Топ-7 начинок для блинов Начинка для блинов из красной рыбы Слабосоленая красная рыба отлично сочетается с плавленым сливочным сыром и зеленью укропа. Попробуйте такую начинку для несладких блинов. Начинка для блинов из помидор и сыра фета Если измельчить сыр фета, нанести его на блин, сверху порубить мелко помидоры и завернуть блин с этой начинкой, вы получите настоящее удовольствие от такого блюда.
Смузи из киви и банана. Нам потребуется: киви 3 шт банан 3 шт мёд 1 ст.л творог 1 ст.л Киви почистить, поместить в чашу блендера, добавить мёд и пробить в пюре. Разложить по фужерам или креманкам. Затем почистить бананы, поместить в блендер, добавить творог и всё хорошо взбить. Аккуратно выложить банановую смесь на слой киви. Подать сразу. Приятного аппетита!!! Автор
Сухарник влажный. Нам потребуется: сухарей 200 гр (измельчённых) муки 200 гр кефира 200 мл сахара 200 гр яйцо 3 шт ванильный сахар 10 гр разрыхлитель 10 гр для заливки: сливки 10% 200 мл У меня дома всегда имеются готовые измельчённые сухари. У кого их нет, можно купить в магазине или приготовить дома. Подсохший хлеб нарезаем на кубики и ставим в духовку. Сухарики зажарить до золотистой корочки. Остудить и измельчить в блендере. Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кефир.
Сытный, густой, наваристый гороховый супчик с копчёностями на обед ! Ингредиенты: ●300гр копчёных свиных рёбрышек, ●150гр варёно-копчёной свиной грудинки, ●200гр краковской колбасы, ●1 стакан колотого гороха, ●2 луковицы, ●4 картофелины, ●1 морковка, ●3 лавровых листа, ●соль, чёрный перец по вкусу, ●зелень (укроп, петрушка). Приготовление: Для приготовления супа больше подойдет колотый горох, он варится значительно быстрее.
Baumkuchen (баумкухен) слоистый бисквит Баумку́хен (нем. Baumkuchen — дерево-пирог) — особый вид выпечки, традиционный для Германии. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки — деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз. Продукты: яйца 6 шт.
Пирог с сыром "Солнце" Нам потребуется: простокваша или кефир 250 мл яйцо 1 шт сахар 3 ст.л. дрожжи 10 гр мука 500 гр (может чуть больше) растительное масло 4 ст.л. соль 0,5 ч.л. сыр 100 гр сливочное масло 50 гр (размягчённое) Развести дрожжи в тёплой воде (100 мл), добавить сахар. Оставить в тёплом месте до образования "пышной шапки ", примерно на 15 минут. Смешать опару, простоквашу, яйцо, соль, растительное масло. Добавить порциями просеянную муку.
Суперлегкий, освежающий, охлаждающий в жару супчик "Свекольник" На 7-ми литровую кастрюльку берем: -Молодая свекла 8 шт -Огурцы свежие 8 шт -Яйца вареные вкрутую 8 шт -Пучок укропа -Зеленый лук -Уксус -Соль Чистим свеклу, режем на 4 части, заливаем водой и ставим варить до готовности. Остужаем бульон от свеклы. В это время трем на терке огурцы и свеклу. Режем яйца, укроп и все отправляем в охлажденный бульон. Добавляем по вкусу соль и уксус (уксус должен чувствоваться!).
Лёгкий шоколадно-творожный десерт (83 ккал на 100г) Ингредиенты: творог обезжиренный 400гр молоко 1-1,5% 100мл какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше) мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки) желатин пищевой - 20-25гр Приготовление: Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Косичка с шоколадом. Нам потребуется: кефир 250 мл вода (тёплая)100 мл растительное масло 100 мл яйцо 1 шт сахар 1 ст.л соль 1 ч.л дрожжи сухие 1 ст.л мука 500 гр шоколадная паста 200 гр Развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар и оставить на 15 минут до образования пышной шапки. Соединить опару, яйцо, кефир (тёплый), соль, растительное масло. Всё хорошо перемешать, затем добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Забавное печенье "Улитки" Ингредиенты: 125 гр сливочного масла 100 гр сахара 300 гр муки (+ для раскатки теста) 1 яйцо 2 ст.л. какао-порошка Приготовление: 1. При помощи блендера смешиваем сахар, нарезанное кубиками сливочное масло, яйцо. Добавляем муку, продолжая мешать тесто, пока оно не станет эластичным. 2. Делим тесто на 2 равные части, одну часть смешиваем с какао-порошком. Оба кусочка теста раскатываем в тонкий пласт и накладываем один на другой.
Рулет из персиковой "кожи" и крема Ингредиенты: Кожаный слой: 6 средних или больших спелых персиков с кожей 3 столовых ложки меда 1 чайная ложка ванили Начинка: 450 г сливочного сыра 1/2 стакана сахара 1 чайная ложка ванили Приготовление: Нагрейте духовку до 107-110 градусов. В блендере взбейте персики с медом и ванилью до однородного пюре. Перелейте взбитую массу на большой противень ( (33 x 45 см), застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом.
Макароны с тунцом и зеленым горошком Ингредиенты: зеленый горошек (свежий или замороженный) 2 стакана куриный бульон 1 л лук 1/2 шт. макароны 500 г масло сливочное 1 ст. л. молоко 1 стакан морковь 4 шт. сельдерей 3 стебля соль и перец - по вкусу сыр 200 г тунец (консервированный) 200 г чеснок (гранулированный) 1/2 ч. л. чеснок (свежий) 1 зубчик Приготовление: Разогрейте в сковороде сливочное масло на средне-сильном огне и поджарьте лук.
Салат с ветчиной и петрушкой Ингредиенты: 200 г твердого сыра; 200 г ветчины; 5 яиц; по пучку зеленого лука и укропа; 0,5 пучка петрушки; 100-150 г майонеза; перец по вкусу. Приготовление: Яйца сварить, остудить в холодной воде, мелко нарезать. Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками. Петрушку, укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Соединить сыр, ветчину, яйца, зеленый лук, петрушку, укроп, поперчить по вкусу. Салат заправить майонезом и перемешать.
Рыбные палочки в остром соусе. Ингредиенты фарш из лосося и трески – 450 г картофель – 600 г сухари – 3 ст. л. масло растительное – 3 ст. л. тайский рыбный соус – 1 ст. л. яйцо (желток) – 1 шт. Для острого соуса: острые красные перчики – 2 шт. белый винный уксус – 3 ст. л. сахар – 3 ст. л. тайский рыбный соус – 1 ст. л. Картофель очистить и отварить, 20 мин. Размять в пюре. Смешать с рыбным фаршем, яйцом и рыбным соусом.
Вкусный домашний творожно-фруктовый десерт СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ НЕ ЗАБЫТЬ! Для приготовления вам понадобится: 500гр творога; 300гр сметаны; сахар по вкусу (я брала 3 ст.л); 30 гр желатина; любые сезонные фрукты! Сметану смешать с 1,5 ст.л сахара. Творог перетереть с 1.5 ст.л сахара. Творог смешать со сметаной. Хорошо перетереть. Желатин развести как указано на упаковке и добавить в творожную массу. На дно разъемной формы выкладываем фрукты.