Кексики с грушей и яблоком.

Кексики с грушей и яблоком.
Нам потребуется:
молоко 250 мл
мука 200 гр
сахар 120 гр
масло сливочное 50 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 12 гр
соль щепотка
груша 2 шт
яблоко 2 шт
Соединить молоко, растопленное сливочное масло и яйцо. Слегка взбить венчиком. Соединить просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать ложкой. Груши и яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на дольки. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/2 часть объёма, затем выложить дольки яблок и груш, слегка утопить их в тесто (я в каждую формочку положила по 3-4 дольки фруктов). Духовку разогреть до 200 градусов, поставить кексики в духовку и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить сухой зубочисткой. Готовые кексики слегка остудить и достать из форм.
Приятного аппетита!
Автор