ddomadm · Блог

Лимонные кексы к кофе Ингредиенты: Для теста: Мука – 2 стакана Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сода – 1 чайная ложка Соль – 1 чайная ложка Сливочное масло (комнатной температуры) – 120 г Сахар – 1 стакан Цедра лимона – 1 чайная ложка (примерно 4 шт) Яйцо – 2 шт Ваниль – 1 чайная ложки Пахта – 1 стакан Для кондитерской крошки: Мука – 1 ¾ стакана Коричневый сахар – ¾ стакана Соль – 1 чайная ложки Сливочное масло (охлажденного) – 190 г Для глазури: Сахарная пудра – 1 стакан Сок лимона – 3 с

Салат «Рваная курица» Куриное филе 800 г Яйца куриные 4 шт. Грибы шампиньоны 200 г Чеснок 2 зубчик Майонез 10 ст. л. Соль 1.5 ч. л. Петрушка свежая 1 пучок Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное. Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.

Мясо в пиве по-чешски Ингредиенты: Свинина с прослойкой сала — 500 Грамм Капуста белокочанная — 400 Грамм Лук репчатый — 3 Штуки (1 - в мясо, 1 - в "кнедлики", 1 - в капусту) Грудинка копченая — 300 Грамм (150 гр. - в "кнедлики", 150 гр. - в капусту) Картофель — 0,5 Килограмма Яйцо — 2 Штуки Пиво светлое — 0,5 Литра Соль — - По вкусу Сахар — 1 Чайная ложка (0,5 - в мясо, 0,5 - в капусту) Уксус столовый — 2 Ст.

Селедка домашнего посола Ингредиенты: На 2 рыбки: - 250 миллилитров воды кипяченой прохладной воды; - 3 штуки гвоздики; - пол чайной ложки зёрен кориандра; - 1,5-2 чайных ложек соли; - пол чайной ложки сахара; - 1-2 лавровых листочка; - 6 горошин черного перца. Приготовление: В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток. Подавать с лучком и маслицем!

Благотворительный проект «Заботаблизко» направлен на взаимодействие между волонтерами и детьми - сиротами, в процессе совместной деятельности. Можно подумать, что мечты детей из детских домов, зачастую основываются на материальных нуждах. Но это ошибочное мнение. У многих из них есть мечты, которые сокрыты глубоко в сердце: найти себя в этой жизни, стать кем-то значимым, завести семью. Поэтому мы мечтаем и делаем все возможное, чтобы их мечты сбывались.

8 рецептов пасхальных куличей на любой вкус! 1. КУЛИЧ ЦАРСКИЙ Ингредиенты: Мука пшеничная в/с 1кг Сахар -350г Молоко- 300г Дрожжи прессованные -50г Соль -10г Масло сливочное или маргарин -350г ( я брала масло) Яйца, шт. 6 Изюм -100г Ванилин (или ванильный сахар Шафран -0,001г Кардамон - 0,001г Цукаты - 100г Для обмазки - белок с сахарной пудрой и посыпка. Как готовить: Муку перед выпечкой необходимо занести в помещение, чтобы температура окружающей среды была не ниже 25 °С.

Домашняя халва с орешками Ингредиенты: - 2 ст. очищенных семечек подсолнуха, - 1 ст. муки, - ½ ст. сахара, - ½ ст. воды, - 50 г подсолнечного масла, - 1 ст. л. арахиса или любых других орехов, - 1 ст. л. тыквенных семечек, - ванилин на кончике ножа – по вкусу. Приготовление Семечки поджарь на сковороде, измельчи в блендере или перекрути несколько раз через мясорубку.

Креветочные тосты Ингредиенты: Креветки королевские 20 шт. Яичный белок 1 шт. Соль ¼ ч.л. Белый перец молотый ¼ ч.л. Хлеб для тостов 4 шт. Кунжут 20 г Растительное масло 40 мл Очистите сырые креветки (если они были заморожены, предварительно разморозьте). Неочищенных креветок без головы понадобится 350-400 грамм, очищенных 250 г. Измельчите в блендере креветки до однородной массы. Добавьте слегка взбитый яичный белок, поперчите и посолите.

