Как испечь хлеб с ветчиной и сыром? 200 гр муки 1 пакетик хим. разрыхлителя 4 яйца 2 натуральных йогурта 6 ст. ложек масла растительного (я кладу оливковое) 200 гр ветчины 150 гр тертого сыра голландского типа 1-2 ст. ложки оливок, в зависимости от солености соль, перец Прогреть духовку на 180° Взбить яйца, слегка посолить и поперчит (ветчина и оливки дают соль), добавить муку, разрыхлитель, йогурты и масло. Хорошо перемешать. Добавить ветчину, сыр, оливки.
Клубничный десерт с творожным кремом Простой и очень вкусный клубничный десерт с творожным кремом — понравится взрослым и детям! 400 гр. творога100 гр. сгущенного молока50 мл сливок 10%ванильклубника — около 400 гр. Смешайте творог со сгущенкой, затем добавьте сливок и ваниль, хорошо размешайте. У вас получится творожный крем со вкусом сгущенки — очень вкусная вещь. Разложите крем в пиалочки, сверху положите клубнику (можно разнообразить ломтиками банана или киви).
Классический молочный коктейль с мороженым Берем 250 г сливочного мороженого и 1 л молока. Взбиваем в блендере до образования густой пенки и подаем сразу после приготовления. Кстати, количество молока может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений. Если вам нравится легко и непринужденно потягивать коктейль через трубочку, тогда молока можно взять побольше, литра полтора на 250 г мороженого.
Сыровяленный балык с дымком Ингредиенты: Балык свиной - 1 шт., соль каменная - 5-7 ст.л., сахар - 1 ст.л., любимые специи (у меня были кайенский перец, душистый перец и немного розмарина), коньяк - 4 ст.л., жидкий дым - 3 ст.л. (если не любите - можно опустить). Способ приготовления: Балычок моем и хорошенько обсушиваем полотенцем. Смешиваем соль со специями. На дно кастрюльки или миски насыпаем пару ложек соли, сверху выкладываем мясо и присыпаем остальной солью.
СТРОГАНИНА ИЗ СКУМБРИИ Продукты: Скумбрия (1 шт.) Соль Перец Лук репчатый Способ приготовления: Взять свежемороженную скумбрию, дать ей немного отойти, чтобы можно было ее легче резать. Отрезать хвост и голову. Очистить от внутренностей. Нарезать на небольшие кусочки. Затем с двух сторон кусочки посолить и поперчить. Очистить одну луковицу, нарезать кубиками или кольцами, как кому больше нравиться. Сложить кусочки рыбы, посыпая нарезанным луком, в лоток.
Рецепт "Говядина в беконе" Время приготовления: 120 минут Количество порций: 2 Описание: Неплохая закуска, как к пиву, так и к красному вину. Говядина— 400 г Бекон — 100 г Розмарин— 10 г Говядина: тазобедренная часть. Плотная мышечная ткань, но, в то же время, сочная. Бекон: брала сырокопченый. Такие длинные красивые полоски.. Кориандр, розмарин и ниточки..
Салат с мандаринами, фенхелем и гранатом Состав на 4 порции: 2 мандарина 1 клубень фенхеля 400 гр. стеблей сельдерея, очищенных 1 гранат 50 гр. сыра Фета (можно использовать мягкий козий сыр) свежая мята оливковое масло соль, перец Приготовление: Очистить мандарины от кожицы и белых волокон, разрезать горизонтально на несколько частей.Тонко нарезать фенхель, положить в ледяную воду на несколько минут.
Паста с курицей и сливочным соусом Ингредиенты для рецепта Папарделле 300 грамм Оливковое масло 45 миллилитров Соль морская одна чайная ложка Сельдерей корневой 150 грамм Лук репчатый одна штука Чеснок дольки две штуки Апельсины одна штука Грейпфрут Сливочное масло 15 грамм Уксус бальзамический 30 миллилитров Перец черный молотый Куриная грудка 500 грамм Перец чили молотый Паприка молотая Розмарин листья Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 200 г Как приготовить Отварить лапшу в подсоленной воде с
ЖАРЕНЫЙ СЫР =) сыр твердый — 400 г кетчуп острый — 3 ст. ложки мука пшеничная — 3 ст. ложки яйцо — 1 шт. панировочные сухари — 2 ст. ложки растительное масло — 4 ст. ложки Сыр нарежьте крупными ломтиками. Кетчуп смешайте с мукой и яйцом. Ломтики сыра обмакните в полученную смесь, запанируйте в сухарях и обжарьте на разогретом масле Время приготовления: 15 мин
Кекс с ветчиной и сыром 2-3 яйца, 150мл молока, 50гр слив. масла, 100гр ветчины, 100гр твердого сыра, 250-300гр муки, 1 ч. л. разрыхлителя Взбить 2-3 яйца, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 150 мл. молока, 50 гр. размягчённого сливочного масла. Туда же добавить 100 гр. мелко порезанной ветчины, 100 гр. мелко порезанного твёрдого сыра и зелень. Добавить 250-300 гр. муки и 1 ч. л. разрыхлителя (или пол чайной ложки соды гашёной). Должно получиться не очень густое тесто (как на оладьи).
Венгерская уха. Ингредиенты: Филе сёмги или форели — 250 гр. Болгарский перец — 4 шт. Помидор — 2 шт. Томатная паста — 1 ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 1-2 шт. Яйцо — 1 шт. Перец чили Способ приготовления: Лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарить с помидорами в томатной пасте, в кипящую воду положить нарезанный тонкой соломкой картофель и болгарский перец, через несколько минут добавить рыбу и варить до готовности.
Рецепт апельсинового желе Ингредиенты • 3 апельсина • 200 г сахара • 20 г желатина Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке (у меня на 10 минут). Из апельсинов выжать сок. Корки крупно нарезать. Корки залить 1 литром воды, довести до кипения и проварить 10 минут. После этого процедить, охладить до 40-50 градусов. Затем добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения, но не кипятить. Добавить выжатый сок. Убрать с огня.
Как приготовить чипсы в домашних условиях? А следующим образом.
Паста с индейкой в сливочном соусе Вам понадобится: Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки)250 г Филе индейки 300 г Соль 1.25 ч.л. Растительное масло 30 мл Лук порей 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Сливки 20-22% 500 мл Перец черный молотый¼ ч.л. Приготовление: Сразу поставьте варить пасту в подсоленной воде и варите ее как указано на упаковке ил на 1 минуту меньше. Небольшие кусочки филе индейки слегка обжарьте на горячей сковороде.
Таблица "Меры веса и объема", может, пригодится? Таблица объёмов 1 стакан - 240 мл. 3/4 стакана - 180 мл. 2/3 стакана - 160 мл. 1/2 стакана - 120 мл. 1/3 стакана - 80 мл. 1/4 стакана - 60 мл. 1 ст.л. 15 мл. 1 ч.л. - 5 мл. 1 ст.л.-3 ч.л. 1 стакан-16 ст.л. 1 литр-4 стакана +2 ст.л. Соотношение-вес/объём различных продуктов. Масло. 1 стакан растительного масла-200 гр. 1 стакан сливочного масла -240 гр. 1 с.л. сл.масла-15 гр. Мука,какао,крахмал.