Салат из куриной печенки Тёплый салат — очень странное блюдо. Его можно подавать и перед основным меню, и в качестве основного блюда. Необходимые ингредиенты: - Сало — 1-2 Ст.
Острые свиные ребра на гриле. Тебе понадобится: - Ребра свиные — 2 кг; - Вода — 1л; - Кетчуп — 300г; - Соевый соус — 200 мл; - Мед — 100г; - Уксус бальзамический — 300 мл; - Сахар — 100г; - Чеснок — 4 зубчика; - Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. В кастрюлю с водой опусти все остальные ингредиенты, кроме ребер, и доведи до кипения. 2. Ребра опусти в получившийся маринад и на медленном огне вари 45 минут. 3. Вынь ребра, увари маринад до густоты соуса. 4.
3 способа использовать чайные пакетики Замариновать мясо Как это ни удивительно, но чай вполне может стать классным маринадом для мяса. Заварите повторно несколько пакетиков чая, дайте настояться, а затем замаринуйте мясо, добавив ваши любимые пряности. Еще один секрет — добавлять чайный пакетик при варке мяса. Такой простой кулинарный лайфхак сделает его сочнее и ароматнее.
Как правильно запечь картофель Итак, чтобы добиться отличного результата в приготовлении румяного картофеля с хрустящей корочкой и нежной мякотью, важно обращать внимание на некоторые особенности. Здесь нужно учитывать и сорт самого картофеля, и то, на чем он будет запекаться, и многое другое. Но не волнуйтесь.
Ребрышки ягненка, тушенные с картошкой Не проходите мимо этого замечательного рецепта. Попробуйте приготовить вкуснейший салат с красной рыбой, а именно — с запеченной семгой. Кроме того, здесь присутствуют свежие овощи, гранат и орехи. Необходимые ингредиенты: - Семга — 1 Штука (филе) - Горчица "Дижон" — 2 Ст.
Телятина на гриле с соусом Тахини Нежная телятина, запеченная на гриле с листьями свежей мяты и соусом тахини удивит не только ваши вкусовые рецепторы. Невероятный аромат запеченного мяса в сочетании с мятой пробудит аппетит даже у самых сытых гостей вашего дома. Ингредиенты - 900 гр телятины без костей - 30 свежих листьев мяты Для маринада: - 6 зубчиков чеснока, измельчить - ¼ стакана (60мл) оливкового масла - Сок 1 большого лимона - 3 ст.л. мелко нарезанных листьев свежей мяты - 1 ст.л.
Овощи: профессиональные хитрости приготовления Сегодня некоторыми секретами приготовления растительных продуктов с нами поделился шеф-повар, автор книг и телеведущий Эндрю Циммерн. — Помните об аромате и текстуре — Если отбросить зрение как способ оценки готового блюда, то у нас останется как раз то, что действительно способно помочь составить представление о вкусе. Именно поэтому важно помнить о текстуре продуктов и их аромате, когда вы решите опробовать пришедшее вам в голову сочетание.
Немецкий маковый пирог Если решили побаловать себя и своих близких вкусненькой домашней выпечкой, предлагаем вам несложный и очень классный способ, как приготовить немецкий маковый пирог. Рекомендуем попробовать! Необходимые ингредиенты: - Мак — 280 Грамм - Сливочное масло — 140 Грамм - Сахар — 200 Грамм - Яйцо — 5 Штук - Соль — 1 Щепотка - Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки - Сливки — 120 Миллилитров Процесс приготовления: 1. Первым делом нужно заняться маком. 2.
5 неожиданных продуктов, которые вызывают усталость Все мы с этим сталкивались. Время около двух часов, а запланированный продуктивный день превратился в борьбу со сном напротив компьютера. Почему это происходит именно во второй половине дня — ровно после обеда? Оказывается, пища, которую мы съели на обед, напрямую влияет на наше самочувствие. КОФЕ Мы всегда полагаемся на этот напиток, когда хотим получить заряд бодрости в течение дня. Но тут очень легко переусердствовать.
Шаурма за 150 рублей Ингредиенты: - Лаваш - 1 шт. - Куриное филе - 1 шт. - Помидор - 1 шт. - Огурец свежий - 1 шт. - Капуста белокочанная - 50 гр - Морковь - 1 шт. - Лук красный - 1 шт. - Кетчуп острый - 50 гр - Зелень - 10 гр - Майонез - 50 гр - Сметана - 20 гр - Чеснок - 1 зубчик - Лимон - 1 долька Приготовление: 1. Куриное филе нарежь на слайсы, посоли, поперчи, добавь каплю оливкового масла и оставь на 10 минут промариноваться. Обжаривай по 1-2 минуты с каждой стороны. 2.
Как готовить с вином Как сделать вино в еде не просто ингредиентом, но главной ноткой, которая раскроет ароматы и вкусы и в то же время не «забьет» основной вкус. — Сочетайте правильно — Вино – это прежде всего аромат, который способен сделать блюда более изысканными и нежными. Но важно правильно сочетать виды вина с определенными продуктами, чтобы они не входили в диссонанс. Вот несколько примеров того, как собственные нотки аромата в вине могут сочетаться с похожими нотками в пище.
Овощное рагу с колбасой Иногда хорошая колбаса может заменить отсутствие мяса или птицы в блюде. Но здесь нужно с умом подойти к выбору самого рецепта, чтобы всё смотрелось гармонично. Именно так и получилось у нас. Необходимые ингредиенты: - Оливковое масло "extra virgin" — 1 Ст. ложка - Колбаса копчёная — 170 Грамм - Репчатый лук — 1 Штука - Чеснок — 3 Зубчика - Томатная паста — 1 Ст.
Суп "Лагман" Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываем рецепт, как приготовить суп «Лагман». Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени.
Паста из Крестного отца Ингредиенты: - Свиной фарш - 500 гр - Паста - 200 гр - Очищенные томаты - 2 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Томатная паста - 1 ст.л. - Орегано - 1 ч.л. - Лук репчатый - 1 шт. - Перец чили - ½ шт. - Красное сухое вино - 150 мл - Пармезан - 20 гр - Соль - Молотый перец - Зелень (петрушка, базилик) Приготовление: 1. Нарежь крупно чеснок и мелко лук. Обжарь на оливковом масле. 2. Добавь фарш и обжаривай 5-7 минут на небольшом огне.
Красные острые перцы рода Капсикум Семейство пасленовых знаменито картофелем, томатами, табаком и красным острым перцем рода капсикум, который, как и все пасленовые, был культивирован в Южной Америке местными индейцами. Плоды этого растения были жгучими – это поднимало настроение и аппетит белых колонизаторов. Аборигены дали называние острому перцу «Чили» или красный, по цвету зрелых плодов.