Пирог с грибами и оливками "Осенние листья" Тесто: Картофель - 600 г Мука - 2 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Сливочное масло-75 г Яйцо- 1 шт. Кефир -1 - 2 ст. л. Начинка: Масло оливковое - 4 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук порей -150 г Мука - 2ст. л. Грибы шампиньоны -300 г Перец красный - 1шт. Маслины - 100 г Оливки - 100 г Молоко - 2 ст. Сливки 30%-0.5ст. Приготовление: 1. Подготовим тесто: картофель в кожуре запечь в духовке до готовности.
ДРАНИКИ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ! Ингредиенты для приготовления драников: + 1 кг картофеля + 1 крупная луковица + 2 яйца + Соль по вкусу + Растительное масло для жарки 1. Натереть картофель и лук на мелкой терке. Добавить яйца и соль. Перемешать. 2. Разогреть сковородку с растительным маслом, мокрыми руками сформировать лепешки и выложить на сковороду. 3. Поджарить с обеих сторон до золотистого цвета. Все очень просто!
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. 3. Рыбный бульон солят в самом начале варки. 4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить. 5.
ДОМАШНЕЕ ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-УКРАИНСКИ 800 г картофеля 500 г говядины 300 мл бульона 80 г моркови 60 г томатной пасты 60 г сала 60 г репчатого лука 10 г чеснока лавровый лист перец, соль Очистить, промыть картофель и морковь, нарезать их на крупные кубики, затем обжарить. Положить нашинкованный лук к картофелю с морковью, поперчить, перемешать. Мясо промыть, обсушить, нарезать также как овощи, на отдельной сковороде потушить, добавив бульон и томатную пасту, до полуготовности.
Шаурма в домашних условиях Очень популярное блюдо. Как правило состоит из лаваша, мясной начинки, овощей и соуса. Мясо должно жариться для шаурмы на гриле. Но в домашних условиях этого, конечно, не сделаешь. Поэтому этот вариант адаптированный к домашней кухне. Можете мясо просто запечь целым куском. Армянский лаваш 2 шт Свинина 150 гр Капуста белокочанная 80 гр Морковь 20 гр Сметана 80 гр Кетчуп 2 ст.л. Чеснок 3 зубка Лук зеленый 1 ст.л. Сахар по вкусу Уксус 9% по вкусу Растительное масло 1 ч.
Натуральная аптечка для иммунитета: 5 супер продуктов 1. Овес Стакан неочищенного овса, 2 ст. ложки плодов шиповника заварить в термосе 1,5 л кипятка и оставить на ночь. Принимать по полстакана 2-3 раза в день. Курс лечения - месяц, а затем сделать перерыв. Вместе с шиповником можно положить сухофрукты: сушеные яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, сушеную рябину... 2.
Открытый пирог с грушами и горгонзолой Тесто слоеное дрожжевое 1 штука Груши 2 штуки Сыр горгонзола 100 г 1. Тесто разморозить, как указано на упаковке. Лучше брать то, которое одним пластом. 2. Противень застелить пергаментом, на который пластом, не раскатывая, выложить тесто. 3. Груши очистить, вырезать сердцевину и нарезать на тонкие дольки. 4. Груши выложить на тесто, не плотно друг к другу. 5. Посыпать сыром, постараться, чтобы сыр был разбросан равномерно. 6.
ФИНИКОВАЯ НУТЕЛЛА Если ты любительница сладенького, но держишь себя в форме - предлагаем приготовить вкуснейшую финиковую нутеллу. Ингредиенты: • 500гр фиников, без косточек • 1 ½ столовой ложки какао порошка • сок ½ лимона • вода 1. Залить финики ½ чашкой воды и довести до кипения, время от времени помешивая. Снять с огня, когда финику станут мягкими. Если не хочется варить финики, можно предварительно замочить их на пару часов. 2.
Как приготовить йогурт дома? Для приготовления 1 литра йогурта понадобится: 1 л свежего молока (жирностью 3,5%); йогурт без вкусовых добавок (100 г); фруктовая начинка к йогурту по вашему вкусу. Способ приготовления домашнего йогурта 1. Молоко вылить в кастрюлю, вскипятить и остудить. (Если молоко уже стерилизовано, кипятить его не надо). 2. Смешать в отдельной емкости йогурт и пять столовых ложек теплого вскипяченного молока. Добавляем эту смесь к остальному молоку. 3.
ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ С ОТРУБЯМИ - 4 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА. Коктейль с отрубями и черносливом: - 300 мл кефира жирностью 1%; - 5-7 шт. плодов мягкого чернослива; - 2 ст.л. рассыпчатых отрубей (овсяных, гречневых, пшеничных); - 1 ст.л. льняной муки. Сначала залейте небольшим количеством кипятка чернослив, чтобы он размягчился. Затем порежьте чернослив на кусочки и смешайте в блендере все ингредиенты коктейля: кефир, отруби, льняную муку и чернослив.
Пирог с рисом и тыквой за 30 минут Ингредиенты: 1 пакетик(125 г) риса 300 г мякоти тыквы,очищенной от кожуры,семян и волокон 1 упаковка слоёного дрожжевого теста 50 г сливочного масла 3 ст.ложки сахара соль по вкусу 1 желток для смазывания Приготовление: 1. Опустить пакетик с рисом в кипящую воду не открывая его. Варить на медленном огне до полу готовности, то есть 15 минут. 2.
Восточный лагман 800 гр длинной вермишели 700г мяса 2 крупные луковицы 2-3 моркови томатная паста или 3-4 помидора 4-5 картофелин 4 ст. л. растительного масла соль черный молотый перец укроп, петрушка, розмарин, базилик. 1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. 2. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). 3.
Татарские рогалики бармак: никаких яиц в тесте и ароматнейшая начинка. Мегахрустящее лакомство! ИНГРЕДИЕНТЫ ● 200 г сметаны ● 25 г сливочного масла ● 250 г муки ● 1/3 ст. л. соли ● 80 г сахара ● 1 ст. л. воды ● 80 г грецких орехов ● 2 ст. л. сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку, а затем смешав их с сахаром и водой. 2.
Булочки с корицей. Попробуй этот рецепт булочек! Ингредиенты: Для теста: - 450-500г муки - 100 грамм сливочного масла - 1 яйцо - 70 грамм сахара - 6 грамм сухих дрожжей - 250 мл молока - щепотка соли Для начинки: - 6 ст.л сахара - 3 ч.л корицы - Сахарная пудра для украшения Приготовление: Сделай опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешай и оставь в теплом месте на 20 минут Тем временем отрежь 100 грамм масла. И взбей его с сахаром.
Горбуша запеченная под лимонным сусом Запеченная рыба получается очень вкусной, а красная рыба - изумительно вкусной. Именно такая получается горбуша в сливках: сочная, нежная и ароматная. ● Горбуша (целое филе) — 1 шт ● Лимон — 1/2 шт ● Перец черный молотый — по вкусу ● Сливки (15–20% жирности) — 400 мл ● Зелень — по вкусу ● Оливковое масло — 1 ст.ложка ● Соль — по вкусу 1. Для приготовления можно использовать свежее филе горбуши или замороженное.