙКАЛА Этот полузабытый "дедовский" рецепт я выписал из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману - решился. Рецепт очень прост: В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л. воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г. разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Свинина по-французски с картофелем Вам потребуется: 400 гр свинины; 100 гр твёрдого сыра; 3 головки репчатого лука; 3 крупные варёные картофелины; 1 помидор; 4 ст.л. домашнего майонеза или йогурта; 2 ст.л. растительного масла; соль, паприка, перец чили – по вкусу. Свинину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, добавить паприку и перец чили. Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить с добавлением растительного масла. Картофель разрезать пластинками.
Профитроли со сливочным кремом Ингредиенты: 125 г пшеничной муки, 250 мл воды или молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца. Для крема: 300 мл сливок 35% жирности, 30 г сахарной пудры. Приготовление: 1.Смешать муку, масло и воду, поставить на маленький огонь.Готовить постоянно помешивая, пока тесто не превратится в такой комочек как на первом фото.Дать немного остыть, чтобы при добавлении яиц они не свернулись. 2.Затем добавить по одному яйца, каждый раз хорошо размешивая.
На завтрак ОМЛЕТ С СЫРОМ И ТОМАТНЫМ СОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: на 2 порции яйца - 4 шт (около 200 г); томатный сок - 1 МЧ; соль - 1/2 дес.л; твердый сыр - 60 г; перец болгарский - по вкусу; свежая зелень(укроп, петрушка) - по вкусу; растительное масло - для смазывания чаши; специи - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Выбираем режим "Выпечка". На дно чаши наливаем немного растительного масла и припускаем болгарский перец около 5 мин. 2.
Капуста быстрого приготовления: Такую капусту можно употреблять уже через 2 -3 дня, очень вкусно : - 2 кг крепкой капусты, - 2 моркови, - 1 головка чеснока, - 1 острый красный перчик. Маринад: - 2 стакана воды, - 3 столовые ложки соли, - 1 стакан сахара, - 1 стакан растительного масла, - 1 стакан уксуса. Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.
Грибные места: сделай сам Любите собирать грибы, но ехать за ними в настоящие грибные места далеко? Можно попробовать посеять грибы на даче. Есть несколько способов их разведения – пересадка грибницы, выращивание из мицелия. Мы расскажем о том, как сеять грибы самым простым способом – с помощью грибной рассады. Для начала нужно приготовить саму рассаду. Делается это так: берем шляпки перезревших грибов, мелко крошим их или перемалываем на мясорубке, закладываем в бутыль с водой.
Рецепт шоколадного вина уходит в древнюю Англию 1710 года, когда было принято смешивать красное вино
Рецепт шоколадного вина уходит в древнюю Англию 1710 года, когда было принято смешивать красное вино кларет или портвейн с сахаром и шоколадом. - 1 бутылка вина Mas Amiel Maury - 75 г шоколада Valrhona Tanariva - 185 мл обезжиренного молока Рецепт приготовления. Довести вино до кипения. Поджечь вино спичкой и дать огню прогореть. Затем кипятить, пока жидкость не загустеет и не уварится до 150 мл. Натереть или мелко нарезать шоколад и отставить.
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: 500 гр куриной печени перемолоть (я измельчала в блендере) 2-3 яйца 2 луковицы мелко порезать + 1 большая морковка на мелкую терку (лук и морковь обжарила в мульте) Соль, перец, 2-3 ложки муки Шампиньоны 200 гр. (обжарила в мульте) Приготовление печеночного пирога в мультиварке: Все перемешиваем и выливаем в смазанную чашу мультиварки. Включаем выпечка 50 минут + перевернуть и еще на 20 минут. Печеночный пирог в мультиварке очень вкусный и нежный!
Такие вкусные петушки) Любой ваш любимый салатик можно выложить в виде символа будущего года) Салат "Золотой петушок" Ингредиенты: Куриное филе — 250 Грамм Шампиньоны — 250 Грамм Лук — 1 Штука (крупный) Грецкие орехи — 5 Штук Кукуруза консервированная — 100 Грамм Майонез — По вкусу Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Сыр твердый — 120 Грамм (для оформления салата) Перец красный болгарский — 0,5 Штуки (для оформления салата) Укроп — 1 Пучок Масло растительное — 2 Ст.