Топ-9 удивительных применений обыкновенной апельсиновой корки В ЕДЕ 1. Сделаем апельсиновую цедру! Натираем кожуру на терке и используем ее в выпечке или приготовлении пищи, например для восхитительного хлеба из ржаной муки грубого помола. 2. Смягчаем кубики коричневого сахара. Положив кусочек апельсиновой кожуры в контейнер коричневого сахара, мы сохраним его от высыхания. 3. Сделаем засахаренные апельсиновые корки. Yum! ДЛЯ ДОМА 4.
Салат с макаронами, креветками и авокадо 400 г коротких макаронных изделий (напр. «перьев») 400 г сырых очищенных тигровых креветок — разморозить 4 ст.л. оливкового масла сок и цедра 1 большого лимона 1 небольшой зубчик чеснока — измельчить 1 крупное авокадо — почистить, вынуть косточку, нарезать кубиками 250 г помидорчиков черри — разрезать пополам 2 шт. лука-батуна — нарезать тонкими кольцами 100 г рукколы небольшой пучок базилика — мелко порвать Способ приготовления: 1.
Шашлык из баранины по-охотничьи Вам понадобится: баранина — 500 г, лук репчатый — 50 г, лук зеленый — 100 г, помидоры — 200 г, уксус — 25 мл, масло — 25 г, пол лимона, соль, перец – по вкусу. 1. Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмойте, нарежьте небольшими кусочками, сложите в посуду, посолите, посыпьте молотым перцем, добавьте мелко нарезанный лук, а также уксус или чайную ложку лимонного сока и все перемешайте. 2.
Народные методы борьбы с фитофторозом помидор До середины лета фитофтора затаилась, наши томаты растут и хорошеют на радость глазам и сердцу. Но расслабляться нельзя ни в коем случае — редко какой участок этот коварный грибок обойдёт «сам собой». (О том, что это за заболевание и как происходит заражение, можно ознакомиться в статье «Что такое фитофтора») Армия ооспор каждый год губит огромную часть урожаев. Но с упорным наступлением заразы растёт и количество рецептов против неё.
Тосканская запеченная морковь с травами • 8 столовых ложек оливкового масла • 450 гр моркови • ½ чайной ложки соли • ¼ чайной ложки перцы • 1 чайная ложка сушеного орегано • 1 чайная ложка сушеного розмарина 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Морковку чистим и разрезаем на несколько частей вдоль. 3. Выкладываем в форму, поливаем маслом, посыпаем специями и перемешиваем. 4. Запекаем в духовке минут 45-50, время от времени помешивая. Приятного аппетита!
Салат из семги с овощами филе рыбы – 300 гр. помидоры – 300 гр. огурцы свежие – 150 гр. салатные листья для заправки: растительное масло – 4 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. сок лимона – 4 ст.л. чеснок – 3 зубчика кунжут – 3 ст.л. соль перец 1. Рыбу посолить, поперчить, запечь до готовности в духовке. Если удобно, семга на гриле тоже подойдет, салат от этого только выиграет за счет аромата костра. 2. Разобрать рыбу на кусочки. Порезать огурцы и помидоры. 3. Смешать все ингредиенты для заправки.
Свинина по-кубински - 6 свиных отбивных - 2 чашки апельсинового сока - сок от 2 лаймов - 5 зубчиков чеснока, измельчить - 2 чайные ложки тмина - 1/2 ч.л. красный перец - 1 столовая ложка сушеного орегано - 1 маленькая луковица, разрезать пополам и нарезанный тонкими полукольцами Для соуса: - 1 пучок кинзы - 1 пучок петрушки - 1 стакан оливкового масла - соль и перец по вкусу 1. Смешать в небольшом плотном пакете апельсиновый сок, сок лайма, чеснок, тмин, красный перец, орегано, резанный лук 2.
ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ТОМАТАХ или ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТОМАТОВ Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году. Рецепт очень прост! В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор готов, когда закончится брожение.
ОМЛЕТ С ОБЖАРЕННЫМИ ПЕРЧИКАМИ ПО-БАСКИ Традиционно, яйца очень любят в Испании. Омлет, национальное достояние любого региона этой жаркой страны. Этот рецепт с севера, из гордой Страны Басков. Вкусный, полезный завтрак из доступных продуктов. Яйца - 4 шт Перец зеленый - 110 г Масло сливочное - 10 г Лук репчатый - 2 шт Чеснок - 2 зубчик Помидоры - 450 г Листья базилика - 0,5 ст.л Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу 1. Удалить кожицу и зерна у помидоров, нарезать кубиками.
С ЭТИМ СОВЕТОМ ВАШ УРОЖАЙ ОГУРЦОВ БУДЕТ РЕКОРДНЫМ! Сохраните, чтобы не потерять! С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте.
Салат из огурцов с мятой и сыром Фета 1 нарезанная тонкими ломтиками маленькая красная луковица 4 ст. ложки воды 1 ст. ложка красного винного уксуса 1 ч. ложка соли 4 нарезанных тонкими диагональными ломтиками огурца 25 г порубленных свежих листков мяты 5 ст. ложек порубленных листков свежей петрушки 4 ст. ложки свежего лимонного сока 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin 1 измельченный зубчик чеснока 100 г раскрошенного сыра фета 1. Выложить лук, воду, уксус и соль в чашу.
САЛАТ "ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ" ИЗ ОГУРЦОВ Ингредиенты: огурцы — 1 кг. яблоко — 1 шт. морковь — 1 шт. сливы (или вместо сливы 1 сладкий перец) — 2 шт. перец острый — 1 шт. лук — 1 шт. помидоры — 4 шт. чеснок — 4-5 зуб. сахар — 1/2 стакана масло растительное — 1/2 стакана уксус — 50 мл. соль — 1 ст.л. перец молотый по вкусу Приготовление: Огурцы нарезать кружочками/брусочками (на ваше усмотрение) толщиной около 0,5 см.
Заправка для супчиков - ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. Состав: -Лук - 1 кг -Морковь - 1 кг -Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг -Помидоры - 1 кг -Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Бириани с курицей 2 ст. риса басмати 2 филе куриной грудки 0,5 ст. натурального йогурта 3,5-4 ст. куриного бульона 3 ст.л. порошка карри 1/4 ч.л. молотой корицы 3 ст.л. сливочного масла 1 луковица 2-3 ст.л. изюма 1 ст.л. измельченного чеснока 1 ст.л. измельченного корня имбиря 2 ст.л. нарезанной кинзы (для нелюбителей кинзы - петрушки) соль зелень кинзы и миндаль для подачи 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Положить в миску, добавить йогурт, карри и корицу.
Осыпаются яблоки - подкормите дерево. Каждый садовод знает, что правильная и своевременная подкормка плодовых деревьев является залогом их здоровья и успешного плодоношения. Яблони желательно подкармливать четыре раза на протяжении всего садового сезона: весной во второй половине апреля, при начале цветения яблони, в период наливания плодов, и последнюю подкормку делают после окончательной уборки урожая. Важно правильно определить зону подкормки яблони.