Спагетти с маленькими сосисками. "Литературная кухня", "Теория большого взрыва" Ингредиенты: - Спагетти - около 200г. Расход в среднем: 100г на человека. - Сосиски - подобрал небольшие, из разряда "детских" - сосиски (4-5 см) - 200г. - Сосиски "охотничьи", уверен, что техасцы тоже были бы только за такое включение - 100г. - Помидоры в собственном соку - банка где-то на 500мл. - Два зубка чеснока и четверть стручка острого красного перца. - Орегано - 1ч.л.
Мясо для мужчин - основы употребления СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ МЯСА БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ? Ешьте мясо не чаще 2 раз в неделю. Пусть это будет говядина, баранина или свинина. Эти мясные продукты должны употребляться не постоянно. Если же вы едите мясо, ограничивайтесь двумя 50-граммовыми порциями, соответствующие по размеру колоде карт или куску мыла, в неделю. Конечно, это может показаться слишком мало, если обычно вы съедаете огромные куски стейка за один раз.
Макароны по-флотски: полезный вариант любимого рецепта Необходимые ингредиенты: - Макароны 200 г - Говяжий фарш 300 г - Помидоры в собственном соку (нарезанные) 200 г - Репчатый лук 1 шт. - Оливковое масло ½ ст. л. - Перец по вкусу - Соль по вкусу Процесс приготовления: Если нет нарезанных консервированных помидоров в собственном соку, возьмите два свежих. Один очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками, а второй измельчите в блендере. Мелко нарежьте одну луковицу.
Французский мясной пирог из слоеного теста Необходимые ингредиенты: - 2 уп. слоеного теста - 2 ст.л. растительного масла - 1 большая луковица, мелко нарезать - 400 грамм говяжьего фарша - 400 грамм свиного фарша - 1 стакан картофельного пюре - 1/2 ч.л. молотого душистого перца - 1 ч.л. приправы Прованские травы - 1 ч.л. соли - 1/4 ч.л.
Травы на кухне: базилик Однолетнее травянистое растение практически повсеместно используется в средиземноморской кухне. Самая распространенная разновидность — душистый базилик. Его пряный запах и терпкий вкус хорошо гармонируют с сильными ароматами, как, например, у чеснока. Базилик обладает ярко выраженным запахом, который может подавить вкус фруктов и овощей с тонким ароматом — к ним базилик лучше добавлять дозированно.
Чизбургер с гренками и яйцом Чизбургер на завтрак... думаете, нереально? Запросто! Приготовьте вкусный чизбургер, в котором соединится все, что вы привыкли готовить и кушать утром: яичницу, котлету, сыр и гренки. Попробуйте! Необходимые ингредиенты: - Хлеб тостерный — 4 Ломтика - Яйца — 2 Штуки - Лук репчатый — 1 Штука - Фарш — 200 Грамм - Сыр твердый — 50 Грамм - Майонез — 1 Ст. ложка Процесс приготовления: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
3 рецепта салата Цезарь, которые вы еще не пробовали — Цезарь на гриле — Ингредиенты на 4 порции: Для салата: Пинта помидоров черри, разрезать пополам 2 ст.л. оливкового масла 4 куриные грудки, разрезать пополам 4 кочана салата романо, разрезать пополам Нарезанный тонкими пластинками пармезан для украшения Соль, перец Для заправки: 1 зубчик чеснока 6 филе анчоусов 2 желтка комнатной температуры 2 ст.л. лимонного сока плюс больше по вкусу 1 ч.л. дижонской горчицы 2 ст.
Что покупать на рынке прямо сейчас: обзор самых полезных сезонных продуктов В апреле начинается самая настоящая долгожданная весна: это заметно не только по приятному увеличению светового дня, но и по активному "озеленению" ассортимента продуктов на рынках. 1. Помидоры Сезон безвкусных, водянистых, толстокожих, твердых и едва красноватых томатов наконец-то закончился: теперь мы можем порадовать себя вкусными, сочными и ароматными помидорами из Средней Азии и Азербайджана.
5 антинаучных мифов о мясе В современном мире, где многие буквально помешаны на здоровом образе жизни, неудивительно, что к еде применяются сверх завышенные требования. Среди же всего списка съедобных продуктов красное мясо в большей степени подвержено неоправданной критике и ничем неподкрепленным обвинениям.
Секреты выпечки куличей - В чем печь - Начните с форм для куличей. Для выпечки кулечей идеально подходят одноразовые бумажные вощеные формы. Объем у них разный – от 1,5 до 3 л, так что выбирайте сами, рассчитывая силы. Единственное, если выпекать куличи только в бумажных формах, кулич не будет ровным и цилиндрическим. Бумага не выдержит силы выпекающегося дрожжевого теста. Лучше бумажную форму поставить в жестяную банку, о которой речь ниже, и только потом закладывать в неё тесто.
Печень с солеными огурцами Куриная печень отлично сочетается с маринованными огурчиками. Эти ингредиенты идеально дополняют друг друга. Из них получается вкусный и сытный салатик. Обязательно попробуйте его приготовить. Необходимые ингредиенты: - Печень куриная — 250 Грамм - Огурцы маринованные — 2 Штуки - Шампиньоны — 150 Грамм - Морковь — 60 Грамм - Лук репчатый — 60 Грамм - Укроп — 20 Грамм - Чеснок — 1-2 Зубчиков - Масло растительное — 2-3 Ст.
3 универсальных соуса для пикника Соус барбекю Если вы большой любитель соусов барбекю, то попробуйте заменить покупную версию приготовленной собственноручно. Сладковато-острый, с лёгкой кислинкой, он не имеет аналогов на магазинных полках, готовится быстро и из доступных ингредиентов, а полученного количества вам с лихвой хватит на пару пикников вперёд. Схема приготовления проста, как и у всех последующих соусов.
Три причины включить спаржу в свой рацион Спаржу — казалось бы, такой непопулярный сегодня овощ — очень ценили еще с древних времен. Некоторые из многочисленных сортов семейства спаржевых использовали в лечебных целях, некоторые — для украшения, а в пищу употребляли лишь несколько из них. Тем не менее съедобная спаржа мигом зарекомендовала себя как питательный и богатый различными свойствами продукт и распространилась по всему миру, лишний раз убеждая нас в своей несомненной пользе. 1.
Молодая картошка, запечённая в духовке в фольге Необходимые ингредиенты: - молодой картофель средних размеров - соль - сметана - укроп, молодые перья зелёного лука - чеснок. Процесс приготовления: Для приготовления берём картофель среднего размера. Молодой картофель помыть в проточной воде, просушить салфеткой. Упаковать плотно в фольгу и положить на нижний противень, в предварительно разогретую духовку до 200 °С. Сколько готовится картошка в духовке? Запекать будем минут 30 — 40.
Как томатный соус из магазина сделать гораздо вкуснее Приготовление еды занимает немало времени. В будние на первое, второе и компот его катастрофически не хватает. Вот и приходится прибегать к помощи внушительного арсенала бытовых приборов и идти на некоторые хитрости. Несколько облегчить положение помогает составление меню на неделю. Более существенный вклад в экономию времени на кухне позволяют внести всевозможные заготовки.