Шефердский картофельный пирог Ингредиенты: • 5-6 крупных картофелин • 1/2 стакана молока • 1/6 ч.л. мускатного ореха • 1 яйцо • соль – по вкусу для мясной массы: • 0,5 кг фарша • 3 моркови • 1 головка репчатого лука • 2 ст.л. томатной пасты • 1/2 стакана бульона • соль, перец черный молотый по вкусу • растительное масло Приготовление: 1. Обжарьте фарш на растительном масле до рассыпчатости, добавьте морковь и лук, нарезанные кубиками, и обжарьте все вместе. 2.

Шоколадное печенье с сушеной вишней Ингредиенты: 60 гр. сливочного масла,1ст. сахара,1 яйцо,Ванилин,3 ст.л какао порошка,¼ ч.л. разрыхлителя,¼ ч.л. соды,¼ ч.л. соли,1,5 ст. муки,вяленые вишни,сгушенка - 1 ложка,молоко - 50 мл,темный шоколад -50 гр Способ приготовления: Взбить сахар с маслом. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородности.

Лазанья аль арабьята с тунцом Ингредиенты: 2 головки репчатого лука 3-4 зубчика чеснока 2 стручка красного перца чили 1 столовая ложка оливкового масла 2 столовые ложки томатной пасты, банка (850 мл) томатов соль, перец, сахар банка (850 мл) красной фасоли. банки (по 185 г каждая) тунца без масла 150 г твердого сыра 125 г моцареллы 12-15 пластов лазаньи 1. Лук и чеснок почистите и нарежьте мелкими кубиками. Стручки перца чили надрежьте в длину и, удалив семеч ки, вы мойте и мелко порубите. 2.

Приготовь новогодний пунш! Ингредиенты: - 4 ч. л. чая - 2 бутона гвоздики - корица - 250 г меда - 1,5 л красного сухого вина - 4 апельсина - лимон (цедра, сок) - веточка мяты Приготовление: Чай, корицу и гвоздику залей литром кипящей воды. Через 6 минут пряный настой процеди в эмалированную кастрюлю и добавь мед и вино. Перемешай и подогрей до 60˚С, после чего добавь свежевыжатый сок лимонов и апельсинов. Разлей в стаканы. Укрась лимоном и веточкой мяты.

Роллы "Праздничные" Ингредиенты: Перец болгарский 4 шт Огурцы 1 шт Томаты (помидоры) 2 шт Сыр Филадельфия(можно заменить любым др.сливочным сыром)1 банка Творог(сухой) 100 г Лук репчатый 1 шт Кунжут 1 пакетик Зелень 1 пучок Оливковое масло 5 ст. л Морковь по корейски 100 г Приготовление: Перец смазываем оливковым маслом и запекаем в духовке при 170 гр.,30-35 мин.Циновку накрываем пищевой пленкой, распределяем на ней кунжут.С перцев снимем пленку и укладываем на циновку.

Легкий медовик для коржей: 4 яйца 180 гр сахара 3-4 столовые ложки меда 1 чайная ложка соды 480 гр муки для крема: 500 гр жирной сметаны 100 гр сахара Яйца взбить с сахаром. Мед, если густой, растопить и добавить к яйцам. Снова все взбиваем. Муку смешиваем с содой и просеиваем к яичной смеси. Быстро замешиваем тесто и перекладываем его в застеленную бумагой форму. Верх разравниваем ложкой, смоченной в воде. Выпекаем при 180-200 градусах около 40 минут.

Шоколадный рулет с творожным кремом от Натальи Чагай Для теста: яйца комнатной температуры 3 шт сахар 120г мука 60г разрыхлитель 0,5 ч.л. (или 1/3 ч л соды) ванилин 1 щепотка соль 1 щепотка какао — порошок 1 ст.л. Для крема: творог без крупинок (можно влажный) 200г сахарная пудра 3 ст.л. масло сливочное комнатной температуры 1 ст.л. с горкой кокосовая стружка 2 ст.л. сметана 3 ст.л. 1. Для теста взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 7 мин.