Вкуснейший слоёный печёночный салат ! Продолжаем тему простых,вкусных,домашних и любимых рецептов! Ингредиенты : Печень куриная - 500 гр; Морковь - 4 шт.средних; Огурцы маринованные - 5 шт.средних; Яйца - 5 шт; Лук - 4 шт.средних; Майонез; Растительное масло для жарки. Способ приготовления : 1. Куриную печень отварить и натереть на крупной тёрке. 2. Огурчики порезать кубиками. 3. Морковь отварить и натереть на крупной тёрке. 4.
Печенья со снежинкой Вкусные и легкие в приготовлении печенья создадут на столе праздничную атмосферу. Ингредиенты Яйца (2шт.) Мед (3ст. ложки) Сахар (150 г) Сливочное масло (100 г) 1 ч. ложка соды (гашеная уксусом) Ванилин Мука Мастика белого цвета Взбитые сливки Малина Сахарная пудра Приготовление 1. Взбейте яйца, добавьте сахар и снова взбейте. Влейте растопленное масло, мед. Перемешайте и добавьте 1 ч. ложку соды гашеную, погасив ее уксусом. 2. Добавьте ванилин и немного муки.
Кольцо из свеклы и сельди Ингредиенты: • 500 г запеченной или варёной свеклы • 200 г соленой сельди • 6 отварных яиц • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 400 г сметаны или сметанно-майонезной смеси • 4 ломтика чёрного хлеба • соль • 15г желатина Приготовление Свеклу натереть на терке, выдавить чеснок чесноковыжималкой и перемешать. Яйца измельчить, смешать с нарезанными луком и селёдкой. В сметану влить разведенный желатин и перемешать.
Салат «Летний дождь» (по мотивам салата «Мимоза») Ингредиенты: • картофель - 2 шт. • морковь - 2 шт. • яйца - 3 шт. • лук репчатый - 1 шт. • рыбные консервы - 2 баночки разных консервов (например, горбуша и тунец) • майонез Для украшения: • свекла • огурец Приготовление Сварить морковь с картофелем и отдельно свеклу (все в кожуре и в подсоленной воде). Сварить яйца вкрутую. Вареные яйца, морковь и картофель очистить и порознь натереть на крупной терке.
Испанская кухня. Сандвичи 4 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 4 крупных стручка сладкого перца, сок 1/2 лимона, 1 ст. ложка томатного кетчупа, 1/2 ст. ложки красного молотого перца, щепотка сахара, перец на кончике ножа, 4 ломтика сыра, 1 ст. ложка растительного масла. Лук и сладкий перец нарезать колечками и тушить в растительном масле, прибавив небольшое количество воды, до мягкости.
Норвежская кухня. Торт ореховый (Норвежская кухня) Орехи грецкие 450 г, сахар 280 г, яйца 10 шт., лимон 1 шт., крошка крекерная 80 г. Яичные желтки соединяют с половиной общего количества сахара, взбивают до густоты и вводят орехи. Яичные белки взбивают в густую пену, всыпают оставшийся сахар и смешивают с желтками. Затем добавляют сок лимона, крекерную крошку, тщательно перемешивают и разделяют массу на три равные части. Выпекают торт в течение 25-30 минут при температуре 175 градусов.
ТОП-20 секретов вкусных куличей. Незаменимая подсказка в преддверии Пасхи! 1. Печь куличи принято накануне Пасхи. Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли. Во время приготовления теста важно быть в благоприятном расположении духа: думать о хорошем, никуда не торопиться, не кричать и не ссориться. 2. Дрожжевое тесто метеозависимо: оно любит тепло и не терпит холода и сквозняков.
Сладкий омлет с бананами Ингредиенты 3 яйца 50 мл сливок 25% 100 мл сметаны 3 ст.л. + 4 ст.л. сахара 1 банан корица соль мускатный орех 25 г сливочного масла Приготовление Яйца взбить со сливками, сметаной, 3 ст.л. сахара и щепоткой мускатного ореха, немного посолить. Банан нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, добавить 4 ст.л. сахара.
