Окрошка на кефире "Чабан"

Окрошка на кефире "Чабан"
Необходимые ингредиенты:
- Телятина - 200 г без костей
- Кефир "Чабан" 2,5%
- Огурец - 200 г свежий
- Яйцо - 2 шт
- Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук
- Соль
Процесс приготовления:
В небольшой кастрюле доведите до кипения хорошо подсоленную воду, убавьте огонь и забросьте в нее телятину. Варите на медленном огне до готовности. (Удобно также варить в мультиварке). Остудите и порежьте небольшими брусочками.
Яйца сварите вкрутую и остудите.
Яйца и огурец нарежьте кубиками.
Зелень порубите.
Смешать овощи и мясо разложить по тарелкам. Добавить в тарелку соль, перец, кефир. Развести водой. Пропорции можно менять по вкусу. С кефиром Чабан получилась очень вкусная окрошка.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария