Шоколадный бисквит в микроволновке Чтобы приготовить шоколадный бисквит в микроволновке, понадобятся следующие ингредиенты: • 100 г муки • 100 г сахара • 100 г шоколада • 200 г сливочного масла • 3 яйца • 2 ст. ложки какао • 3 ст. ложки сахарной пудры • 1 ч. ложка соды • 6-7 ч. ложек ликера или коньяка Шоколадный бисквит в микроволновке готовится следующим образом: 1. Растопите плитку шоколада вместе с 50 г масла и тщательно перемешайте. 2.
Закуска из сельди на картофельных оладьях. Ингредиенты: Сельдь соленая - 1 шт. Лук красный - 1 шт. Картофель - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Специи для панировки, зелень. Способ приготовления: Этап 1. Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и соль. Перемешать. Этап 2. Сформировать небольшие шарики, обвалять в специях и поджарить на растительном масле. Можно обвалять в муке или сухарях. Этап 3. На картофельные оладьи положить кусочек сельди и кольцо красного лука.
Суп Тортилья Ингредиенты: Для супа: 2 литра куриного бульона 2 стакана кукурузных зерен З нарезанных помидора 4 столовые ложки сальсы Дополнительно: 1 спелый авокадо 1 столовая ложка лимонного сока (1/2 лимона) 2 приготовленные куриные грудки без костей, нарезать небольшими кусочками 1 пакет кукурузных чипсов Тортилья 2 стакана тертого сыра 1/2 пучка нарезанной кинзы Приготовление: В большой кастрюле смешайте бульон, кукурузу, помидоры и соус сальса.
Картофельное пюре по-французски Таким образом, для приготовления этого блюда нам потребуется: картофель – 8-10 шт. масло сливочное – 2 ст.л. сметана – 3/4 ст. перец и соль – по вкусу орех мускатный – на кончике ножа Как приготовить картофельное пюре по-французски: 1. Для начала стоит отметить, что для этого рецепта по возможности лучше подобрать ровный и желательно одного размера картофель. Итак, прежде всего хорошо промываем картофель (после просушить).
Нутовый “попкорн” Чтобы приготовить нутовый «попкорн», вам понадобится: нут – 200 г специи, пряности соль или сахар Как приготовить «нутовый» попкорн: 1. Нут замочить в холодной воде на ночь. Утром слить воду, залить горох свежей водичкой и отварить до готовности. Важно следить за тем, чтобы нут не переварился и не превратился в кашу, так как для данного рецепта это абсолютно неприемлемо. 2.
КАК СОЛИТЬ ЕДУ? Самые распространенные правила добавления соли: ⓵ Уху солят в начале варки, а мясной бульон – в конце. ⓶ Картофель в мундире солят в начале, а кашу лучше солить в конце приготовления. ⓷ В начале приготовления нельзя солить блюда из фасоли, дабы не увеличить время приготовления вдвое, зато овощи на гарнир, вроде морковки или цветной капусты получатся вкуснее, если воду подсолить сразу.
Солянка с мясом и колбасой Чтобы приготовить солянку с мясом и колбасой, вам понадобится: мясо на кости (любое) – 400 г колбаса ветчина грудинка сосиски – 2 шт. грибы огурцы соленые – 3 шт. помидор — 1 шт. лук – 2 шт. морковь – 1 шт. яйцо – 3 шт. зелень майонез перец черный молотый паста томатная — по вкусу капуста кислая картофель – 2 шт. лимон Как приготовить солянку с мясом и колбасой: 1. Промываем мясо, можно взять любое (на свой вкус), отвариваем в кастрюле, не забывая снимать пену.
