Говяжий язык в остром томатном соусе Расчёт ингредиентов личный. Необходимо: - 1 кг языка - 2 крупной красной луковицы - 2 больших помидора - 2 моркови - Пол стручка перца чили - 1-2 ст.л томатной пасты - 3 лавровых листа - 1,5 ч.л соли(или по вкусу) - 1 ч.л черного перца - Пол ч.л лимонного и чесночного перцев Язык отвариваем до готовности в подсоленной воде. Перекладываем в холодную воду и очищаем. Нарезаем крупными ломтиками.
Рис: 8 сортов и с чем их едят Наш краткий путеводитель расскажет об основных особенностях самых популярных сортов и лучших способах их приготовить. Рис – один из самых популярных в мире продуктов и основа меню почти половины населения планеты. По размерам зерен его классифицируют на три вида: круглозернистый, среднезернистый и длиннозернистый.
Пирог слоеный с сыром Очень вкусный и простой пирог, что делается из готовых листов слоеного теста и сыра «Фета». Заинтересовались? Тогда не будем создавать интригу и расскажем, как приготовить пирог слоеный с сыром. Необходимые ингредиенты: - Слоеное тесто — 2 Штуки (листы) - Фета — 450 Грамм - Яйца — 4 Штуки - Молоко — 3/4 Стакана - Соль, перец — По вкусу - Сливочное масло — По вкусу Процесс приготовления: 1.
Русские блюда, которые шокируют иностранцев Многие из нас не понимают, как это французы могут есть лягушек, а китайцы – кузнечиков. Однако и в русской кухне есть блюда, которые шокируют иностранцев. - Гречневая каша с грибами Кроме стран постсоветского пространства и Польши, гречневую кашу едят еще в Корее и Японии. А вот в Индии гречку добавляют в различные блюда, но не варят из нее каши.
Классические соусы, которые готовятся проще, чем кажется 5 ресторанных дипов, которые готовятся элементарно, а по вкусовым качествам дадут сто очков форы любому магазинному соусу. — Соус Ранч — Ингредиенты: - 1 зубчик чеснока, измельчить - Щепотка крупнозернистой соли без добавок - 1/4 чашки петрушки, мелко нарезать - 2 ст.л.
Итальянские спагетти Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываем, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом. Необходимые ингредиенты: - Говяжий фарш — 450 Грамм - Томатный соус — 500 Грамм (или консервированные томаты) - Чеснок — 4 Зубчика - Лук — 1 Штука - Петрушка — 1 Ст.
Как сделать запеченную курицу еще вкуснее Курица, приготовленная целиком, относится к той категории блюд, с которыми можно экспериментировать бесконечно долго. Добавки и приправы можно постоянно менять, получая новые вкусы. — Мандарины и травы — Для приготовления птицы в лучших традициях средиземноморской кухни в арсенале Евгении Бон всегда есть немного трав, мандаринов, белого вина, мандаринового сока и меда.
Запеченные бараньи ребрышки с горчичным соусом Необходимые ингредиенты: - бараньи ребра - соль, перец - 1 1/2 ч.л. молотого перца чили - 1 1/4 ч.л. молотых семян кориандра - 1 ч.л. молотых семян фенхеля - 1 1/4 ч.л. зиры - 1/2 ч.л. сахара - 0,5л куриного бульона - столовая ложка зернистой горчицы - столовая ложка сливочного масла Процесс приготовления: 1. Разогрейте духовку до 160°С. Приправьте ребра солью и перцем. В миске тщательно перемешайте кориандр, фенхель, перец чили, зиру и сахар.
Масла: 5 видов и способы их использования Разные температуры, разный срок годности, разная питательная ценность масел дают нам большую свободу выбора и множество вариаций блюд, которые становятся здоровее и вкуснее. — Кокосовое масло — Этот модный нынче деликатес, к тому же оказывающий благотворное влияние на состояние нашей кожи и волос. Жиры, которые содержатся в кокосовом масле легче перерабатываются в энергию, чем любые аналоги, и это ускоряет обмен веществ и, как результат, снижает вес.
Фаршированная картошка с фаршем Картофель присутствует в нашем рационе практически каждый день. Чтобы разнообразить свое меню, вам стоит узнать, как приготовить фаршированную картошку с фаршем. Очень аппетитное горячее блюдо! Необходимые ингредиенты: - Картофель — 6 Штук (молодой, среднего размера) - Фарш — 400 Грамм - Лук репчатый — 2 Штуки - Сметана — 300 Грамм - Томатная паста — 1 Ст. ложек - Масло подсолнечное — 1 Ст. ложек - Перец — По вкусу - Соль — По вкусу Процесс приготовления: 1.
Эти тонкости нужно знать до того, как начать пить воду с лимоном Всем известно, что стакан лимонной воды с утра натощак — лучший способ начать день, но может быть, мы чересчур всерьез воспринимаем это модное правило и таким образом вредим своему здоровью? 1. Повреждение зубной эмали Любители всего лимонного должны особое внимание уделять уходу за своими зубами: кислота, содержащаяся в этих солнечных плодах, разрушительно влияет на нашу эмаль.
Испанский окорок: раскрываем секреты хамона Из чего делают хамон, как мясной деликатес подразделяется на сорта и чем стоит руководствоваться, выбирая себе гастрономический сувенир из Испании. Анатомия хамона Кулинарную визитную карточку Испании изготавливают из свиных ног. Для производства хамона берутся строго задние конечности.
Вкусный соус для тефтелей Необходимые ингредиенты: - Соевый соус — 80 Миллилитров - Мирин — 80 Миллилитров - Сахар — 50 Грамм - Крахмал — 1 Ст. ложка - Вода — 2 Ст. ложки Процесс приготовления: В сотейнике смешайте соевый соус с сахаром и мирином. Поставьте смесь на сильный огонь. Добавьте в сотейник заранее размешанную воду с крахмалом. Соус выпарите пару минут. Уже готовые тефтели обмакните в соус. Он должен стать густым. Если не достаточно загустел, проварите еще немного на слабом огне.
Мидии со сливками Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.
Маринады для шашлыка из любимых напитков Майские каникулы буквально на носу, а значит, скоро открытие сезона пикников и шашлыков. Мероприятие это ответственное, поэтому подготовиться нужно заранее. Например, запастись парой-тройкой рецептов маринада для шашлыков, которые никто из знакомых точно еще не пробовал. Маринад из кофе Да, известный бодрящий напиток хорош не только утром — дуэт кофе с мясом также весьма впечатляет.