Якиудон с лососем Ингредиенты: 100 г готовой пшеничной лапши (удон) 50 г лосося 5–6 креветок 20 г красного болгарского перца 10 г соуса терияки 20 г цукини 1 головка репчатого лука Перец по вкусу Растительное масло для жарки Пошаговые действия: Филе лосося нарезать кусками примернопо 4 см. Перец красный, цукини и лук репчатый нарезать соломкой.На сковороде сильно разогреть растительноемасло. Затем выложить лосося, обжарить в течение20 секунд.
Мужской сэндвич с копчёной нельмой и сёмгой Ингредиенты: Нельма копчёная — 4 ломтика (50 г) Сёмга малосольная — 2 ломтика (30 г) Огурец свежий — 6 ломтиков Салат ( любой) — 2–3 листика Хлеб ржаной — 2 ломтика Масло сливочное — 20 г Укроп и кинза для подачи Икра (любая) для подачи — 1 ч. л. Перец чёрный молотый — щепотка для подачи Приготовление: 1. Срезать с ржаного хлеба корку и обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. 2. Остудить. Хлеб намазать сл. маслом. 3.
Рецепт к Пасхе: каре ягненка и очень вкусные овощи Способ приготовления: 1. Я взяла каре ягненка и обжарила его на сухой сковороде без масла, до коричневой корочки. 2. Далее взяла кастрюлю, в которой обжарила на оливковом масле экстра верджин мелко порезанные 1 луковицу и 1 зубок чеснока до золотистого цвета. 3. Переложила в кастрюлю с обжаркой каре, залила где-то примерно 1/3 бутылки красного сухого вина хорошего качества, дала вину выпариться несколько минут. 4.
Пирожки из рикотты Ингредиенты: Рассыпчатая рикотта — 450 г Тертый Пармезан — 2 ст. л. и еще немного для сервировки Мука — 1,5 ст. л. Яйца куриные крупные — 1 шт. Морская соль и свежемолотый черный перец Салат: Спелые помидоры — 3 шт. Свежий базилик (я заменила сушеным) — 2 веточки Красный перец чили (освободить от семян) — 1 стручок Оливковое масло extra virgin + рафинированное оливковое масло Красный винный уксус Тертый мускатный орех Приготовление: 1.
Киш Лорен с грибами и фетой Ингредиенты: Тесто: Мука - 1,25 стакана Масло сливочное несоленое - 1 упаковка Вода - 0,25 стакана Соль - 0,25 ч. л. Начинка: Яйцо - 3 шт. Сливки 33-35% - 1 стакан Грибы (у меня шампиньоны) - 150-200 г (чтобы застелить дно пирога) Сыр Фета - 100 г (я брала фетаксу с оливками и паприкой) Лук репчатый - 1 шт. Перец свежемолотый - по вкусу Оливковое масло около - 2 ст. л. Приотовление: 1.
Щи из трех видов капусты Ингредиенты: Мясо – 300 г Вода – 3 литра Белокочанная капуста – 400 г Брокколи – 200 г Цветная капуста – 200 г Лук – 1 головка Морковка – 1 шт. Болгарский перец – 100 г Томатная паста – 1 ст. л. Подсолнечное масло Соль Перец горошком Лаврушка Приготовление: 1. Чтобы щи были вкусными, а мясо отдало весь свой аромат бульону, кладем его не в кипящую, а холодную воду.
Вафли с курицей к завтраку Ингредиенты: Вафли готовые — 4 листа Фарш куриный — 500 г Яйцо куриное — 3 шт. Молоко коровье — 2 ст. л. Укроп — 1 пучок Лук зеленый — несколько перьев Соль и специи — по вкусу Масло растительное — для обжаривания Приготовление: 1. Для начинки в куриный фарш добавьте измельченный лук, укроп, 1 яйцо и специи. 2. Хорошо перемешайте. 3. Вафли нарежьте ножницами на квадраты (примерно 5*5 см). 3. 2 яйца смешайте с 2 столовыми ложками молока и присолите. 4.