Как приготовить гречаники Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят.
Беспрерывное выращивание редиса Такой конвейер совершенно несложно организовать, благодаря чему свежий редис будет на вашем столе два месяца. В середине - конце марта барботируйте семена редиса примерно 12-15 часов. При этом используйте наиболее скороспелые сорта. Через сутки семена уже наклевываются, а некоторые начинают и прорастать. Часть семян сажаете в многоразовые рассадные горшочки. Один поддон с горшочками ставите в теплое место, что бы они росли максимально быстро.
Печенье с инжиром Творог мягкий (лучше обезжиренный) — 200г; Мука пшеничная в/с — 1 стакан (120г) + 2-3 столовые ложки для посыпки; Сахар — по вкусу (я не добавляла); Сахарная пудра — для украшения ( по желанию); Пленка — пищевая; Пергамент — для выпечки. Для начинки: Инжир сушенный — 250г; Мёд — 2-3 столовые ложки (30-40г); Цедра лимона — 1 столовая ложка; Сок лимона — половинки; Корица — 1/2 чайной ложки. 1. Делаем начинку. Начинка может быть и из других сухофруктов.
8 продуктов для сохранения красоты Британские диетологи составили рейтинг так называемых "продуктов красоты", регулярное употребление которых благоприятно отражается на внешности. В список вошли восемь продуктов. 1 - На первое место ученые поставили тыквенные семечки, которые по праву считаются сокровищницей цинка, незаменимого для чистой кожи. Семечки являются прекрасным профилактическим средством от прыщей.
Пхали из капусты Пхали — популярная закуска грузинской кухни, своеобразный паштет из овощей, зелени или бобовых с орехами и специями. Очень вкусная штука, пикантная, с ярким ароматом и при этом идеальное постное блюдо хоть для праздничного, хоть для повседневного стола. Выглядит очень ярко и празднично, пробуйте и наслаждайтесь знаменитой во всем мире грузинской кухней. Капуста белокочанная — 600 г. Орехи грецкие — 200 г. Чеснок — 2 з. Гранат — 1 шт. Соль – по вкусу Уксус винный — 2 ст.л.
5 ОСОБЕННОСТЕЙ ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ЧЕСНОКА 1. В год высадки применяют перегной в дозе 5—6 кг на 1 кв м или торфонавозные компосты (8—10 кг на 1 кв м), древесную золу (0,2 кг на1 кв.м.), птичий помет. 2. Из минеральных удобрений осенью вносят фосфорно-калийные, а весной — азотные. 3. Оптимальная доза минеральных удобрений при внесении в 2—3 приема на дерновоподзолистых почвах 10 г на 1 кв м действующего вещества. 4.
Простая сырная закуска брынза творог мягкий или густой йогурт оливки вяленые томаты укроп соль, перец каперсы 1. Рецепт поразительно прост! В равных пропорциях я смешала брынзу и мягкий творог, можно взять густой йогурт вместо творога. 2. Добавила туда мелко нарезанные оливки, вяленые томаты и укроп. Красный перец по вкусу. Кто-то может досолить, я не делала этого, он и так в меру соленый. 3. Все это дело можно подать на крекерах, а можно на вкусном ржаном хлебе. 4.
Маринад для рыбы с мацони петрушка – 1 пучок молотый кардамон – щепотка мацони или натуральный йогурт – 500 г укроп – 1 пучок молотый тмин – 1 ч. л. соль, перец белый – по вкусу 1. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать с мацони. Добавить соль, перец и остальные пряности. 2. Перемешать. Налить маринад в плотный целлофановый пакет, добавить рыбу – филе целиком или нарезанное на кусочки. 3. Завязать пакет и несколько раз перевернуть его, чтобы маринад покрыл всю поверхность рыбы.
Сырные маффины с овощами Ингредиенты: 3 ст. л. сливочного масла 250 мл молока 200 г муки 100 г твердого сыра 1 яйцо 8 г разрыхлителя теста 1 ч. л. сахара соль — по вкусу 1/2 сладкого красного перца горсть шпината 1/2 цуккини Приготовление: Сливочное масло растапливаем. Добавляем молоко, яйцо и немного взбиваем венчиком. Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и солью. Натираем сыр и добавляем его к молочной смеси. Постепенно добавляем в нее муку, хорошо размешиваем.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША, советы Вкус фарша можно улучшить отбиванием. Процедура эта нехитрая – возьмите молотое мясо в руки и резко бросьте об стол, причем несколько раз. Таким способом в фарше снижается содержание воздуха. Из такого «отбитого» продукта получаются превосходные котлеты, фрикадельки и бургеры. Сочность блюдам из фарша придает… сахар. Достаточно добавить 1 чайную ложку на килограмм молотого мяса.
Яблочный пирог без сахара Сладкий вкусный яблочный пирог без сахара со сливочно-медовой заливкой и орехами. Вместо сахара в нашем пироге будет мёд. Этот пирог очень вкусный, пока тёплый и свежий. На следующий день он заметно теряет во вкусе, поэтому делайте с расчётом на то, чтобы съесть сразу. Из этого количества ингредиентов выйдет 8 обычных или 4 больших порции. Несладкое слоёное рубленое тесто: 200 г пшеничной муки 100 г сливочного масла 6 ст.
6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр. ------------------------------------------------------- 1. Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: 300 г картофеля 1 луковица 100 г ветчины 100 г твердого сыра 1 яйцо 2 ст. л. муки 1/3 ч. л.
5 блюд итальянской кухни для фанатов здорового питания Словосочетание «здоровая пища» наводит на грусть. Но мы докажем, что здоровое питание и пресная еда далеко не всегда синонимы. Всем приятного! ------------------------------------------------------ 1. Спагетти с соусом песто, фисташками и капустой Ингредиенты: соль 450 г шпината или листьев кудрявой капусты 300 г спагетти из цельнозерновой муки 2 ст. л.
Запечённые ножки ягнёнка Это самое простое, что можно приготовить из баранины. Мясо ягнёнка очень нежное, специфического запаха баранины не будет. Это чистое удовольствие. Запекать мясо можно на противне, в керамике или в алюминиевой фольге. Кроме мяса, нам понадобится немного овощей, вино, травы и специи. Готовится это блюдо долго, но зато за ним почти не нужно присматривать.
Куриная грудка по-болгарски со сладким перцем Курица (филе грудки) — 4 штуки Помидоры черри — 500 грамм Вино белое сухое — 0,5 стакана Перец красный сладкий — 2 штуки Лук красный — 1 штука Базилик — 1 пучок Мед — 1,5 столовых ложки Уксус винный красный — 1 столовая ложка Масло сливочное — 1 чайная ложка Соль, перец — по вкусу 1. Нарежьте помидоры черри на половинки, измельчите базилик. 2. Куриное филе слегка отбейте и приготовьте по основному рецепту. 3. Мелко нарежьте очищенный лук.