Паста с фаршем, сыром, помидорами по-гречески Продукты на 3 порции: - Макароны - 300 граммов - Фарш говяжий - 300 граммов - Сыр (пармезан или другой твердый) - 150 граммов - Пучок петрушки - Оливковое масло - 4 ст.ложки - Красный молотый перец - Помидоры черри - 6-9 штук Приготовление пасты с мясом, помидорами черри и сыром.: 1. Ставим воду для варки макарон. Когда закипит, солим и бросаем макароны. Годятся любые. Я взяла трехцветные спиральки. 2.
Крылышки куриные в медово-соево-горчичном соусе Ингредиенты: -куриные крылья -мед -соевый соус -горчица Крылышки замариновать в смеси соевого соуса, меда и горчицы (можно сухой)-я на 1 кг крыльев кладу примерно 100 мл соевого соуса, 1 ст л меда, 1 ст л горчицы. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике не менее, чем на сутки, периодически перемешивая. Выложить в прямоугольную форму или противень в один слой, полить маринадом. Выпекать до зажаристой корочки.
Творожный пирог с меренгой и красной смородиной. Изумительный пирог - Рассыпчатое тесто, нежный творог, воздушная меренга и смородиновая кислинка! В этом пироге при желании можно заменить смородину на другую ягоду,( лучше кислую ) - не пожалеете. Ингредиенты: форма д-20 см. Тесто: 150 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 70 гр сахара щепотка соли 70 гр масла 1 яйцо Начинка: 2 желтка 1 яйцо 50 гр сахара 1/2 ст.л.
Кабачковый торт "Летний" Кабачковый торт очень красивая и вкусная холодная закуска. Готовится довольно быстро и легко. Коржи получаются мягкими и ему не нужно долго пропитываться. Кабачковый торт будет прекрасным украшением вашего стола, нужно только приложить немного фантазии) Нам потребуется: кабачки молодые 1.5-2 кг яйцо 4 шт соль 1 ч. л мука 6-8 ст.
Коктейль "Яблочный Смузи" Вечерний прием пищи прекрасно заменит и вас своим дивным вкусом сделает сытыми и довольными жизнью ;) Ингредиенты: ● на 2 порции по 326 калорий ● 400 мл охлажденного йогурта без сахара ● 200 мл яблочного пюре без сахара ● 1/4 стакана яблочного сока ● 1 большое яблоко (очистить от семян и шкурки) ● 1/2 ч.л.
Куриные котлеты с картофелем и сыром запечённые в духовке. Нам потребуется: фарш куриный 500 гр лук репчатый 1 шт картофель 1-2 шт сыр твёрдых сортоы 80-100 гр яйцо 1 шт зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок соль, специи по вкусу растительное масло (для смазывания формы) Лук и картофель почистить, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В фарш добавить измельчённый лук, картофель, соль, специи и яйцо. Хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке, зелень мелко нарезать.
Лимонад с зелёным чаем, ягодами и фруктами. Нам потребуется: вода 1200 мл чай листовой зеленый 3 ч.л лимон 1 шт сахар 4 ст.л персик 1 шт клубника 4–5 шт листья мяты лёд Заварить зелёный чай: скипятить 600 мл воды, снять с огня и отставить в сторону на 3-5 минут, затем залить чайные листья горячей водой. Хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут завариваться. Затем процедить чай и оставить до полного остывания.
Куриные котлеты с кабачком и зеленью. Нам потребуется: кабачок 1 шт (средний) лук репчатый 1 шт куриный фарш 700 гр яйцо 1 шт зелень (петрушка, укроп) 1 пучок соль 1 ч. Кабачок и лук натереть на мелкой терке, слегка отжать сок. В фарш добавить яйцо, овощи, соль. Зелень намыть, обсушить, мелко порубить и добавить к фаршу. Всё хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать котлетки и выложить в жаропрочную форму (форму заранее смазать растительным маслом).
Напиток из каркаде с тимьяном. Нам потребуется: вода 3 литра каркаде (бутоны) 30 гр тимьян свежий 5 веточек сок 1/2 лимона сахар 100 гр Для подачи: лёд свежие веточки тимьяна Каркаде залить холодной водой и оставить настаиваться на два часа. Затем поставить воду с цветками на огонь и довести до кипения. Всыпать сахар и варить на среднем огне 5 минут. Снять с огня, сразу же положить в горячий напиток веточки тимьяна и оставить остывать.
Кексики с грушей и яблоком. Нам потребуется: молоко 250 мл мука 200 гр сахар 120 гр масло сливочное 50 гр яйцо 1 шт разрыхлитель 12 гр соль щепотка груша 2 шт яблоко 2 шт Соединить молоко, растопленное сливочное масло и яйцо. Слегка взбить венчиком. Соединить просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать ложкой. Груши и яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на дольки.
Десерт сметанный с ягодами и безе. Нам потребуется: на 4 поции безе 16 штук (у меня маленькие, цветные) свежие ягоды (чёрная смородина, черника, клубника, черешня) сметана 20% 200 мл сахар 1 ст.л В сметану добавить сахар, перемешать и оставить на 10-15 минут до полного растворения сахара. Ягоды намыть и обсушить, из черешни убрать косточки. Выложить в креманки слоями: ягоды, безе, сметану. Украсить по желанию. Подать десерт сразу. Приятного аппетита! Автор
Шоколадно-лаймовый торт Для бисквита: 5 яиц 100 грамм муки 30 грамм какао порошок 50 грамм сливочного масла 50 мл молока 140 грамм сахара 1 щепотка соли Для ганаша: 125 мл молока 1 столовая ложка мёда 220 грамм тёмного шоколада ( 50% какао и выше ) 1 столовая ложка сливочного масла Для крема: 6 штук лайма (для получения 170 мл сока ) 7 листиков желатина 500 мл натурального йогурта 150 грамм сахарной пудры 150 мл жирных сливок Приготовление: Ингредиенты указаны на разъёмную форму диаметром 22 см.
Ягодно-банановое мороженое. Нам потребуется: бананы 3 шт замороженная клюква 2 ст.л замороженная клубника 5-6 ягод мед 1 ст.л Банан нарезать на кружочки, сложить в пакет и заморозить в морозильнике. Затем выложить замороженные бананы в блендер, добавить ягоды и мёд. Пробить до однородности (если по началу идет туго, ничего страшного, открыть и перемешать). Мороженное подать сразу или выложить в лоток и поставить в морозильную камеру. Приятного аппетита!!! Автор
Пышные оладьи на кефире с черникой. Нам потребуется: кефир 1,5 стакана сода 1 ч.л сахар 5 ст.л мука 400 гр черника свежая 0,5 стакана Соду добавить в кефир и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и просеянную муку. Хорошо перемешать ложкой. Затем добавить ягоды и аккуратно перемешать. Выпекать оладьи на растительном масле (масла не жалеем!). Приятного аппетита!!! Автор
Кростата с черникой. Нам потребуется: тесто: мука 250 гр сливочное масло 100 гр сахар 2 ст.л соль 1/2 ч.л леденая вода 100 мл начинка: черника свежая 1,5 стакана сахар 2 ст.л (посыпка)+ 2-3 ст.л (в ягоды) яичный желток для смазки Соединить муку, сахар и соль. Добавить мягкое сливочное масло и размешать до образования крошек. Затем влить воду и замесить эластичное тесто. Противень застелить пергаментной бумагой. Тесто раскатать в круг и выложить на противень.