КАРТОФЕЛЬ С КРЕВЕТКАМИ В КЛЯРЕ креветки крупные– 300 гр. Картофель средний – 2 шт. мука пшеничная – 150 гр. Яйцо сырое – 3 шт. вода – 1 ст. мука кукурузная – 2 ст.л. растительное масло – 2 ст. Креветки – это необычайно полезный и гибкий продукт. Его можно есть как самостоятельное блюдо, с гарниром, добавлять в салат. Опишу вам еще один рецепт приготовления креветок с картофелем в кляре. Яйца разделить на желток и белок. В желток добавляем муку и воду и все хорошо перемешать.
Отличный рецепт сырного хлеба Время приготовления – 1 час Ингредиенты: Яйцо – 3 шт Молоко – 1 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Петрушка, кинза, орегано, измельчите – 2 ст.л. Мука – 1 стакан (объемом примерно 220 мл) + 2 ст.л. Разрыхлитель – 1/2 ст.л. Тертый твердый сыр – 115 г Творожный сыр – 115 г Бекон – 30 г Черный молотый перец Понадобится: - Духовка, разогрейте до 180 градусов - Форма для хлеба, смажьте изнутри сливочным маслом 1.
Закуски из лаваша (13 вариантов) Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для лаваша: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
Как засолить форель? Нежнейшее мясо форели идеально, конечно, в любом виде: отварное или запеченное филе, обжаренные в кляре тушки или даже богатая, наваристая уха. Но как вкусна засоленная рыбка, особенно собственными руками... Об этом наш разговор - как засолить форель дома. 1. Перед тем, как засолить форель в домашних условиях, ее следует очистить и выпотрошить, извлечь все внутренности. 2. Нам нужно филе, потому отрезаем голову, хвост. 3.
Запеченный картофель «Айдахо» Чтобы приготовить картофель “Айдахо”, вам понадобится: картофель (молодой, среднего размера) — 9 шт. оливковое масло — 1/3 ст. зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок зеленый лук — 1/3 пучка чеснок — 2-3 зубчика соус (перечный острый) — 1/2 ч. л. соль Как приготовить картофель «Айдахо»: 1. Для начала необходимо хорошо промыть молодой картофель (очищать не надо!). Затем нарезаем его на 8 долек (разрезаем сначала на половинки, а после на четвертинки и т.д.). 2.
Лосось в слойке Лосось в слойке готовится из следующих ингредиентов: • свежий лосось – 1 кг • яйцо – 1 шт. • сливки – 100 мл • укроп • соль, перец черный молотый • замороженное слоеное тесто – 300 г • савойская капуста (можно заменить пекинской) Лосось в слойке готовится следующим образом: 1. Разморозьте тесто. 2. Очистите лосося от кожи и костей, срежьте с полученного филе узкую брюшную часть. Нарежьте на кусочки, добавьте желток и сливки.
Сосиски с медово-горчичным соусом Чтобы приготовить сосиски с медово-горчичным соусом, вам понадобится: сосиски (маленькие) – 48шт. мед – 3ст.л. огурец – 1 большой масло подсолнечное – 2ст.л. горчица в зернах – 3ст.л. Как приготовить сосиски с медово-горчичным соусом: 1. Смешать горчицу и мед. 2. В это время разогреть на сковороде масло и обжарить на нем сосиски до золотистой румяной корочки (около 5 мин.) 3. Добавить к сосискам смесь из горчицы и меда, хорошо перемешать и жарить еще 5 минут.
Рецепт: Торт "Эскимо" Тесто: мука – 320 г масло сливочное – 200 г сахар – 200 г яйцо – 1 шт. сметана – 100 г сода негашеная – ½ ч. л. Крем: молоко – 500 мл сахар – 150 г сахар ванильный – 1 пакетик масло сливочное – 200 г крахмал – 3 ст. л. Белая глазурь: белый шоколад – 100 г сливки – 3 ст. л. Темная глазурь: тёмный шоколад – 100 г сливки – 3 ст. л. 1. Сливочное масло растереть с сахаром и яйцом. Добавить сметану, муку и соду. Замесить тесто. 2.