Куриная грудка по-болгарски со сладким перцем

Куриная грудка по-болгарски со сладким перцем
Курица (филе грудки) — 4 штуки
Помидоры черри — 500 грамм
Вино белое сухое — 0,5 стакана
Перец красный сладкий — 2 штуки
Лук красный — 1 штука
Базилик — 1 пучок
Мед — 1,5 столовых ложки
Уксус винный красный — 1 столовая ложка
Масло сливочное — 1 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу
1. Нарежьте помидоры черри на половинки, измельчите базилик.
2. Куриное филе слегка отбейте и приготовьте по основному рецепту.
3. Мелко нарежьте очищенный лук. Перец очистите, нарежьте кубиками. Спассеруйте лук и перец на сковороде, где жарились грудки. Влейте вино, варите, помешивая, до выпаривания жидкости наполовину.
4. Выложите нарезанные помидоры черри, мед, уксус, соль и перец, тушите до размягчения черри. Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте. Снимите соус с огня.
5. Полейте соусом куриные грудки, посыпьте измельченным базиликом.
Приятного аппетита!