СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"!!» НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО! Ингредиенты: - Картофель - 20 шт. - Лук - 3-4 шт. - Мясо - сколько уйдет - Сыр - 300-400 г - Майонез - 2 упаковки - Соль - Специи - Зелень Приготовление: Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
Потрясающий торт "Люби меня"! Тесто: 250 гр маргарина 1 ст сахара 6 желтков 4 ст л сметаны 500 гр муки 2 ст л разрыхлителя на первый корж 1 ст орехов на второй корж 200 гр кураги на третий корж - 1 ст мака 1 ст сахара 100 гр масла 2 яйца 1 ст л муки 1 ч л разрехлителя для поливки: 6 белков 1 ст сахара Форма 30/40. Стакан - 250гр. Приготовление: Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто.
Пирог "Дуэт" с вишней Нам потребуется: яйцо 4 шт сахар 150 гр мука 220 гр разрыхлитель 1 ч.л какао 1 ст.л вишня 0,5 стакана Яйца хорошо взбить с сахаром. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Влить яйчную смесь в муку и хорошо перемешать ложкой. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму, вылить светлое тесто. Сверху выложить вишню. Поверх вишни вылить тёмное тесто.
Перевернутый пирог с клюквой Нам потребуется: 50 гр сливочного масла 200 гр сахара 400 гр клюквы 150 мл молока 2 яйца 1 ч. л. ванилина 300 гр муки 1,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму сливочным маслом. В ягоды всыпать 100 гр сахара и хорошо перемешать. Выложить ягоды в форму. Взбить масло с оставшимся сахаром и ванилином. Затем добавить яйца ( по одному) и молоко. Взбить до однородности. Муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем.
Кулинарная мастика - прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и кек
Кулинарная мастика - прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и кексов. Сдобные изделия, украшенные мастикой, превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко! Существует множество рецептов мастик, но основа всегда одна - это сахарная пудра. В качестве связующего компонента- желатин, глюкоза. Как приготовить мастику самим? Итак: есть два основных варианта мастики - молочная и желатиновая. Начнем с МОЛОЧНОЙ МАСТИКИ.
Очень вкусная РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: рыба 700 грамм лук репчатый 1 крупная луковица морковь 2 шт. вода 500 мл паста томатная 2 ст. ложки мука 2 ст. ложки соль, перец душистый и черный свежемолотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На режиме "Жарка" поджарим нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. Добавим муку и еще пожарим. Всего минут 15 уходит. Затем отправим туда томатную пасту, соль, перец, еще немного прогреем и вольём горячую воду.
"Салат "Стрелы амура" - просто бомба!" Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге! Ингредиенты: - 1/2 кочана пекинской капусты - 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!) - 12-15 крабовых палочек - 1 баночка консервированных ананасов - большой спелый гранат - майонез - соль Приготовление: 1. Нашинковать капусту (без белой части) 2. Мелко порезать палочки (почти в труху) 3. Мелко порезать ананасы. 4.
Пирог с творожной начинкой и белковым суфле Нам потребуется: для теста: 80 гр слив. масла (холодного) 200 гр муки 1 яйцо 2 ст.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя для начинки: 500 гр творога 100 гр сметаны 100 гр сахара 3 желтка 1 ст.л. манной крупы ванильный сахар 1 пакетик для суфле: 3 яичных белка 3 ст.л сахарной пудры Муку и разрыхлитель просеять, смешать с нарезанным на кубики сливочным маслом и измельчить до образования мучной крошки.
Булочки с изюмом и кремом Патисьер Нам потребуется: для теста: кефир 250 мл вода (тёплая) 100 мл сахар 50 гр маргарин 50 гр яйцо 1 шт мука 600 гр (+\-) дрожжи сухие 10 гр соль щепотка изюм для крема: молоко 250 мл яичный желток 2 шт крахмал 20 гр сахар 40 гр ванильный сахар 1 пакетик Приготовить крем: желтки растереть с сахаром, затем добавить молоко, ванильный сахар и крахмал. Всё хорошо перемешать. Поставить смесь на огонь и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании.
Пирог с яблоками, сушёной вишней и меренгой Нам потребуется: яйцо 2 шт сахар 2 ст.л кефир 3 ст.л мука 200 гр растительное масло 2 ст.л разрыхлитель 1 ч.л. Для начинки : яблоки 2 шт сушёная вишня 100 гр Для меренги: яичный белок 2 шт сахарная пудра 3 ст.л (с горкой) Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и масло, ещё раз взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой.
Куриные голени запечённые под сыром с картофелем и грибами Нам потребуется: картофель 8 шт грибы лесные (можно шампиньоны) 300 гр куриные голени 6 шт лук репчатый 1 шт сыр 100 гр соль, специи по вкусу майонез 1 ст.л Картофель почистить, порезать кружочками и уложить на дно жаропрочной формы (посолить и добавить немного воды). Грибы помыть, тонко нарезать и выложить поверх картофеля. Куриные голени посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Добавить к куриным голеням лук и майонез.
Пончики с варёной сгущёнкой Нам потребуется: для теста: молоко 500 мл яйца 2 шт масло сливочное или маргарин 125 гр сахар 2 ст.л соль 1,5 ч.л дрожжи сухие 11 гр вода 100 мл мука 800 гр (+/-) Молоко соединить с водой и немного подогреть. Добавить сахар и дрожжи. Оставить опару в тёплом месте на 15 минут для того чтобы дрожжи "ожили". Затем добавить яйца, растопленный маргарин и соль. Всё тщательно перемешать венчиком. Затем добавить просеянную муку и постепенно перемешивать ложкой.
Тыква, запеченная по-восточному. Очень вкусный и полезный десерт. Ингредиенты: тыква 500гр мед 1 столовая ложка сливочное масло 1 столовая ложка сахар 2 ст.л корица, щепотка перца Приготовление: - тыкву помыть, почистить и порезать дольками. - подготовить сироп - смешать мед со специями и столовой ложкой воды. - тыкву разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и щедро смазанный сливочным маслом.
Закуска «С Новом годом» Ингредиенты: 2 болгарских перца, 100 г сыра, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа (зелень), 3 ст. л. майонеза, листья салата для украшения, 0 соль по вкусу. Приготовление: Сыр натереть на средней терке. Сыр натереть на средней терке. - Закуска «С Новом годом». Фото рецепт приготовление закуски на новогодний стол. Добавить тертую морковь, измельченный чеснок и мелко нашинкованный укроп. Заправить майонезом и посолить по вкусу.
Запеканка с курицей и кабачками. Ингредиенты: Филе куриной грудки 1 штука; Кабачки ½ штуки; Творог 4,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 штука; Сливки 20%-ные 2,5 столовые ложки; Сыр российский 4,5 столовые ложки; Мука пшеничная 1 столовая ложка; Лук репчатый ½ головки; Чеснок 1 зубчик; Орегано сушеный по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу. Инструкция: 1. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. 2. Отварить куриное филе в подсоленной воде.