Советы по чистке рыбы

Советы по чистке рыбы
- для чистки рыбы используйте только острые ножи
- лучше всего рыбу чистить сразу после рыбалки, т.к. она довольно мягкая, влажная и не обветренная
- рыба, пролежавшая несколько часов в холодильнике без крышки, с трудом поддаётся чистке
- все кишки от рыбы уложите в целлофановый пакет, который нужно завязать и выбросить в урну
- рыбу лучше чистить на специальной разделочной доске
- чешую надо чистить очень аккуратно, в противном случае она разлетится по всему помещению и будет плохо отмываться