Ячменные карамельки Ингредиенты: Очищенный ячмень — 250 г Вода — 5 л Сахар — 1 кг Приготовление: 1. Отварите очищенный ячмень на медленном огне в течение 5 часов. Будьте осторожны и регулярно проверяйте ячмень, так как он легко может подгореть или выкипеть. 2. Варево снимите с плиты, слегка остудите и процедите. Полученную белую жидкость вылейте обратно в кастрюлю. 3. Разогрейте сахар и добавьте его в кастрюлю. Варите на умеренном огне, помешивая, до полного растворения сахара. 4.
Топ–3 лучших запеканок 1) Императорская запеканка Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 100 г Цедра лимона — 1 ч. л. Взбитые сливки — 125 мл Изюм — 3 ст. л. Сливочное масло — 25 г Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Отделить яичные желтки от белков. Яичные желтки, сахар и соль взбить венчиком до пены. 2. Добавить просеянную муку и лимонную цедру. 3. Взбитые сливки смешать с яично-мучной смесью. 4.
Очень вкусные конфетки Ингредиенты: Ирис сливочный — 240 г Орехи (фундук) — 30–37 шт. Шоколад темный — 70 г Сливки (10%) — 8–9 ст. л. Масло сливочное — 1,5 ст. л. Масло растительное для смазывания форм Приготовление: 1. Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис. Лучше брать ирис, который нужно резать, а не ломать. 2. Растопить на водяной бане ирис с добавлением 5 ст. л. сливок. 3. Снять с огня и подмешать 1,5 ст. л. сливочного масла (15 г). 4. Масса получится гладкой и блестящей. 5.
Топ-5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов! 1. Медовый рулет «Пчёлка» Ингредиенты: Для бисквита: Мед — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 4 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Мука — 4 ст. л. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Растительное масло (без запаха) — 4 ст. л. Соль — 1 щепотка Крем: Сметана 40% — 200 г Загуститель для сливок — 1 пакетик Мед — 1 ч. л. Сгущенное молоко — 2 ст. л. Измельченные грецкие орехи (или печенье) — 100 г Приготовление: 1.
Ватрушки с творогом от Юлии высоцкой: Ингредиенты: сухой творог 300 г мука 250 г масло сливочное 125 г сахарный песок 125 г яйцо куриное 2 шт. яичные желтки 1 шт. изюм 50 г коньяк 50 мл соль морская ½ ч. л. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 1.Предварительно охлажденное сливочное масло порубить с мукой, сделать холмик, а в нем углубление. 2.Слегка взбить 1 яйцо, добавив к нему 75 г сахара и щепотку соли, затем ввести все в муку. 3.Замесить тесто.
Хочешь быть стройной, но не можешь себе отказать в сладком? Тогда этот рецепт для тебя! Фитнес-рецепт: конфеты с финиками Ингредиенты: Финики (без косточек) — 100 г Курага — 50 г Изюм — 50 г Миндаль — 20 г Приготовление: 1. Поместите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите до получения однородной массы. 2. Сформируйте из массы конфеты и выложите их в бумажные формочки. Храните конфеты в холодильнике. Приятного аппетита!
Фитнес-печенье на кефире - полезный перекус! на 100грамм - 134.81 ккалБ/Ж/У - 5.6/9.6/7.2 Ингредиенты: Кефир обезжиренный 100 мл Яйцо 1 шт. Кокосовая стружка 15 г Овсяные хлопья 70 г Овсяные отруби 30 г Разрыхлитель 1 ч. л. Стевия Оливковое масло Приготовление: В блендер погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет).
Шоколадное печенье с шоколадной начинкой Ингредиенты: Мука — ¼ стак. Какао без сахара — ½ стак. Овсяные хлопья, смолоть — ¼ стак. Сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — ¼ ч. л. Сливочное масло комнатной температуры — 165 г Шоколадная паста — 2 ст. л. Сахар — 1½ стак. Яйцо — 1 шт. Морская соль — по вкусу Начинка: Шоколадная паста "Нутелла" — 370 г Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 190°C. Застелите противень бумагой для выпечки. 2.
Творожный десерт "Загадка" - удивительно нежный! на 100грамм - 83.69 ккалБ/Ж/У - 11.75/1.75/5.26 Ингредиенты: Творог обезжиренный 400 г Йогурт натуральный 500 г Какао 50 г Желатин 30 г Стевия (или другой подсластитель) по вкусу Молоко обезжиренное 5 ст. л. Приготовление: Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог,йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения.
Запоминающийся десерт — малиновое желе в цитрусовых корочках с агар-агаром Ингредиенты: Агар-агар — 1,5 ч. л. Малиновое варенье — 1,5 стак. Апельсиновый сок — 0,5 стак. Апельсины — по вкусу Лаймы — по вкусу Лимоны — по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте цитрусовый плод пополам, чтобы получилась маленькая мисочка. 2. Выдавите сок из половинок в кастрюльку и выскоблите мякоть ножом и ложкой. 3. Промойте формочки и промокните бумажным полотенцем. 4. Отмерьте нужное количество агар-агара. 5.
Диетический завтрак: блинчики из отрубей на 100грамм - 180.84 ккалБ/Ж/У - 14.38/6.02/17.78 Ингредиенты: Отруби - 2 ст. л. Творог обезжиренный - 1,5 ст. л. Яйца - 1 шт. Приготовление: Смешать отруби, творог и яйцо (или только его белок). Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все тесто или его половину – смотря какого размера блинчики вам нравятся. Жарить по полторы минуты с каждой стороны до золотистости. Подавать на завтрак, на закуску или как гарнир к любому горячему.
Три варианта пунша на большую компанию Сохраняй себе, чтобы не потерять! 1. Абрикосовый пунш При смешивании этих ингредиентов получается кисло-сладкий коктейль с насыщенным абрикосовым вкусом. Мы смешиваем домашнюю настойку на кураге с обычным бренди для того, чтобы напиток не был излишне сладким.
Вкуснейший торт " Наполеон " с малиной Ингредиенты: Тесто: Мука — 400 г Сметана — 200 г Сливочное масло — 200 г Соль — 0,5 ч.л Крем: Маскарпоне — 350 г Цельное сгущенное молоко — 250 г Сливки 33% - 35% — 350 г Ваниль по вкусу Пропитка: Малина — 200 г Сахар — 40 г Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло, сметану, соль и муку смешать и замесить однородное тесто. Отправить тесто на час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать до тонкого коржа.
Вы знали, что ученые рекомендуют начинать день с ароматной чашечки кофе, на то есть аж целых 5 причи
Вы знали, что ученые рекомендуют начинать день с ароматной чашечки кофе, на то есть аж целых 5 причин! 1. Кофе дает ни с чем несравнимый заряд энергии и улучшает здоровье 2. Ученые рекомендуют выпивать чашечку кофе при головной боли 3. Кофе снижает риск возникновения диабета 4. Советуют употреблять кофе из-за вкуса и аромата. Ведь так хочется начинать свой день с чего-то чарующего 5.
Нежные корзиночки с творогом Ингредиенты: Творог 9% — 400 г Сахар — 150 г Мука пшеничная — 150 г Разрыхлитель — 1 щепотка Яйцо куриное — 2 шт. Приготовление: 1. Смешать 100 г творога и 100 г сахара. 2. Добавить 1 яйцо. 3. Перемешать. 4. Всыпать муку, разрыхлитель и перемешать миксером — получится тесто, немного липнущее к рукам. 5. Приготовить начинку: взбить оставшийся творог, яйцо и сахар. 6. Подготовить формочки (10–12 штук), смазать их маслом. 7.