Пикантный лосось Лосось получится необычайно вкусным, если запечь его в духовке в секретном маринаде. Рассказываем, как приготовить это идеальное блюдо. Необходимые ингредиенты: - Лосось 200 г - Кленовый сироп 1 ст. л. - Соевый соус 1 ст. л. - Дижонская горчица 1 ч. л. - Порошок чили 1 ч. л. - Молотый кайенский перец 1/4 ч. л. - Чеснок 1 зубчик Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпекания. Выложите лосось.
Шаньги сибирские с картофелем Необходимые ингредиенты: - Сахар — 75 г - Молоко — 225 мл - Яйцо куриное (1 яйцо + 1 желток) — 2 шт - Дрожжи (свежие) — 25 г - Соль — 0,75 ч. л. - Масло сливочное — 120 г - Мука пшеничная — 600 г Начинка: - Картофель средний - 4-5 шт - Молоко - 50 мл - Масло сливочное - 60-70 г - Соль - по вкусу - Яйцо -1 шт - Масло сливочное (Для смазки после выпечки) — 30 г Процесс приготовления: 1. Нагреть молоко с сахаром, солью до теплого состояния и растворить в нем дрожжи.
Советы по чистке рыбы - для чистки рыбы используйте только острые ножи - лучше всего рыбу чистить сразу после рыбалки, т.к.
Фрикадельки запеченные в сливочном соусе Блюдо очень простое, к тому же готовится очень быстро. Фрикадельки получаются нежными, мягкими, с аппетитной корочкой. Необходимые ингредиенты: - Фарш – 500 гр. - Картофель – 1шт. - Лук репчатый – 1 шт. - Чеснок – 3 зуб. - Картофель сырой – 1 шт. - Соль – 1ч.л. - Перец черный –по вкусу - Базилик сушенный – ½ ч.л Для соуса: - Сливки – 300 мл. - Мука – 1 ст.л. - Сыр твердый – 50 гр Процесс приготовления: В глубокую миску кладем фарш. Добавляем соль.
Пять мифов о еде, в которым совсем не нужно верить 1. Нельзя использовать разделочные доски из дерева В какой-то момент все резко объявили табу на разделочные доски из дерева. Настоящие эстеты и любители натуральных материалов посокрушались, но вынуждены были смириться, потому что аргумент был весомый. Появилась информация о том, что при разделке мяса и птицы на доске остаются микроскопические царапины и углубления, в которых концентрируются бактерии.
Антипохмельные рецепты разных стран Конечно, основные антипохмельные средства будут универсальными: аспирин, поспать и побольше жидкости. Между тем, в каждой стране есть свои фирменные блюда, терпеливо ждущие утра, дабы вернуть к жизни того несчастного, кто накануне перебрал с алкоголем. Например, перуанское блюдо Aguadito de pollo Куриный бульончик, именно так, уменьшительно-ласкательно. Второе его имя “levanta-muertos” – в переводе с испанского «подниматель мёртвых».
Рулет из индейки с беконом и сыром Сочный, с нежной начинкой рулет из индейки с сыром и беконом покорит ваших гостей изумительными вкусом и ароматом. Это блюдо можно готовить не только к празднику, в обычные дни ему тоже есть место. Необходимые ингредиенты: - Филе индейки — 1,5-2 Килограмма - Твердый сыр — 200 Грамм - Бекон — 150 Грамм - Ветчина — 150 Грамм - Сливочный сыр — 150 Грамм - Горчица — 2-3 Ст.
Пять мифов о том, что нам следует и что нам не следует есть 1. Обезжиренное молоко полезнее жирного. По мнению диетологов, обезжиренное молоко, в котором содержится меньше насыщенных жиров, меньше способствует ожирению и атеросклерозу, чем обычное. Это предположение не было подтверждено достоверными исследованиями, в то время, как обратное – было. Кроме того, были проведены очень длительные исследования на медсёстрах (это удобно, т.к.
Незаменимая вещь для всех любителей кофе Как бы там ни было, но число кофеманов растёт с каждым годом. Ценителей кофе становится все больше и больше, и зачастую, обычный растворимых кофе их уже не устраивает. Но как быть если сварить кофе с утра не получается, и по дороге на работе негде его купить? На этот счет есть простое и весьма оригинальное решение - портативная кофеварка. Система конструкции до безобразия проста.
3 необычных способа применения картофеля 1. Избавляемся от ржавчины Народное средство для удаления ржавчины со сковородок — сырая картофелина с солью. Разрежьте ее пополам и обмокните в жидкость для мытья посуды, соль или соду. Ровной поверхностью трите заржавевшие участки посуды. 2. Чистим кухонные приборы Не сливайте воду, оставшуюся после варки картофеля: в ней можно будет замочить серебряные столовые приборы.
Окрошка на кефире "Чабан" Необходимые ингредиенты: - Телятина - 200 г без костей - Кефир "Чабан" 2,5% - Огурец - 200 г свежий - Яйцо - 2 шт - Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук - Соль Процесс приготовления: В небольшой кастрюле доведите до кипения хорошо подсоленную воду, убавьте огонь и забросьте в нее телятину. Варите на медленном огне до готовности. (Удобно также варить в мультиварке). Остудите и порежьте небольшими брусочками. Яйца сварите вкрутую и остудите.
Виды ложек — какая и для чего Различают три основных вида ложек. 1. Столовая ложка Столовая ложка предназначена для употребления супов и каш в глубоких тарелках, а также для подачи блюд. В странах СНГ ее объем составляет 18 мл. 2. Чайная ложка С помощью чайной ложки размешивают сахар в чае, употребляют горячие напитки, а также едят десерты. Стандартный столовый прибор вмещает 5 мл. 3.
Лазанья из капусты с белой рыбой Рыба и капуста только на первый взгляд несовместимы в одном блюде. Мы вполне сможем их "поженить", используя тягучую сырную корочку и зеленый горошек Необходимые ингредиенты: - 100 г зеленого горошка - 200 г капусты - 150 г тертого сыра - 400 мл сливок (от 20%) - 100 г белого хлеба, срезать корочку - 50 г тонко нарезанного копченого бекона - 2 веточки тимьяна - 4 ст. л.
Как приготовить бургер по-техасски: пошаговый рецепт Этот бургер, который готовится за 25 минут, оригинален тем, что сыр в нем кладется не только на котлету, но и внутрь. Впечатления как от знакомства с котлетой по-киевски. Необходимые ингредиенты: - Булочки с кунжутом 2 шт. - Сыр чеддер 80 г - Свежие помидоры 1 шт.
Важные правила приготовления картошки фри Чтобы твой картофель фри получился таким же вкусным, как в ресторане, запомни несколько важных советов от профессионалов компании McCain по приготовлению замороженного картофеля фри: • Картофель нельзя размораживать заранее, ломтики впитают влагу, блюдо хрустящим уже не получится. Хуже того, размороженный картофель в случае приготовления во фритюрнице или на сковородке впитает лишнее масло.