Тортик с черносливом вкусный, не дорогой, быстрый и легкий в исполнении.

Тортик с черносливом вкусный, не дорогой, быстрый и легкий в исполнении.
Для теста:
-2 яйца
-1 ст. сахара
-2 стол. ложки раст. масла
-1 стак. кефира
-1 ч. ложка с горкой соды
-1 стакан с горкой муки
-2 стол. ложки с горкой какао
Крем:
-0,5 л сметаны
-1 стакан сахара
-ваниль
-100 гр.чернослива
Взбить миксером 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан кефира, соду, муку, какао.
Разогреть духовку до 220 градусов. Форму смазать маслом. Обсыпать мукой. Испечь три коржа, разделив тесто на три части. Перед каждой новой заливкой форму смазывать маслом и посыпать мукой.Пекутся коржи быстро 5-7 минут.
Взбить 0,5 литра сметаны с 1 стаканом сахара и ванилью.
В 2/3 крема добавить распаренный чернослив. Промазать коржи. Сверху украсить белой сметаной. Тортик готов.