На десерт детям готовим ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ! Очень простой рецепт - а пирог получается необыкновенно вкусным! Дети обожают! ИНГРЕДИЕНТЫ: Манка 1 ст Теплая вода 1 ст Растительное масло 0,5 ст Мука 100 гр Сахар ¾ ст Ванилин 1 пакет Разрыхлитель 1,5 ч.л. Какао 3 ст.л. Орехи — по желанию Соль – щепотка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Манку заливаем теплой водой, оставляем на 20 минут для разбухания. Затем добавляем ванилин, масло, соль, сахар. Тщательно взбиваем.
Теплый гратен с голубикой и апельсиновым соусом 1 Желтки смешать с 40 граммами сахара, крахмалом и хорошо взбить венчиком. 2 Выдавить сок двух лимонов — лучше через сито, чтобы в нем не было мякоти и косточек. Поставить сок в сотейнике на огонь и разогреть до кипения. Смешать венчиком со сметаной, поставить обратно на огонь и, подогревая, мешать до однородности. Когда смесь начнет кипеть, снять с огня и растворить в ней желатин.
Сладкое полено «Золотой ключик» Состав: -500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», -200 г сливочного масла, -200 г печенья, -1 стакан не слишком мелко измельченных орехов. Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется). Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.
Шоколадный рулет со сливками Ингредиенты: -4 яйца, -125 г сахарного песка, -50 г муки, -40 г крахмала, -3 ст.л. порошка какао, -1ч.л разрыхлителя -щепотка соли Для начинки и украшения: -70-100 гр. джема из черной смородины -200 мл сливок (33-35%), -50 г сахара, -10 г желатина, -100 г шоколада Способ приготовления: У двух яиц отделить белки от желтков Взбить 2 белка с щепоткой соли и 75 граммами сахара.
!! ЧУДО ТОРТ !! В Японии придумали рецепт торта - там только 3 ингредиента! Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента. Рецепт: Вам понадобится: • 3 яйца • 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным) • 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне) Приготовление: Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску. Растопить на водяной бане.
Диетические пирожные "Киндер-пингви" На 100 грамм - 161.6 ккал Б/Ж/У - 10.57/5.65/17.05 Ингредиенты: • Овсянка перемолотая 40 г • Молоко обезжиренное 50 мл • Яйцо 1 шт. • Какао-порошок 2 ст. л. • Разрыхлитель 1 ч. л. • Мед 2 ч. л. Для начинки: • Творог обезжиренный 1/4 пачки • Йогурт натуральный 2 ч. л. • Мед 1 ч. л. Для шоколадной глазури: • Какао-порошок 1 ст. л. • Стевия по вкусу Приготовление: 1.
Эклеры и профитроли Профитроли - это маленькие круглые булочки (примерно 2-4 см в диаметре) из заварного теста, пустые внутри. По желанию профитроли можно начинить сладкой начинкой: кремом, взбитыми сливками, мороженым, джемом. В этом случае, получатся маленькие пирожные, похожие на эклеры. Если в качестве начинки использовать салат, паштет, сырную массу или икру с маслом, то у вас будет закуска. Пустые профитроли подают к супам и бульонам на отдельной тарелке.
Классические Cupcake Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сахар — 150 г Молоко — 120 мл Соль — по вкусу Масло сливочное — 100 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. 2. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам.
Миндальное печенье из Австралии Вам понадобится: Жареный миндаль - 250 г Сахарная пудра - 150 г Яичный белок - 3 шт. Мука - 9-10 ст. л. Ванильный сахар - 2-3 ч. л. Молотая корица - 1 ч. л. Миндальная эссенция - ¼ ч. л. Приготовление: Неочищенный обжаренный миндаль измельчите в блендере. Взбейте яичные белки, постепенно подсыпая в них сахарную пудру. Отложите 3-4 ст. л. взбитых белков для глазури.
Булочки-цветочки Мучная заварка: -10 гр.муки. -50 гр.воды. Тесто: -155 гр хлебной муки. -25 гр.сахара. -2 гр.соли. -2 гр.дрожжей. -1 желток. -40 гр.молока. -50 гр.мучной заварки.комнатной температуры. -25 гр.мягкого сливочного масла. Начинка: -125 гр.печеного сладкого картофеля. -15 гр.сахара. -25 гр.масла. Перемешать, заварить на медленном огне до густоты.Можно заваривать с помощью специального термотетра, когда отметка достигнет 65С,смесь готова.
Мини пирожные на палочке "Обезьянки" Ингредиенты Куриное яйцо (3 шт.) Сахарный песок (1 неполный стакан) Мука пшеничная (1 неполный стакан) Сгущенка (1/4 банки) Топпинг Молочный шоколад (1 большая плитка) Кондитерский бисер (60 белых шт.) Шаги приготовления Для начала нужно замесить бисквитное тесто. Для этого возьмем три куриных яйца и разделим их на желтки и белки. Сахар разделим пополам. Одну его часть отправим к желткам, а другую к белкам.
Какие специи ввести в рацион, чтобы замедлить старение кожи Специи – это высушенные листья, цветы и корни растений. Мы привыкли их добавлять в еду для запаха и вкуса, тем временем, как они являются мощным источником антиоксаднатов, которые помогают замедлить процессы старения в организме и предотвратить увядание кожи. Фенхель Фенхель помогает уменьшить покраснения и раздражения, а также минимизирует восприимчивость к солнечному свету.
Рождественские кексы. 3 невероятных рецепта! ~~~~Штоллен - любимая в Германии и широко известная в других европейских странах рождественская выпечка. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и могут храниться в прохладном месте два-три месяца. Кроме штоллена с изюмом, выпекаются ореховые и маковые.
Тортик с черносливом вкусный, не дорогой, быстрый и легкий в исполнении. Для теста: -2 яйца -1 ст. сахара -2 стол. ложки раст. масла -1 стак. кефира -1 ч. ложка с горкой соды -1 стакан с горкой муки -2 стол. ложки с горкой какао Крем: -0,5 л сметаны -1 стакан сахара -ваниль -100 гр.чернослива Взбить миксером 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан кефира, соду, муку, какао. Разогреть духовку до 220 градусов. Форму смазать маслом. Обсыпать мукой.
Мороженое «Лимонное» Понадобится: -500 мл сливок 33-35% -1 баночка сгущенки (380 г) -1 лимон Приготовление: Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл). Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. В сливки добавить сгущенку, перемешать. Добавить лимонный сок, перемешать. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку.